Petit déjeuner 100% local
Selection de produits locaux
Jus de Pomme artisanal
1 Litre4,60 €Miel de Savoie
5,50 €
Fromage à Raclette IGP, Nature crémeuse, Fumée ou Aïl des ours
Meule coupée en fonction du nombre de personnes. En plateaux, prêt à déguster !
Pour 2 personnes
Nature / Fumée / Ail des OursAffinée à la main - 2 mois minimum Environ 430g14,50 €Pour 4 personnes
Nature / Fumée / Ail des OursAffinée à la main - 2 mois minimumEnviron 875g - 1/8 de meule29,00 €Pour 8 personnes
Nature / Fumée / Ail des OursAffinée à la main - 2 mois minimumEnviron 1750g - 1/4 de meule58,00 €Pour 16 personnes
Nature / Fumée / Ail des Ours Environ 3,5 kg - 1/2 Meule116,00 €Meule entière de Fromage
232,00 €Plateau prêt à déguster 4 personnes
Raclette NatureRaclette FuméeRaclette Aïl des oursSélection de jambons, saucisson aux poivre, boeuf séché, porc séchéCornichons68,00 €Plateau prêt à défuster 6 personnes
Raclette NatureRaclette FuméeRaclette Aïl des oursSélection de jambons, saucisson aux poivre, boeuf séché, porc séchéCornichons99,00 €
Charcuteries et apéritifs
Sélection de produits du Maître Artisan des Salaisons du Mont Charvin
Plateau de charcuterie environ 120g
Plateau de salaisons tranchés sous-vide : - Saucisson au 3 poivres- Viande de boeuf séchée- Ancelle (filet de porc séché)(suggestion de présentation)12,50 €Coeur de jambon sec environ 100g
100 % porc local11,80 €Tavaillon Tranché environ 100g
Viande de boeuf séchée, sous vide12,50 €Coppa Tranchée environ 100g
Plateau de tranche sous-vide.Viande de porc séché 100% savoyard.11,80 €Charvinette Nature 130g - 1 saucisson apéritif
Viande de porc séché 100% savoyard .5,90 €Saucisson aux Chanterelles Mont Charvin - environ 350g
Viande de porc séché 100% savoyard .14,20 €Jambon tranché sous vide 4 tranches 200g environ
8,85 €Terrine Nature 90g
4,95 €Pot de Cornichons
2,90 €
Plus de produits locaux
Pormonier x4
Saucisse de porc et légumes fabriquée avec des choux locaux cultivés par un agriculteur des bords du lac Léman, complétée d’épinards et de poireaux.13,50 €Saucisse au choux (recette incluse)
Saucisse au choux 500G environ13,50 €Diot à cuire 400g avec la recette !
11,40 €Crozet à cuire 1kg - Avec Recette Croziflette !
Les crozets sont une spécialité de la Savoie à base de petits morceaux de pâte, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique10,50 €Pomme de terre à cuire 500g (2 personnes)
4,90 €
