Cantine et Gamelle (Vauquelin) delivery from Mirail-Université

Cantine et Gamelle en livraison directement chez vous ! 🚴‍♂️

Formules Salades Cantine

Formule avec salade et 1 boisson au choix.

Formule Cantine Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César. Servi avec 1 boisson au choix.
€16.60
Formule Cantine Salade Gersoise
Base "mesclun et tomates cerises", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs, croutons de pain a l'ail et œuf dur. Servi avec 1 boisson au choix.
€16.60
Formule Cantine Salade Belle et Courge à la fois
Salade roquette, échine de porc marinée épices Shar Siu, côtes de potimarron, cubes de patate douce rôtis, dès de fêta, vinaigrette moutarde miel, graine de courge. Servi avec 1 boisson au choix.
€16.60

Formules Salades Gamelle

Formule avec salade, 1 boisson et 1 dessert au choix.

Formule Gamelle Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€18.90
Formule Gamelle Salade Gersoise
Base "mesclun, tomates cerises et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs et croutons de pain à l'ail. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€18.90
Formule Gamelle Salade Belle et Courge à la fois
Salade roquette, échine de porc marinée épices Shar Siu, côtes de potimarron, cubes de patate douce rôtis, dès de fêta, vinaigrette moutarde miel, graine de courge. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€18.90

Formules Cantine poke bols

Formule avec bol et 1 boisson au choix

Formule cantine poke saumon
Currently sold out
€19.00
Formule Cantine Bol Bella Patata
Pommes de terre rissolées, jambon cuit, sauce gribiche, raisons noirs, tomates cerises, compotées d’oignons rouges, capres tiges, mini brie pané, persil. Servi avec 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Bol Lentill’ Addict
Salade de lentilles, duxelles de champignons, œuf poché, demi-figues violettes, tomates cerises confites aux herbes, betterave Chioggia, dès de Cantal, croquetas de champignons, noix torréfiées, ciboulette, vinaigrette balsamique. Servi avec 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Bol Crabe Me Baby
Riz des deux mondes, mélange crabe – surimi- mayonnaise sweet chili (légèrement relevé), cubes de patate douce rôtie, pomme Granny Smith, jeunes pousses d’épinard, onion rings frits, sauce mayonnaise sweet chili, câpres à queue, aneth. Servi avec 1 boisson au choix.
€19.00

Formules Gamelle poke bols

Formule avec bol, 1 boisson et 1 dessert au choix.

Formule gamelle poke saumon
Currently sold out
€21.90
Formule Gamelle Bol Bella Patata
Pommes de terre rissolées, jambon cuit, sauce gribiche, raisons noirs, tomates cerises, compotées d’oignons rouges, capres tiges, mini brie pané, persil. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Formule Gamelle Bol Lentill’ Addict
Salade de lentilles, duxelles de champignons, œuf poché, demi-figues violettes, tomates cerises confites aux herbes, betterave Chioggia, dès de Cantal, croquetas de champignons, noix torréfiées, ciboulette, vinaigrette balsamique. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Vegetarian
Formule Gamelle Bol Crabe Me Baby
Riz des deux mondes, mélange crabe – surimi- mayonnaise sweet chili (légèrement relevé), cubes de patate douce rôtie, pomme Granny Smith, jeunes pousses d’épinard, onion rings frits, sauce mayonnaise sweet chili, câpres à queue, aneth. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90

Formules Gamelle burgers

Formule avec burger, 1 accompagnement, 1 boisson et 1 dessert au choix.

Formule Gamelle Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Formule Gamelle Burger Quercy
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Formule Gamelle Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Formule Gamelle Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Frites
€4.00
Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.
€4.00
Formule Gamelle Burger Le dandy gascon
Pain Pinsa, effiloché de canard confit, compoté d’oignons rouges, crème de champignons de Paris, roquette, poêlée de champignons forestiers, œuf frit. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90
Formule Gamelle Burger Le courge lover
Pain burger, salade romaine, siphon burrata fumée, steak haché Bœuf VF 125G, potimarron rôti, compotée d’oignons rouges. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
€21.90

Formules Cantine burgers

Formule avec burger, 1 accompagnement et 1 boisson au choix.

Formule Cantine Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (VF 125g), cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Burger Quercy
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (vf 125g), fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00
Frites
€4.00
Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.
€4.00
Formule Cantine Burger Le dandy gascon
Pain Pinsa, effiloché de canard confit, compoté d’oignons rouges, crème de champignons de Paris, roquette, poêlée de champignons forestiers, œuf frit. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00
Formule Cantine Burger Le courge lover
Pain burger, salade romaine, siphon burrata fumée, steak haché Bœuf VF 125G, potimarron rôti, compotée d’oignons rouges. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
€19.00

Salades

Salade César
Base "mesclun et tomates cerises", filets de poulet panés maison, parmesan, lardons, œuf poché et sauce César.
€14.50
Salade Gersoise
Base "mesclun, tomates cerises, et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs, croûtons de pain à l’ail.
€14.50
Salade Belle et Courge à la fois
Salade roquette, échine de porc marinée épices Shar Siu, côtes de potimarron, cubes de patate douce rôtis, dès de fêta, vinaigrette moutarde miel, graine de courge.
€14.50

Poke bols

Poke Saumon
Currently sold out
€16.90
Bol Bella Patata
Pommes de terre rissolées, jambon cuit, sauce gribiche, raisons noirs, tomates cerises, compotées d’oignons rouges, capres tiges, mini brie pané, persil
€16.90
Bol Lentill’ Addict
Salade de lentilles, duxelles de champignons, œuf poché, demi-figues violettes, tomates cerises confites aux herbes, betterave Chioggia, dès de Cantal, croquetas de champignons, noix torréfiées, ciboulette, vinaigrette balsamique
€16.90
Vegetarian
Bol Crabe Me Baby
Riz des deux mondes, mélange crabe – surimi- mayonnaise sweet chili (légèrement relevé), cubes de patate douce rôtie, pomme Granny Smith, jeunes pousses d’épinard, onion rings frits, sauce mayonnaise sweet chili, câpres à queue, aneth.
€16.90

Burgers

Servi avec 1 accompagnement.

Burger Cantine
Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement
€16.90
Burger Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement.
€16.90
Frites
€4.00
Salade
Mesclun, tomates et vinaigrette.
€4.00
Burger César
Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec un accompagnement.
€16.90
Burger Quercy
Pain frais brioché, steak frais de bœuf (VF125gr), fromage au chèvre fermier, tomate, compotée d'oignons, salade, et sauce César. Servi avec un accompagnement.
€16.90
Burger Le courge lover
Pain burger, salade romaine, siphon burrata fumée, steak haché Bœuf VF 125G, potimarron rôti, compotée d’oignons rouges.
€16.90
Burger Le dandy gascon
Pain Pinsa, effiloché de canard confit, compoté d’oignons rouges, crème de champignons de Paris, roquette, poêlée de champignons forestiers, œuf frit
€16.90

Desserts

Flan Pâtissier
€3.90
Maxi COOKIE
€3.90
Banoffee Maison
Currently sold out
€3.90
Muffin choco noisette
€3.90
Tiramisu Maison
Currently sold out
€3.90
Salade de fruits
Currently sold out
€3.90
Verrine La figue interdite
Figues fraîches, panna cotta vanille, gelée de sangria, spéculoos.
€3.90
Verrine Choco marron si bon
Châtaignes en morceaux, mousse au chocolat et son cœur coulant crème de marron
€3.90
Verrine Tatin-moi si tu peux
Dès de pommes caramélisés, crème mascarpone, streuzel vanille.
€3.90
Tarte Poire moi l’envie
Disque feuilleté, crème d’amande cacao, morceaux de poire et amandes blanches effilées
€3.90

Boissons

Coca-Cola zéro 33cl
€2.60
Coca-cola 33cl
€2.60
San Pellegrino 33cl
€2.60
Eau minérale 33cl
€2.00
Minute Maid pomme 33cl
€2.60

Extras

Faites vous plaisir avec nos extras !!

Cesar Box
3 Délicieux Poulet Panés maison accompagné de sa sauce César et Frites !!
€12.50