Tartare de saumon fumé et sa garniture

Salade Caesar au poulet

Le crémeux de thon au parmesan et câpres à partager

Salade de taboulé 250 g

Œuf poché à notre façon au consommé et jambon

Œuf parfait à notre façon, nid de radis pickles, saumon fumé

Quiche Lorraine à la part

Saumon fumé Norvégien à la Tranche de 80 g

Foie gras de canard mi-cuit à la tranche de 50 g

Salade de gambas à l'aneth 250 g

Tartinable mimosa et saumon fumé

La salade niçoise

Salade de mozzarella, tomate, roquette et bresaola 250 g

Ratatouille 250 g

Quiche aux légumes "Riviera" d'été à la part

Quiche aux légumes "Riviera" d'été 4 personnes