À propos de Boulangerie Land&Monkeys - Remparts
Land&Monkeys Remparts, première boulangerie végétale de Bordeaux 🌱 Découvrez nos classiques 100% vegan, sans viande, œuf ni lait. Du petit-déjeuner au goûter, en passant par le déjeuner, tout est à savourer sur place ou à emporter. Ne manquez pas notre cannelé bordelais revisité !-15 % sur tout le menu
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Populaires
Tarte aux fraises 🍓
7,80 €Le Bacon Mimosa 🥓
7,80 €Formule déjeuner
12,60 €Hazelia 🍰
7,80 €Foccacia tomates olives
7,20 €Kit viennoiserie 🥐
8,50 €Le Hot Dog 🌭
7,80 €
FORMULES DEJEUNER
Formule déjeuner
Formule déjeuner:- Produit salé- Dessert- Boisson12,60 €VeganFormule grand déjeuner
Formule grand déjeuner:- Salade ou plat chaud- Dessert- Boisson13,77 €16,20 €Vegan
VIENNOISERIES & BRIOCHES
Nos viennoiseries sont la définition du bonheur du matin !
Kit brunch 🥖
Actuellement indisponible17,00 €20,00 €VeganKit viennoiserie 🥐
3 croissants + 3 chocolatines = la recette du bonheur8,50 €PopulaireBabka individuelle 🥮
Une brioche moelleuse à souhait, généreusement garnie de pâte à tartiner fondante et d’éclats de noisettes croquantes…4,00 €VeganCroissant 🥐
Des couches infiniment croustillantes, un cœur fondant et un goût beurré irrésistible… Tout le plaisir d’un croissant artisanal, en version 100% végétale !1,60 €VeganKit petit dej
1 jus d'orange + 1 croissant + 1 chocolatine = peti dej de compet'7,50 €VeganChocolatine / Pain au chocolat
Une pâte feuilletée croustillante à souhait, un intérieur moelleux et deux barres de chocolat fondant pour une pause gourmande incontournable.1,70 €VeganBrioche roll chocolat 🍞
Une brioche ultra moelleuse, délicatement dorée, et généreusement fournie de pépites de chocolat fondantes.2,40 €VeganChausson aux pommes 🍏
Actuellement indisponible3,00 €VeganViennoise au chocolat 🥖
Une pâte ultra moelleuse, des pépites de chocolat fondantes et une touche de gourmandise qui fait toute la différence…2,40 €VeganCinnamon roll 🥮
Une brioche ultra moelleuse, enroulée autour d’un délicieux mélange à la cannelle, légèrement caramélisée et terriblement parfumée…3,60 €VeganPain aux raisins 🍇
Un feuilletage doré et croustillant, une crème pâtissière onctueuse et des raisins fondants pour une viennoiserie aussi généreuse qu’irrésistible.3,00 €Vegan
SANDWICHS & FOCACCIA
Fraîcheur, gourmandise et croustillant à chaque bouchée… lequel vous fera craquer ?
Le Bacon Mimosa 🥓
Un pain viennois moelleux, du bacon végétal La Vie délicieusement fumé, un tofu façon mimosa fondant, une mayonnaise végétale onctueuse et une touche de mesclun frais pour l’équilibre parfait.7,80 €Le Fermier 👨🏻🌾
Actuellement indisponible6,60 €Foccacia tomates olives
Pâte foccacia, sauce tomate, olives rondelles, fromage râpé végétale7,20 €VeganBagel nordique🐟
Actuellement indisponible10,80 €VeganBanh-Mi 🥕
Actuellement indisponible6,60 €VeganLe Marin 🐟
Actuellement indisponible7,80 €VeganMuffin bacon cheddar
Pain muffin, bacon LaVie, Cheddar végétal4,80 €VeganLe Méditerranéen 🌊
Actuellement indisponible7,80 €VeganLe Hot Dog 🌭
Un pain moelleux qui enveloppe une savoureuse saucisse Knax HappyVore, du chou blanc croquant, un duo iconique ketchup & moutarde et une pluie d’oignons frits dorés pour le côté croustillant.7,80 €Foccacia lardons
Pâte à foccacia, crème végétale, lardons végétaux LaVie, oignons, persil7,20 €VeganClub levantin 🍆
Actuellement indisponible7,80 €VeganSandwich provençal 💚
Actuellement indisponible7,80 €VeganFoccacia légumes d'été
Actuellement indisponible7,20 €VeganFoccacia soleil
Actuellement indisponible7,20 €Vegan
QUICHES ET SALADES
Un combo gagnant : du croquant, du fondant et un max de saveurs
Quiche lorraine 🥧
Actuellement indisponible6,60 €Quiche tomate courgette
Notre quiche vegan qui déchire : tomates juteuses, courgettes croquantes et une pâte légère pour un festin tout en couleur et en saveur ! Un pur bonheur végétal à chaque bouchée !6,60 €VeganSalade green soba
Actuellement indisponible10,20 €VeganSalade italienne 🇮🇹
Actuellement indisponible10,20 €VeganQuiche légumes grillés
Notre quiche aux légumes grillés qui régale : courgette, poivron, aubergine… un mélange savoureux et grillé qui danse sur les papilles ! Une explosion de saveurs à chaque bouchée !6,60 €VeganGaspacho rouge
Un mélange rafraîchissant de poivron rouge, tomates, pain au levain, basilic et une touche d’ail en poudre. Le gaspacho, une explosion de fraîcheur et de saveurs à chaque gorgée !5,40 €VeganSalade Grecque 🇬🇷
Quinoa blanc, concombre frais, tomates cerises, olives noires et oignon rouge pickles, le tout sublimé par un filet d’huile d’olive et un splash de citron. Une explosion de fraîcheur méditerranéenne à chaque bouchée !10,20 €VeganPink Salad
Actuellement indisponible10,20 €VeganSalade asiatique 🍄🟫
Actuellement indisponible10,20 €VeganGaspacho vert
Actuellement indisponible5,40 €Vegan
PLATS CHAUDS
Des recettes pleines de goût et 100% végétales…
Lasagne 🍝
Actuellement indisponible10,80 €Dahl d'été
Actuellement indisponible10,80 €VeganPoêlée provençale
Actuellement indisponible10,80 €Vegan
PETITS GATEAUX
Petits en taille, grands en plaisir !
Browkie
Un mariage parfait entre la gourmandise d’un brownie fondant et le croquant d’un cookie, le tout sublimé par des éclats d’amandes et de noix de pécan.4,30 €Part de banana bread 🍌
Un cake ultra moelleux, au bon goût de banane mûre, délicatement sucré et juste ce qu’il faut de gourmandise pour une pause réconfortante.4,20 €VeganFromage blanc et granola 🥣
Actuellement indisponible4,20 €VeganChimp cookie 🍪
Un cookie moelleux, un cœur fondant à la pâte de pistache et au chocolat, un praliné pistache ultra gourmand et un topping de pistaches caramélisées pour le croquant…4,20 €VeganCannelé
Cannelé bordelais avec rhum3,00 €VeganMonkey cookie 🍪
Un cookie moelleux fourré au praliné, garni d’un caramel beurre salé fondant et parsemé d’amandes croquantes pour une explosion de textures et de saveurs.4,20 €VeganChocoberry crunch cookie
Le chocoberry crunch cookie, notre nouveau délice de l'été, c’est un cookie au chocolat fondant, avec une touche fruitée de purée de framboise et un croquant irrésistible de granola. Un parfait équilibre entre douceur et croquant, pour un encas sucré qui explose de saveurs !4,20 €VeganTarte fine aux abricots 🍑
Une pâte feuilletée dorée et croustillante, une crème d’amande fondante et des abricots juteux et légèrement acidulés !5,00 €Tarte fine aux pommes 🍏
Une pâte feuilletée dorée et croustillante, une compote de pomme fondante et de fines lamelles de pommes caramélisées…5,00 €Tarte fine aux mirabelles
Une pâte feuilletée croustillante, une crème d’amande fondante et des mirabelles délicatement sucrées…5,00 €VeganPart de cake marbré 🍞
Un parfait mélange de vanille douce et de chocolat intense, une texture moelleuse à souhait… Chaque tranche est une dose de réconfort absolu !4,20 €VeganPart de cake citron 🍋
Le cake citron, c’est la fraîcheur du printemps dans chaque bouchée, avec son goût citronné intense et sa texture moelleuse. Parfait pour la saison printemps-été, il apporte une touche acidulée et gourmande à vos pauses sucrées !4,20 €Vegan
PATISSERIES 🍰
Des pâtisseries de saison en version individuelles ou à partager.
Hazélia 4/6 parts
Une mousse noisette onctueuse, une ganache montée à la vanille aérienne, un croustillant noisette ultra gourmand, une ganache montée au chocolat fondante et des éclats de noisettes croquantes pour sublimer chaque bouchée.30,60 €36,00 €VeganAzhar 4/6 parts
Actuellement indisponible30,60 €36,00 €VeganPart de flan pistache 🍮
Pâte feuilletée dorée, crème pistache ultra fondante, cœur de praliné coulant et éclats croquants… le flan pistache qui fait saliver rien qu’en y pensant.5,40 €Tarte aux fraises 🍓
Notre tarte aux fraises, réalisée avec des fraises de saison et locales, est disponible jusqu’à la fin de la récolte. Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande fondante, un confit de fraise, une ganache montée légère et des fraises fraîches pour un dessert absolument délicieux !7,80 €VeganAzahar 🍰
Actuellement indisponible7,80 €VeganTartelette citron meringuée 🍋
Actuellement indisponible6,60 €Mango cheesecake 🥭
Actuellement indisponible7,80 €Tarte aux framboises 🩷
Actuellement indisponible7,80 €VeganTarte citron meringuée 4/6 parts 🍋
Actuellement indisponible22,44 €26,40 €Hazelia 🍰
Une mousse noisette onctueuse, une ganache montée à la vanille aérienne, un croustillant noisette ultra gourmand, une ganache montée au chocolat fondante et des éclats de noisettes croquantes pour sublimer chaque bouchée.7,80 €Part de flan vanille 🍮
Une texture ultra onctueuse, une vanille parfumée à souhait et une pâte dorée juste comme il faut…4,80 €Tartelette chocolat 🍫
Actuellement indisponible6,60 €Tarte au chocolat 4/6 parts 🍫
Actuellement indisponible22,44 €26,40 €VeganTarte aux fraises 4/6 parts🍓
Notre tarte aux fraises, réalisée avec des fraises de saison et locales, est disponible jusqu’à la fin de la récolte. Une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande fondante, un confit de fraise, une ganache montée légère et des fraises fraîches pour un dessert absolument délicieux !30,60 €36,00 €VeganTarte aux framboises 4/6 parts 🩷
Actuellement indisponible30,60 €36,00 €VeganFlan pistache 4 personnes 🍮
Actuellement indisponible23,39 €27,52 €
PAINS
Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur…
La Brique petit épeautre 🍞
Actuellement indisponible6,80 €VeganLa Brique sans gluten 🍞
Farine de riz, Farine de maïs, Farine de châtaigne, Fécule de pommes de terre et Mélanges de graines 420 gr.6,50 €VeganLa Brique aux graines 🍞
6,30 €VeganLa Brique aux fruits 🍞
6,30 €
BOISSONS FRAICHES
Rafraîchissantes, fruitées, énergisantes… Quelle sera votre dose de fraîcheur aujourd’hui ?
Kombucha Ciao fruits rouges
Actuellement indisponible4,80 €VeganKombucha Ciao menthe
Actuellement indisponible4,80 €Kombucha Ciao pêche
Actuellement indisponible4,80 €Thé glacé pêche - Meneau 25cl
Bouteille thé glacé pêche Meneau4,40 €Jus de pommes - Meneau 25cl
Bouteille de jus de pomme filtré 25 cl bio - Meneau4,40 €Jus d'abricots - Meneau 25cl
Bouteille de jus d'abricot 25 cl - Meneau4,38 €Community cola sans sucres 33 cL
Community cola sans sucres 33 cL4,40 €Thé glacé Thym Citron - Meneau 25cl
Bouteille thé thym et citron - Meneau4,40 €Limonade Fizz - Meneau 33 cl
Bouteille limonade Fizz - Meneau4,40 €Jus d'oranges Meneau - 25 cL
Bouteille de jus d'oranges - Meneau 25 cL4,40 €Symples Basilic 33cl
Infusion basilic pétillante 33cl4,60 €Symples estivale 33cl
Infusion romarin et pêche petillant.4,60 €Symples detoxifiante 33cl
Infusion sauge, sureau, pomme pétillant4,60 €Canette d'eau minérale 33cl
Canette d’eau minérale - Ogeu 33cl3,10 €Canette d'eau pétillante 33cl
Canette d’eau pétillante - Ogeu3,10 €Community cola - 33cl
Community cola - 33cl4,40 €
EPICERIE
Des pépites à glisser dans vos placards pour prolonger le plaisir à la maison !
Boite de 6 macarons
Des coques craquantes, un cœur fondant et des parfums irrésistibles : framboise fruitée, chocolat intense, citron acidulé, vanille délicate et pistache gourmande.14,28 €16,80 €VeganGranola maison (100gr)
Un mélange irrésistible de flocons d’avoine, amandes, sarrasin, graines de tournesol, courge et sésame, délicatement toasté avec de l’huile de tournesol, du sirop d’érable, une touche de cassonade et un soupçon de cannelle.3,00 €VeganConfiture d'abricot 230gr 🍑
Une préparation fruitée riche en abricots juteux, sublimée par du sucre de canne non raffiné pour un goût authentique et naturellement gourmand.8,40 €VeganConfiture fraise rhubarbe 230gr 🍓
Actuellement indisponible8,40 €VeganConfiture de myrtille sauvage 230gr 🫐
Une confiture riche en myrtilles sauvages, sublimée par du sucre de canne non raffiné, pour une saveur profonde et authentique qui ravira les amateurs de fruits des bois.8,40 €VeganGourde Land&Monkeys
Pratiques, élégantes et réutilisables, nos gourdes Land&Monkeys vous accompagnent partout pour garder vos boissons fraîches ou chaudes plus longtemps. Un accessoire éco-friendly indispensable !25,50 €30,00 €
