- ~ Nous utilisons que des produits bio ~
About Le Potager de Charlotte Paris 17 - Vegan
Cuisine végétale & gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan
Entrées
Potimarron Rôti et Houmous au Sésame Noir
houmous au sésame noir et cumin / tahini / grenade / noisettes / cerfeuil€11.50PopularTofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert€12.00Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette€12.00Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma€9.50Laitue
crème d'ail / noisettes torréfiées / ail noir / cébettes€11.50Pain
un morceau de notre pain du moment€1.50
Plats
Lentilles & Shitake
Highly rated· lentins de chêne / crème de potimarron / oignons rouges / cerfeuil / graine de courge / pesto de persil€19.50Rigatoni Crème de Potimarron & Girolles
mezzi rigatoni sans gluten / crème de potimarron / girolles grillées ail rôti / crème d’ail / pignons de pins / poivre noir / persil€19.50Purée Patate Douce
Highly rated· crème tamari / brocolis grillés / tofu fumé / radis / sésame noisettes torréfiées / jeunes pousses / paprika€19.50Salade et fruits de saison
Highly rated· betterave rouge / choux rouge / pomme / poire / noix de grenoble / persil / carotte rôti pousse de poireaux / pomme de terre grenaille / vinaigrette moutarde à l’ancienne et pomme€18.50
Desserts
Poire
chocolat fondant / granola amande & sarrasin€11.00PopularCrêpes de Riz & Amande, Beurre de cacahuète
beurre de cacahuète vanillé / cacahuètes torréfiées / fruits frais / agave€12.00Mousse Chocolat
Aquafaba / Chocolat Noir / Noix de Pécan / Framboise / Copeaux de chocolat€9.50
Boissons 🍻
Potion Détoxifiante SYMPLES
Sureau, sauge, pomme, citron, carotte€6.00La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille€6.00La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée€6.00Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile€6.00Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile€6.00Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires€7.00La Blanche Belgium White Ale La Parisienne 33cl
Une bière blanche fruitée et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité !€7.00Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel€6.00L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.€7.00Indian Pale Ale La Parisienne 33cl
L’un de nos incontournables ! la première recette a été ébauchée dans le 13 ème à nos débuts, et nous l’avons modifiée 34 fois avant d’arriver à un résultat qui nous plaise… Hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !€8.00La Blonde Pale Ale La Parisienne 33 cL
Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée, et de la rondeur. Une pale ale qui a du goût mais qui reste facile à boire et désaltérante !€7.00Vin Rouge 75cl La Garrigue 2020 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.€37.50Vin Blanc 75cl La Combe Pilate 2020 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.€37.50Vin Rosé 75cl Grand Ferrage 2020 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.€37.50
