About La Cave Se Rebiffe
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LES TARTINES BRUSCHETTAS
Tartine pain de mie à partager, quinze minutes de cuisson
LEGUMES
Base sauce tomate et base de cinq fromages, caviar d'aubergines crémeux, petits dés de légumes, persillades / pistou corse, marinés en persillade / pesto, mozzarella râpée€11.00FROMAGES
Base de cinq fromages, crémeux, persillade / pistou corse, marinés en persillade / pesto, mozzarella râpée€11.00
LES TARTINES CADENECCIA
Tartine pain de campagne à partager, quinze minute de cuisson
LEGUMES
Base sauce tomate et caviar d'aubergines, petits dés de légumes marinés en persillade / pesto, mozzarella râpée€11.00FROMAGES
Base de cinq fromages crémeux, persillade / pistou corse, mozzarella râpée€11.00
LES PLANCHES
PETITE PLANCHE DE FROMAGE
Pour les petits gourmands€16.00GRANDE PLANCHE DE FROMAGE
Pour les grands gourmands€24.00PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE
Pour les petits gourmands€18.00GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIE
Pour les grands gourmands€26.002 PETITES PLANCHES CHARCUTERIE + FROMAGE
Mixte, pour les très grands gourmands€32.00
TAPAS A TARTINER
TAPENADE
D'olives Corses€5.50TOMATADE
Tomates et tome Corses€5.50CREME D'ARTICHAUT
Artichauts Corses€5.50CONFIT DE POIVRONS
Poivrons Corses€5.50CAVIAR DE TOMATE
Tomates confites€5.50HOUMOUS MENTHE
€5.50
TAPAS A CROQUER
ARTICHAUTS MARINES
Cœurs d'artichauts à la paysanne€5.50CHAMPIGNONS MARINES
Champignons à la paysanne€5.50
INCONTOURNABLES
FIGATELLU
Saucisse de foie fumée, grillée au four et présentée en quatre tartines, servie avec des œufs brouillés au brocciu et à la menthe, ainsi qu'une salade, disponible uniquement pendant la saison du figatellu€16.00KEFTARINE
Boulette de viande bœuf veau agneau ( 125 g ) cuite au four sur une tranche de pain cadenet accompagné d'une sauce€10.00VEAUX AUX OLIVES
Mijote de veau aux olives accompagné de légumes et pâtes fraîches€16.00
