À propos de Boulangerie Land&Monkeys - Remparts
Land&Monkeys Remparts, première boulangerie végétale de Bordeaux 🌱 Découvrez nos classiques 100% vegan, sans viande, œuf ni lait. Du petit-déjeuner au goûter, en passant par le déjeuner, tout est à savourer sur place ou à emporter. Ne manquez pas notre cannelé bordelais revisité !
Populaires
Azahar 🍰
7,80 €Tarte aux fraises 🍓
7,80 €Formule déjeuner
12,60 €Tarte aux framboises 🩷
7,80 €Salade italienne 🇮🇹
10,20 €Le Marin 🐟
7,80 €Tarte citron meringuée 4/6 parts 🍋
26,40 €
FORMULES DEJEUNER
Formule déjeuner
Formule déjeuner:- Produit salé- Dessert- Boisson12,60 €VeganFormule grand déjeuner
Formule grand déjeuner:- Salade ou plat chaud- Dessert- Boisson16,20 €Vegan
VIENNOISERIES & BRIOCHES
Nos viennoiseries sont la définition du bonheur du matin !
Kit brunch 🥖
Actuellement indisponible20,00 €VeganKit viennoiserie 🥐
Actuellement indisponible8,50 €VeganBabka individuelle 🥮
Actuellement indisponible4,00 €VeganCroissant 🥐
Actuellement indisponible1,60 €VeganKit petit dej
Actuellement indisponible7,50 €VeganViennoise au chocolat 🥖
Actuellement indisponible2,40 €VeganChocolatine / Pain au chocolat
Une pâte feuilletée croustillante à souhait, un intérieur moelleux et deux barres de chocolat fondant pour une pause gourmande incontournable.1,70 €VeganChausson aux pommes 🍏
Actuellement indisponible3,00 €VeganBrioche roll chocolat 🍞
Une brioche ultra moelleuse, délicatement dorée, et généreusement fournie de pépites de chocolat fondantes.2,40 €VeganCinnamon roll 🥮
Actuellement indisponible3,60 €VeganPain aux raisins 🍇
Actuellement indisponible3,00 €Vegan
SANDWICHS & FOCACCIA
Fraîcheur, gourmandise et croustillant à chaque bouchée… lequel vous fera craquer ?
Le Bacon Mimosa 🥓
Actuellement indisponible7,80 €Bagel nordique🐟
Actuellement indisponible10,80 €VeganLe Fermier 👨🏻🌾
Actuellement indisponible6,60 €Foccacia tomates olives
Actuellement indisponible7,20 €VeganLe Marin 🐟
Une baguette tradition croustillante, une mayonnaise végétale onctueuse, de la roquette fraîche, un savoureux mélange façon thon Olala!, des concombre bien frais et des oignons rouges pickles pour une touche acidulée irrésistible.7,80 €VeganBanh-Mi 🥕
Le bahn mi, c’est un voyage de saveurs à chaque bouchée ! Baguette tradition légère, mayonnaise harissa épicée, tofu caramélisé sucré-salé, concombre frais, carottes râpées croquantes, sauce soja savoureuse, graines de sésame et coriandre parfumée. Un sandwich qui mêle fraîcheur, épices et un vrai kick de gourmandise !6,60 €VeganMuffin bacon cheddar
Actuellement indisponible4,80 €VeganLe Méditerranéen 🌊
Actuellement indisponible7,80 €VeganLe Hot Dog 🌭
Actuellement indisponible7,80 €Foccacia lardons
Pâte à foccacia, crème végétale, lardons végétaux LaVie, oignons, persil7,20 €VeganClub levantin 🍆
Actuellement indisponible7,80 €VeganSandwich provençal 💚
Actuellement indisponible7,80 €VeganFoccacia légumes d'été
Une focaccia estivale qui mêle légumes de saison, pesto rosso, et basilic frais, le tout couronné de pignons de pin croquants. Un véritable festival de saveurs à chaque bouchée !7,20 €VeganFoccacia soleil
Actuellement indisponible7,20 €Vegan
QUICHES ET SALADES
Un combo gagnant : du croquant, du fondant et un max de saveurs
Quiche lorraine 🥧
Une pâte dorée et croustillante, une garniture ultra crémeuse et les délicieux lardons végétaux La Vie pour une revisite gourmande de ce grand classique.6,60 €Quiche tomate courgette
Notre quiche vegan qui déchire : tomates juteuses, courgettes croquantes et une pâte légère pour un festin tout en couleur et en saveur ! Un pur bonheur végétal à chaque bouchée !6,60 €VeganSalade green soba
Actuellement indisponible10,20 €VeganSalade italienne 🇮🇹
Des gnochettis nappés de pesto rosso maison, accompagnés de tomates cerises, câpres, olives noires en rondelles et pignons de pin. La salade italienne, une véritable explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée !10,20 €VeganGaspacho rouge
Un mélange rafraîchissant de poivron rouge, tomates, pain au levain, basilic et une touche d’ail en poudre. Le gaspacho, une explosion de fraîcheur et de saveurs à chaque gorgée !5,40 €VeganQuiche légumes grillés
Notre quiche aux légumes grillés qui régale : courgette, poivron, aubergine… un mélange savoureux et grillé qui danse sur les papilles ! Une explosion de saveurs à chaque bouchée !6,60 €VeganSalade Grecque 🇬🇷
Actuellement indisponible10,20 €VeganPink Salad
Actuellement indisponible10,20 €VeganSalade asiatique 🍄🟫
Actuellement indisponible10,20 €VeganGaspacho vert
Actuellement indisponible5,40 €Vegan
PLATS CHAUDS
Des recettes pleines de goût et 100% végétales…
Lasagne 🍝
Actuellement indisponible10,80 €Dahl d'été
Actuellement indisponible10,80 €VeganPoêlée provençale
Poivrons, tomates cerises, aubergine, olives noires et basilic s’allient à l’émincé végétal Planted, le tout sublimé par une touche d’ail en poudre et de sauce soja. L’émincé provençal, une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée !10,80 €Vegan
PETITS GATEAUX
Petits en taille, grands en plaisir !
Browkie
Actuellement indisponible4,30 €Chimp cookie 🍪
Un cookie moelleux, un cœur fondant à la pâte de pistache et au chocolat, un praliné pistache ultra gourmand et un topping de pistaches caramélisées pour le croquant…4,20 €VeganChocoberry crunch cookie
Le chocoberry crunch cookie, notre nouveau délice de l'été, c’est un cookie au chocolat fondant, avec une touche fruitée de purée de framboise et un croquant irrésistible de granola. Un parfait équilibre entre douceur et croquant, pour un encas sucré qui explose de saveurs !4,20 €VeganPart de banana bread 🍌
Un cake ultra moelleux, au bon goût de banane mûre, délicatement sucré et juste ce qu’il faut de gourmandise pour une pause réconfortante.4,20 €VeganFromage blanc et granola 🥣
Notre granola Maison sur une base de fromage blanc au lait de coco !4,20 €VeganMonkey cookie 🍪
Un cookie moelleux fourré au praliné, garni d’un caramel beurre salé fondant et parsemé d’amandes croquantes pour une explosion de textures et de saveurs.4,20 €VeganCannelé
Cannelé bordelais avec rhum3,00 €VeganPart de cake marbré 🍞
Un parfait mélange de vanille douce et de chocolat intense, une texture moelleuse à souhait… Chaque tranche est une dose de réconfort absolu !4,20 €VeganTarte fine aux mirabelles
Une pâte feuilletée croustillante, une crème d’amande fondante et des mirabelles délicatement sucrées…5,00 €VeganTarte fine aux abricots 🍑
Actuellement indisponible5,00 €Tarte fine aux pommes 🍏
Une pâte feuilletée dorée et croustillante, une compote de pomme fondante et de fines lamelles de pommes caramélisées…5,00 €Part de cake citron 🍋
Le cake citron, c’est la fraîcheur du printemps dans chaque bouchée, avec son goût citronné intense et sa texture moelleuse. Parfait pour la saison printemps-été, il apporte une touche acidulée et gourmande à vos pauses sucrées !4,20 €Vegan
PATISSERIES 🍰
Des pâtisseries de saison en version individuelles ou à partager.
Part de flan pistache 🍮
Pâte feuilletée dorée, crème pistache ultra fondante, cœur de praliné coulant et éclats croquants… le flan pistache qui fait saliver rien qu’en y pensant.5,40 €Azahar 🍰
Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande à la pistache fondante, une ganache montée parfumée à la fleur d’oranger, un praliné pistache ultra gourmand et des éclats de pistaches croquantes pour parfaire chaque bouchée.7,80 €PopulaireTarte aux fraises 🍓
Notre tarte aux fraises, réalisée avec des fraises de saison et locales, est disponible jusqu’à la fin de la récolte. Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande fondante, un confit de fraise, une ganache montée légère et des fraises fraîches pour un dessert absolument délicieux !7,80 €VeganTartelette chocolat 🍫
Une pâte sucrée au chocolat croustillante, une ganache au chocolat fondante et une ganache montée ultra onctueuse pour une explosion de cacao à chaque bouchée.6,60 €PopulaireTarte aux framboises 🩷
Disponible jusqu’à la fin de la récolte, notre tarte aux framboises est préparée avec des framboises de saison. Elle combine une pâte sucrée croquante, une crème d’amande fondante, un confit de framboise et des framboises fraîches pour un dessert fruité et délicieusement acidulé !7,80 €VeganTartelette citron meringuée 🍋
Actuellement indisponible6,60 €PopulaireTarte citron meringuée 4/6 parts 🍋
Une pâte sucrée croustillante, une crème citron-yuzu intensément parfumée, un duo de meringues française et italienne légères et fondantes, une touche de purée de citron et des éclats de citron confit pour un équilibre parfait entre douceur et peps.26,40 €Hazelia 🍰
Actuellement indisponible7,80 €PopulaireMango cheesecake 🥭
Actuellement indisponible7,80 €Part de flan vanille 🍮
Une texture ultra onctueuse, une vanille parfumée à souhait et une pâte dorée juste comme il faut…4,80 €Tarte au chocolat 4/6 parts 🍫
Actuellement indisponible26,40 €VeganTarte aux fraises 4/6 parts🍓
Actuellement indisponible36,00 €VeganTarte aux framboises 4/6 parts 🩷
Actuellement indisponible36,00 €VeganFlan pistache 4 personnes 🍮
Actuellement indisponible27,52 €Hazélia 4/6 parts
Actuellement indisponible36,00 €VeganAzhar 4/6 parts
Actuellement indisponible36,00 €Vegan
PAINS
Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur…
La Brique petit épeautre 🍞
Actuellement indisponible6,80 €VeganLa Brique aux graines 🍞
Actuellement indisponible6,30 €VeganLa Brique sans gluten 🍞
Actuellement indisponible6,50 €VeganLa Brique aux fruits 🍞
Actuellement indisponible6,30 €
BOISSONS FRAICHES
Rafraîchissantes, fruitées, énergisantes… Quelle sera votre dose de fraîcheur aujourd’hui ?
Kombucha Ciao fruits rouges
Actuellement indisponible4,80 €VeganKombucha Ciao menthe
Actuellement indisponible4,80 €Kombucha Ciao pêche
Actuellement indisponible4,80 €Thé glacé pêche - Meneau 25cl
Bouteille thé glacé pêche Meneau4,40 €Jus de pommes - Meneau 25cl
Bouteille de jus de pomme filtré 25 cl bio - Meneau4,40 €Jus d'abricots - Meneau 25cl
Bouteille de jus d'abricot 25 cl - Meneau4,38 €Community cola sans sucres 33 cL
Community cola sans sucres 33 cL4,40 €Thé glacé Thym Citron - Meneau 25cl
Bouteille thé thym et citron - Meneau4,40 €Limonade Fizz - Meneau 33 cl
Bouteille limonade Fizz - Meneau4,40 €Jus d'oranges Meneau - 25 cL
Bouteille de jus d'oranges - Meneau 25 cL4,40 €Symples Basilic 33cl
Infusion basilic pétillante 33cl4,60 €Symples estivale 33cl
Infusion romarin et pêche petillant.4,60 €Symples detoxifiante 33cl
Infusion sauge, sureau, pomme pétillant4,60 €Canette d'eau minérale 33cl
Canette d’eau minérale - Ogeu 33cl3,10 €Canette d'eau pétillante 33cl
Canette d’eau pétillante - Ogeu3,10 €Community cola - 33cl
Community cola - 33cl4,40 €
EPICERIE
Des pépites à glisser dans vos placards pour prolonger le plaisir à la maison !
Boite de 6 macarons
Des coques craquantes, un cœur fondant et des parfums irrésistibles : framboise fruitée, chocolat intense, citron acidulé, vanille délicate et pistache gourmande.16,80 €VeganGranola maison (100gr)
Un mélange irrésistible de flocons d’avoine, amandes, sarrasin, graines de tournesol, courge et sésame, délicatement toasté avec de l’huile de tournesol, du sirop d’érable, une touche de cassonade et un soupçon de cannelle.3,00 €VeganConfiture d'abricot 230gr 🍑
Une préparation fruitée riche en abricots juteux, sublimée par du sucre de canne non raffiné pour un goût authentique et naturellement gourmand.8,40 €VeganConfiture fraise rhubarbe 230gr 🍓
Actuellement indisponible8,40 €VeganConfiture de myrtille sauvage 230gr 🫐
Une confiture riche en myrtilles sauvages, sublimée par du sucre de canne non raffiné, pour une saveur profonde et authentique qui ravira les amateurs de fruits des bois.8,40 €VeganGourde Land&Monkeys
Pratiques, élégantes et réutilisables, nos gourdes Land&Monkeys vous accompagnent partout pour garder vos boissons fraîches ou chaudes plus longtemps. Un accessoire éco-friendly indispensable !30,00 €
