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About AFRICAN TASTY FOODIES - Roissy - Parc des Expositions Paris Villepinte
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Alloco
Des bananes plantains mûres, coupées en rondelles et frites à la perfection pour obtenir un extérieur croustillant et un cœur fondant. Légèrement sucré, doré à souhait et souvent servi avec du poisson, du poulet ou une petite sauce pimentée, l’alloco est un incontournable de la cuisine ouest-africaine. Un délice à savourer en accompagnement ou en snack !€10.90Buy 1, get 1 free
Nos plats signatures
Foufou banane sauce graine
Un plat riche en saveurs et en tradition venu d’Afrique de l’Ouest. Le foufou, préparé avec des bananes plantains pilées, est doux et moelleux, parfait pour accompagner une sauce graine onctueuse à base de noix de palme. Cette sauce rouge, parfumée aux épices africaines, enveloppe tendrement des morceaux de viande fondants ou de poisson, pour un mélange savoureux et réconfortant. Un plat authentique, qui fait voyager dès la première bouchée !€19.50Thieb rouge poulet
Un plat sénégalais emblématique qui met tout le monde d’accord ! Du riz mijoté dans une sauce tomate parfumée aux épices, accompagné de morceaux de poulet bien dorés et juteux, et de légumes fondants comme carottes, choux, manioc ou aubergines. Chaque bouchée est un mélange parfait de saveurs, de textures et de chaleur. Authentique, généreux et irrésistible !€16.50Thieb blanc poulet
Une variante savoureuse du célèbre plat sénégalais, préparée avec du riz parfumé cuit dans un bouillon clair et épicé. Le poulet, tendre et bien assaisonné, est accompagné de légumes fondants comme le chou, la carotte ou l’aubergine. Moins relevé que le thieb rouge, mais tout aussi riche en goût, ce plat subtil et généreux est parfait pour ceux qui aiment la douceur des saveurs traditionnelles.€16.50Thieb rouge viande
Plongez dans l’âme de la cuisine sénégalaise avec ce plat iconique ! Du riz longuement mijoté dans une savoureuse sauce tomate épicée, accompagné de viande tendre et juteuse, et d’un assortiment généreux de légumes fondants : carottes, choux, aubergines, manioc… Chaque bouchée est un mélange de textures et de parfums qui vous transporte directement au cœur de Dakar. Un vrai délice, fait avec amour et tradition.€16.50Thieb blanc viande
Un plat généreux et réconfortant venu tout droit du Sénégal. Le riz est cuit dans un bouillon clair et parfumé aux épices douces, absorbant toutes les saveurs de la viande mijotée à la perfection. Accompagné de légumes fondants comme le chou, la carotte ou l’aubergine, ce plat simple en apparence cache une richesse de goûts qui ravit les papilles. Délicat, savoureux et plein de caractère — le thieb blanc viande, c’est la tradition dans toute sa finesse.€16.50Mafe viande
Un incontournable de la cuisine ouest-africaine ! Ce plat réconfortant est préparé avec une sauce onctueuse à base de pâte d’arachide, mijotée lentement avec des morceaux de viande fondants, des légumes et des épices qui réveillent les sens. Servi avec du riz blanc bien chaud, le mafé séduit par sa richesse, son goût profond et sa texture crémeuse. Un pur moment de plaisir, comme à la maison.€16.50Mafé poulet
Un grand classique de la cuisine africaine, riche en goût et en émotions. Le poulet, bien doré et tendre, mijote lentement dans une sauce onctueuse à base de pâte d’arachide, relevée d’épices et accompagnée de légumes fondants. Servi avec du riz blanc, chaque bouchée est un mélange parfait de douceur, de caractère et de tradition. Un plat généreux, qui réchauffe le cœur autant que l’estomac.€16.50Yassa viande
Un plat plein de caractère venu du Sénégal ! De tendres morceaux de viande marinés dans un mélange d’oignons fondants, de citron et d’épices, puis mijotés pour révéler toute leur saveur. Le tout est servi avec du riz blanc, pour un équilibre parfait entre acidité, douceur et intensité. Un plat simple en apparence, mais incroyablement riche en goût. Un vrai régal qui met tout le monde d’accord !€16.50Yassa poulet
Une véritable explosion de saveurs ! Originaire du Sénégal, ce plat marie à la perfection du poulet grillé ou mijoté, tendre et juteux, avec une sauce aux oignons caramélisés, citron et moutarde. Le tout servi avec du riz blanc bien chaud. Acidulé, parfumé, fondant… le Yassa poulet, c’est un classique incontournable qui réveille les papilles et réchauffe le cœur.€16.50Attiéké poulet braisé
Un duo irrésistible venu de la Côte d’Ivoire ! L’attiéké, semoule de manioc légère et légèrement acidulée, accompagne à merveille un poulet braisé à la perfection : croustillant à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur. Le tout relevé par une sauce tomate-oignon bien pimentée, avec quelques rondelles de tomates et d’oignons frais pour la touche finale. Un plat plein de goût, de soleil et de caractère !€17.50Attiéké poisson Gharba
Un plat emblématique de la street food ivoirienne ! L’attiéké, finement émietté et léger, est servi avec un poisson Gharba (maquereau) frit à la perfection, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Le tout est accompagné d’oignons marinés, de tomates fraîches, d’un filet d’huile, et d’une sauce pimentée maison pour relever le tout. Simple, généreux et bourré de saveurs : un vrai classique qu’on ne se lasse jamais de savourer !€18.50Foufou banane sauce gombo
Un plat incontournable aux saveurs d’Afrique ! Le foufou, préparé à base de bananes plantains pilées, offre une texture douce et élastique qui se marie parfaitement avec la sauce gombo. Cette sauce onctueuse, légèrement gluante, est préparée avec du gombo frais, des épices, de la viande ou du poisson selon les envies. Riche, savoureux et authentique, ce plat est un vrai régal pour les amateurs de cuisine traditionnelle.€19.50Soupe Kandia
Une sauce traditionnelle ivoirienne à base de gombo et de pâte de graine de palme, mijotée avec amour pour une texture onctueuse et légèrement gluante. Agrémentée de viande tendre, de poisson fumé ou de fruits de mer selon les envies, elle est relevée d’épices africaines qui réveillent les papilles. Servie avec du riz ou du foutou, la soupe Kandia est un plat riche, savoureux et profondément réconfortant.€18.50
Dibitri signature 🍖
Dibi viande 300g 🍖
Une grillade 100 % sénégalaise, pleine de caractère et de goût ! De la viande bien assaisonnée, marinée avec des épices locales, puis grillée à la braise pour un goût fumé et irrésistible. Servie avec des oignons sautés, une touche de moutarde, une sauce pimentée maison et un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou légumes. Le Dibitri viande, c’est le goût de l’authenticité, à chaque bouchée.€21.50Dibi viande 600g🥩
Une grillade 100 % sénégalaise, pleine de caractère et de goût ! De la viande bien assaisonnée, marinée avec des épices locales, puis grillée à la braise pour un goût fumé et irrésistible. Servie avec des oignons sautés, une touche de moutarde, une sauce pimentée maison et un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou légumes. Le Dibitri viande, c’est le goût de l’authenticité, à chaque bouchée.€38.00Dibi viande 900g 🥩
Une grillade 100 % sénégalaise, pleine de caractère et de goût ! De la viande bien assaisonnée, marinée avec des épices locales, puis grillée à la braise pour un goût fumé et irrésistible. Servie avec des oignons sautés, une touche de moutarde, une sauce pimentée maison et un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou légumes. Le Dibitri viande, c’est le goût de l’authenticité, à chaque bouchée.€57.50Dibitri poulet 300g🍗
Du poulet grillé à la perfection, mariné dans un savoureux mélange d’épices africaines pour une explosion de saveurs en bouche. Tendre à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, il est accompagné d’oignons sautés, de moutarde, d’une sauce pimentée maison, et d’un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou salade. Un plat généreux, convivial et plein de caractère, comme on les aime !€17.50Dibi poulet 600g 🍗
Du poulet grillé à la perfection, mariné dans un savoureux mélange d’épices africaines pour une explosion de saveurs en bouche. Tendre à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, il est accompagné d’oignons sautés, de moutarde, d’une sauce pimentée maison, et d’un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou salade. Un plat généreux, convivial et plein de caractère, comme on les aime !€34.50Dibi poulet 900g
Du poulet grillé à la perfection, mariné dans un savoureux mélange d’épices africaines pour une explosion de saveurs en bouche. Tendre à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, il est accompagné d’oignons sautés, de moutarde, d’une sauce pimentée maison, et d’un accompagnement au choix : attiéké, riz, frites ou salade. Un plat généreux, convivial et plein de caractère, comme on les aime !€57.50
Accompagnement
Pastels thon ou viande
De délicieuses petites bouchées frites, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Garnis d’une farce savoureuse au thon assaisonné ou à la viande épicée, les pastels sont un incontournable de la street food africaine. Accompagnés d’une sauce tomate pimentée maison, ils se dégustent en entrée, en snack ou à partager entre amis. Un vrai plaisir à chaque bouchée !€12.50Alloco
Des bananes plantains mûres, coupées en rondelles et frites à la perfection pour obtenir un extérieur croustillant et un cœur fondant. Légèrement sucré, doré à souhait et souvent servi avec du poisson, du poulet ou une petite sauce pimentée, l’alloco est un incontournable de la cuisine ouest-africaine. Un délice à savourer en accompagnement ou en snack !€10.90Buy 1, get 1 freeAttiéké
Originaire de Côte d’Ivoire, l’attiéké est une semoule de manioc au goût légèrement acidulé et à la texture légère. Servi chaud ou tiède, il accompagne parfaitement les viandes grillées, le poisson, les légumes ou même seul avec un filet d’huile et quelques crudités. Simple, savoureux et plein de fraîcheur, l’attiéké est un vrai pilier de la cuisine ivoirienne !€9.00Barquette de frites de patate douce maison
Des frites de patate douce dorées et croustillantes, préparées maison avec amour. Légèrement sucrées, tendres à cœur et parfaitement assaisonnées, elles offrent une alternative savoureuse aux frites classiques. Servies bien chaudes dans une barquette généreuse, elles se marient à merveille avec une sauce maison (mayonnaise citronnée, sauce épicée ou fromage fondu). Un vrai petit plaisir sucré-salé à ne pas manquer€7.50Barquette de frites maison
Savourez nos délicieuses frites maison, coupées à la main à partir de pommes de terre fraîches, puis dorées à la perfection dans une huile végétale de qualité. Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, elles sont servies bien chaudes dans une barquette généreuse, prêtes à être accompagnées de la sauce de votre choix. Un vrai goût authentique, comme à la maison !€6.50Riz blanc
Riz€6.50Riz thieb rouge
Riz€6.50
Desserts
Tiramisu Nutella spéculoos
Crème Mascarpone, Nutella et biscuit spéculoos.€12.90Tiramisu Oreo
Biscuit Oreo et crème Mascarpone légère et sucrée.€12.90Tiramisu caramel spéculoos
Caramel, biscuit spéculoos et crème Mascarpone.€12.90Tiramisu Raffaello
Raffaello, crème Mascarpone et éclats de noix de coco.€12.90Tiramisu Kinder Bueno Nutella
Crème Mascarpone, Nutella, biscuit spéculoos, des morceaux de Kinder Bueno et Nutella.€12.90
Boissons
Pepsi
€2.50Coca-Cola
€2.50Coca-Cola zéro
€2.50Coca-Cola cherry
€2.50Fanta orange
€2.50Fanta citron
€2.50Sprite
€2.50Orangina
€2.50Lipton Ice Tea
€2.507 Up mojito
€2.50Cristaline
Eau.€2.50
