About BERBECHE - Chez Victor
Venez manger chez le boucher ! 🔪🥩 Notre concept Boucherie-Restaurant CHEZ VICTOR vous propose des grillades, burgers, sandwiches & salades. Le tout servi généreusement avec des produits frais et faits maison, dans le plus grand respect de la tradition bouchère. 🔥
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PARGUITS GRILLÉS
Highly ratedHauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.€22.00DWICH MERGUEZ
Highly ratedPain baguette, merguez maison sur le grill, sauces et toppings au choix€19.00BURGER SUR MESURE
€16.50DWICH ENTRECÔTE
€22.00KEFTAS
€23.00DWICH KEFTAS
€18.50ENTRECÔTE CHAROLAISE
€36.00BURGER DU BOUCHER
€19.50MERGUEZ DE VICTOR
€24.00SPAGHETTI BOLO
€22.00
Pour bien commencer 🙌
Entrée, apéro, en solo ou à partager...
MERGUEZ
Merguez 4 pièces€18.00PLANCHE DE CHARCUTERIE
Chiffonnade de 4 charcuteries au choix€24.00AVOCADO TOAST DU BOUCHER
Avocado toast du boucher€15.00KEFTAS
4 Pièces€16.00
Burgers du Boucher 🍔
Du smash au burger XL, en passant par le Schnitzel burger, il y en a pour tous les goûts...
BURGER SUR MESURE
Compose ton burger de A à Z : viande, sauces, toppings...€16.50BURGER DU BOUCHER
Pain burger, steak haché 100g, œuf au plat, hot pastrami, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison.€19.50CHEESEBURGER
Highly rated· Pain burger, steak haché 100g, cheddar vegan, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison€18.00SMASH DU BOUCHER
Pain à burger, steak haché de 100g, cheddar vegan, salade, sauce burger.€16.00BURGER XXL
Pain burger xl, gros steak haché du boucher de 300g, œuf au plat, hot pastrami, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison.€28.00
Rôtisserie à la Broche 🔥
Du poulet, en veux-tu en voilà... Mention spéciale pour le Schnitzel !
PARGUITS GRILLÉS
Highly rated· Hauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.€22.00
Dwichs Berbeche 🥪
Sandwichs hyper gourmands : viande ou charcuterie et tu peux même choisir ton pain...
DWICH MERGUEZ
Highly rated· Pain baguette, merguez maison sur le grill, sauces et toppings au choix€19.00DWICH ENTRECÔTE
Pain baguette, émincé d'entrecôte sur le grill , sauces et toppings au choix€22.00DWICH KEFTAS
Pain au choix, keftas grillées, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.€18.50DWICH PARGUITS
Pain au choix, parguits grillés, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.€19.00DWICH HOT PASTRAMI
Pain au sésame, hot pastrami, moutarde au miel, cornichons.€18.00DWICH CHARCUTERIE SUR MESURE
Pain, sauce, charcuterie et toppings au choix€14.50COMBO DWICH
Menu Dwich avec un accompagnement ou un dessert + une boisson au choix !€20.00DWICH SAUMON FUMÉ
Sandwich saumon fumé€18.00
Salades & Pâtes 🥗
Et oui même le boucher mange des salades ! Sans parler des spaghetti de la maison qui sont à tomber...
SPAGHETTI MERGUEZ
Spaghetti, sauce tomate et morceaux de merguez.€24.00SPAGHETTI BOLO
Spaghetti avec une bolognaise qui a longtemps mijoté.€22.00LA NORVÉGIENNE
Salade romaine, avocat, saumon fumé, thon et tarama.€22.00
menu kids 🧒🏻
BERBECHE THE KID
Petit burger adapté aux enfants OU Nuggets de poulet + accompagnement au choix.€15.00KIDS : SPAGHETTI BOLO
La recette secrète de la bolognaise pour les petits.€15.00
Pièces du Boucher 🥩
Dans le vif du sujet : viande directement tranchée et ça part en cuisine pour une cuisson aux petits oignons...
ENTRECÔTE CHAROLAISE
Entrecôte Charolaise sur le Grill 350 gr., Accompagnement au Choix.€36.00GRILLADE ROYALE
Émincé d'entrecôte, merguez, keftas & parguits, accompagnement au choix€39.00MERGUEZ DE VICTOR
Merguez maison sur le grill, accompagnement au choix€24.00KEFTAS
4 pièces de Keftas, accompagnement au choix.€23.00
Accompagnements 🍟
Team frites ou purée ?
FRITES MAISON
Frites maison.€6.50SPAGHETTI SAUCE TOMATE
Spaghetti sauce tomate.€7.50HARICOTS VERTS CHAMPIGNONS
Haricots verts et champignons.€7.50PopularPURÉE MAISON
Purée de pomme de terre faites maison.€7.50
Vos coups de coeur du boucher ❤️
Retrouvez ici vos produits coup de cœur, issus de notre sélection boucherie les plus appréciés par nos clients !
Entrecôte Charolaise 320G
320g.Origine France.La fameuse Entrecôte Charolaise est très savoureuse, et plaît beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut être grillée ou poêlée, elle peut se consommer bleue, saignante, à point, ou bien cuite.€14.95Viande Hachée 500G
500g.Origine France.La viande hachée 100% pur bœuf est le produit incontournable pour des plats en tous genres! Des Spaghettis à la Bolognaise, aux Boulettes au Cumin aux Boulettes de Shabbat, les possibilités sont infinies! Chez Berbeche, nous hachons minute, à la commande, spécialement pour vous!€14.95Merguez de Bœuf 500G
500g. Origine France. La fameuse recette de Merguez de Papy Victor! Chez Berbeche, nous réalisons nos merguez sur place avec beaucoup de soin, en respectant la même recette maison depuis 60 ans.Cuisson : au grill ou barbecue, saisir entre 10 et 15 minutes, assaisonnez d’un filet de jus de citron avant de déguster.€14.95Steak de Bœuf 2x160g
320g.Origine France.La viande de steak est maigre, et peut se cuire grillée ou poêlée. Elle plait aux petits & grands!😋🥰Selon son épaisseur et le goût de chacun, il faut le saisir de chaque côté entre 1 et 3 minutes.€14.50Cuisses de Poulet 1KG
1kg., environ 3-4 pièces.Origine France.Les cuisses de poulet se composent du haut de cuisse et du pilon. Elles se cuisinent en friture, rôties au four, poêlées ou mijotées dans une cocotte.€16.50Steaks Hachés 2x150G
2 pièces, 300g.Origine France.Le steak haché 100% pur bœuf est un des produits les plus consommés en raison de sa praticité, son goût, et ses qualités nutritionnelles. Pour les jeunes enfants, cuire à point, et les adultes selon convenance. Cuire à la sortie de frigo.€8.95Boulette de Shabbat x1
1 pièce.La fameuse Boulette de Shabbat de Chez Victor Berbeche, c’est une recette bien gardée depuis des générations! C’est une boulette composée d’une farce de viande hachée de boeuf, un savant mélange d’épices, entourée de pommes de terre, tout d’abord frite puis cuite.€5.00
Desserts 🍫
Histoire de terminer sur un peu de sucré...
SALADE DE FRUITS
Salade de fruits€6.00
Boissons & Bières 🥤
Histoire de se désaltérer...
COCA ZERO
33cl€3.00COCA COLA
33cl€3.00ICE TEA PÊCHE
33cl€3.00EVIAN
50cl€3.00SAN PELLEGRINO
50cl€3.00SCHWEPPES AGRUMES
33cl€3.00CORONA
50cl.€6.00MACCABEE
50cl.€6.00
La Cave du Boucher 🍷
Quoi de mieux qu'un bon vin pour accompagner une bonne viande...
Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
Vin rouge Cantina Gabriele Pinot Noir 75cl.€16.00Vin rouge - LA FILLE DU BOUCHER - BORDEAUX RÉSERVE 2018
Vin rouge 75cl.€16.00Vin blanc - LA FILLE DU BOUCHER - CHARDONNAY 2019
Vin blanc 75cl.€12.00Moscato - CANTINA GABRIELE
75cl.€16.00Vin rouge - CABERNET SAUVIGNON - VICTORIO
Vin rouge 75cl.€11.50Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
75cl.€15.00Vin rouge - BORDEAUX SUPÉRIEUR - CHÂTEAU PETIT BOIRAC
Vin rouge 75cl.€13.50Vin rouge - LALANDE DE POMEROL - CHÂTEAU GUIMBERTEAU
Vin rouge 75cl.€29.50Vin rouge - PUISSEGUIN SAINT-EMILION - CHÂTEAU BRANDA
Vin rouge 75cl.€42.00Vin rosé - LA FILLE DU BOUCHER
Vin rosé 75cl.€12.00Vin rosé - CÔTES DE PROVENCE - CHÂTEAU FONTAINEBLEAU
Vin rosé 75cl.€19.50Vin rouge - 1/2 bouteille PINOT NOIR
1/2 bouteille - CANTINA GABRIELE€7.50Vin pétillant - 1/2 bouteille MOSCATO
Moscato - 1/2 bouteille.€5.50
