pizza romana (pinsa)
recette conçue dans la Rome antique, avec une pâte plus légère, plus croustillante et plus digeste, à base d’un mélange de farines blé, de riz (qui donne de la légèreté) et soja (qui confère le côté croquant).
Piccante
tomate, mozzarella, poivrons, spianata piquante€14.904 formaggi
Tomate, mozzarella, tome de chèvre, scamorza, bufala€14.90vegetariana
tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, champignons, tomates séchées, persil€14.90Campagna
tomate, mozzarella, speck, tome de chèvre, confit d'oignons, tomatesvséchées€14.90Gourmet parma
tomate, mozzarella, jambon de parma, burrata, pesto de basilic, crème balsamique, parmigiano€16.90speciale
base crème, gorgonzola, coppa, salade, crème balsamique, parmigiano€15.90Cotto e funghi
tomate, mozzarella, jamon blanc, champignons, origan€14.90Gourmet salmone
base crème, mozzarella, cibulette, saumon, pecorino sardo, citron€16.90
