About Karamna
Notre Mission: Créateur de Plaisirs gustatifs, Offrir une gastronomie Libanaise 100% FAIT MAISON axée sur le Plaisir du « Bien Manger* *« Bien Manger » Désigne un art de vivre à la fois gourmand et raffiné, chaleureux et intemporel»
Formules sandwichs
Formule rapide
Sandwich + boisson€9.80Fourmule gourmande
Sandwich + beignets + boisson€11.20Formule XXL
Sandwich x 2 + boisson€16.40Kit falafel 2 sandwichs
Le kit complet pour se composer son propre sandwich: 4 pièces de falafel accompagnées de salade, tomates, persil-oignons, cornichon, sauce tarator et pain€12.50
Entrées froides
Hommos Mini ( apport 180gr)
€5.90Caviar d'aubergine Mini
€5.90Raheb Salade du moine mini ( approx 180gr)
€5.90Taboulé Mini
€5.50Moussaka Mini ( Approx 180gr)
€5.90Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive€7.50Caviar d'aubergine (Moutabal)
Purée d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive€7.50Raheb (Salade du moine)
Emincé d'aubergines, tomates, poivron, persil, oignon, citron, huile d’olive. Les légumes sont entièrement grillés€7.50Moussakaa
Aubergines grillés avec tomates, poivrons, oignons et pois chiches€7.50Salade yaourt concombre
Concombre en cube avec yaourt et une pointe d’ail€7.50Fromage halloum nature
Fromage au lait de vache€8.50Feuille de vignes (Warak enab )
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil€7.90Taboulé
Persil, tomates, menthe, oignons, citron et huile d'olive€7.50Salade fatouch
Salade de crudités: Salade verte, tomates, concombres, radis et oignons avec au sumac, huile d'olive, citron et pain grillé€7.50Salade orientale
Tomates, laitue, concombre, poivron vert et radis, citron et huile d'olive€7.50
Entrées chaudes
Hommos lahmé
Hommos avec de l'émincé d'agneau et pignon de pin€11.50Hommos balila
Hommos et pois chiches livrés chauds parfumés au cumin et huile d'olive€9.80Mezze mini-fallafel
12 Mini falafel ( approx.) accompagnés de salade, tomates, persil-oignons, cornichons, sauce tarator et pains€8.50Foul moudamas
Fèves mijotées. Avec tomates, oignons, ail, citron et huile d'olive€8.50Ailes de poulet
Ailes de poulet grillé mijoté dans une sauce soja citronée€7.50Safeyen poulet
Blanc de poulet grillé et sauté avec une sauce au soja citronnée€8.50Batata harra "Pommes de terre sautées à la coriandre"
Pomme de terre pimentées sautées à la coriande€7.50Makannek
Mini saucisses libanaises épicées (boeuf/agneau) nappées de jus de soja et de citron€8.50Arayes
Pain pita fait maison farcie à la viande hachée et menthe€9.50Kellege grillé
Pain pita fait maison farcie au fromage, tomates, thym et menthe€9.50Halloum grillé
Morceaux de halloum dorés€9.50Box gourmande 12 pièces
Variété de 12 pièces: Kebbé, fatayer épinards, samboussek fromage et samboussek viande€19.00Falafel x2
Boulettes croquantes aux fèves, pois chiches épices, et huile de sésame. Avec 2 pièces€3.60Fatayer aux épinards x2
Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin. Avec 2 pièces€3.60Rikakat au fromage x2
Rouleaux croustillant fourres au fromage. Avec 2 pièces€3.60Mini pizza x2
€3.60Samboussek fromage x2
Rissole au fromage. Avec 2 pièces€3.60Samboussek à la viande x2
Rissole à la viande de bœuf hachée. Avec 2 pièces€3.60Kebbé boulette x2
Boulettes de viande de bœuf au blé concassé farcies de viande de bœuf hachée. Avec 2 pièces€3.90Manakish au fromage
Pizzas libanaises au fromage€7.50Manakish zaatar
Pizzas libanaises au thym€7.50Lahm bi ajin
Pizza libanaise à la viande d'agneau hachée, épices, tomates et oignons€7.50Frites
€5.50Riz blanc
€5.50
Assiettes & grillades
Formule végétarienne
Assiette composée de hommos, moutabal, taboule, blé, fallafel, rouleau de fromage et fatayer épinards€19.00Formule dégustation
Assiette composée de hommos, moutabal, taboule, blé, fallafel, safeyen de poulet, kebbeh et beignets€19.00Demi-poulet grillé
Demi-poulet grillé accompagné de crème à l'ail€19.00Plat chawarma poulet
Emincé de poulet épicé accompagné de hommos, salade et service€18.00Plat chawarma viande
Emincé d'agneau épicé accompagné de hommos, salade et service€18.00Plat chawarma mixte (poulet/viande)
Plat chawarma poulet et viande accompagnée de hommos, salade et service€21.00Portion brochettes d'agneau x2
2 Brochettes d'agneau accompagné de hommos, salade et service€21.00Portion brochettes de kafta grillé x2
2 Brochettes de kafta accompagnées de hommos, salade et service€19.00Portion brochettes chich taouk x2
2 Brochettes de poulet accompagné de hommos, salade et service€19.00Trio de grillades x3
Brochette d'agneau, de chiche taouk et de kafta accompagnées de hommos, salade et service€22.00
Sandwichs
Sandwich halloumi doré
Halloumi doré accompagné de salade, tomates et concombre€7.50Sandwich halloumi nature
Halloumi nature accompagné de salade, tomates et concombre€7.50Sandwich falafel
Falafel accompagné de crème de sésame, salade, oignon-persil, tomates et cornichon€7.50Sandwich chawarma poulet
Chawarma poulet accompagné de crème à l'ail, salade et cornichon€7.50Sandwich Chawarma Poulet à la Libanaise
Chawarma poulet avec crème à l'ail, cornichon et frites€7.50Sandwich chawarma viande
Chawarma viande accompagné de hommos, salade, persil-oignon, cornichon, tomates et crème de sésame€7.50Sandwich chich taouk
Brochette de poulet accompagnée de crème à l'ail, salade, tomates et cornichon€7.50Sandwich brochette d'agneau
Brochette d'agneau accompagnée de hommos, persil-oignon, cornichon et tomates€8.50Sandwich brochette de kafta
Brochette de kafta accompagnée de hommos, salade, tomates, persil-oignon et cornichon€7.50Sandwich foie de volaille
Foie de volaille accompagné crème à l'ail, salade, tomates et cornichon€7.50Sandwich émincé d'agneau
Emincé d'agneau, poivron rouge, vert, et jaune avec moutabal, salade et tomates€7.50Sandwich émincé de poulet
Émincé de poulet, poivron rouge, vert, et jaune avec moutabal, salade et tomates€7.50Sandwich makanek
Saucisses épicées, hommos, cornichon, tomates et salade€7.50Sandwich chawarma ivoire
Chawarma mixte accompagné de crudités et hommos€8.50Sandwich hommos
Hommos accompagné de salade, tomates, cornichon et huile d'olive€6.50Sandwich moutabal
Moutabal accompagné de salade, tomates, cornichon et huile d'olive€6.50Sandwich kebbé
2 Pièces de kebbé accompagnée de hommos avec salade, tomates et cornichon€7.50
Pain & Accompagnment
Sachet de pain libanais (X5)
€1.50Légumes marinés pickles
Assortiement de navets, concombres, olives et piments marinés€3.90Tahina tarator (Crème de sésame) 200 gr
Crème de sésame€4.90Toum (Crème à l'ail) 200 gr
Crème à l'ail€4.90
Desserts
Mouhalabieh
Flan parfumé à la fleur d’oranger€5.50Baklawa pièce *2
€3.60Halewa bel jebné
€5.00Osmalié
Cheveux d'ange recouvrant un coeur de crème de lait à la fleur d'oranger avec sirop€6.50
Softs
Jus d'orange frais (approx)
Jus d'orange frais pressé 50 cL€4.90Coca-Cola
33 cL€3.00Coca-Cola zéro
33 cL€3.00Sprite
33 cL€3.00Fanta
33 cL€3.00Minute Maid pomme
33 cL€3.00Minute Maid orange
33 cL€3.00Minute Maid tropical
33 cL€3.00Half bottle of mineral water
€3.50Bottle of mineral water
€6.50
