Populaires
Le Bartholomé
13,90 €Le Belphégor
13,90 €ÉDITION LIMITÉE - Hamburgé : Le Tartuffe
14,90 €Le Bruno (Recette locale)
14,40 €Le Big Fernand
13,90 €Le Big toasté Tomme
6,00 €Le Victor
13,90 €Le Philibert
14,40 €NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
7,00 €Le Smash Fernand
14,50 €
Nos Hamburgés 🍔
Hamburgés seuls
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison13,90 €PopulaireÉDITION LIMITÉE - Hamburgé : Le Tartuffe
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe14,90 €PopulaireLe Belphégor
Du bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, double tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce mayonnaise maison13,90 €Le Bruno (Recette locale)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du charolais, de la saucisse de molène, de la Tomme de rhuys au lait cru fondue, une sauce artisanale pépère (poivre)14,40 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison13,90 €Le Philibert
Poulet frit, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil et sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale).14,40 €PopulaireLe Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €Le Paulin
Poulet frit, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche(sauce blanche artisanale)14,40 €Le Gabin (végétarien)
Une galette de pomme de terre paillasson, de la tomme de Savoie, des oignons frits, une sauce artisanale pépère (poivre)13,90 €La Big Falade Poulet 🐓
3 Tendres au poulet frit (origine France), mesclun, Dés de tomme de Savoie au lait cru, tomates confites, oignons frits et ciboulette.13,90 €
Nos accompagnements 🍟🥗
Plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce fromagère et ciboulette finement ciselée.5,50 €PopulaireNOUVEAU ! Gargandines Végé' !
Fernandines paprika (frites maison), sauce fromagère, oignons frits et ciboulette.5,50 €La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,50 €
Sauces maisons
Tonton Fernand (onctueuse & délicatement sucrée)
0,50 €Tata Fernande (cocktail)
0,50 €La sauce Pépère (sauce maison au poivre)
Sauce artisanale façon gribiche.0,50 €BB Fernand (barbecue)
0,50 €Sauce Franche
Sauce Blanche maison0,50 €
Petites faims 🍟🧀 🥪 🍗
Testez nos Tendres, gardandines et toastés !
Le Big toasté Tomme
Petit croque à la Tomme de montagne et à la poitrine fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,00 €PopulaireLe big toastés Raclette
Petit croque à la raclette de montagne et au confit d'oignons pour vos petites faims ou plus pour les gourmands.6,00 €NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
3 pièce de poulet frits (origine France)7,00 €NOUVEAU ! Les Tendres x5 pièces
5 pièces de poulet frit (Origine France)11,40 €Gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce mimolette, ciboulette finement ciselée5,50 €Gargandines Végé'
Fernandines paprika (frites maison, sauce mimolette, oignons frits, ciboulette)5,50 €
Nos breuvages
N'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca-Cola
33 cL4,00 €Limonade grenadine et touche de menthe-citron
Artisanale 33cl.4,00 €Limonade pomme et touche citron-réglisse
Artisanale 33cl.4,00 €Coca-Cola Zero
33 cL4,00 €Canada Dry
33 cL4,00 €Oasis Pomme cassis framboise 33cl
Oasis Pomme cassis framboise 33cl4,00 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL4,00 €Thé glacé FRUITS ROUGES
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand 33cl.4,00 €Vittel
50 cL4,00 €
La cave et les bières
Bière IPA Coreff 25cl
Bière IPA 25cl4,50 €Bière blonde bio Coreff - 25 cl
Blonde bio 33cl4,50 €Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Chardonnay - 75 cl
19,00 €Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Cinsault - 75 cl
19,00 €Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Merlot - 75 cl
19,00 €
Les desserts artisanaux 🍪 🍦🍰
Régalez-vous jusqu'au bout !
Godet caramel beurre salé
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de caramel au beurre salé et spéculoos (fait maison).4,00 €Godet framboise & Spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit Spéculoos (fait maison).4,00 €Sorbet Fraise JAMPI
Sorbet artisanal à la framboise.4,40 €Godet chocolat noisette
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de café et noisettes (fait maison).4,00 €Glace du moment (Jampi)
En ce moment, c'est glace artisanale au VANILLE !4,40 €
Le Smash Fernand 🍔 + accompagnements 🍟 + breuvages 🥤
Du boeuf (origine France), de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce cocktail artisanale), de la ciboulette.
Le Smash Fernand
Du boeuf haché (origine France) smashé, de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce artisanale cocktail), de la ciboulette finement ciselée.14,50 €
Hamburgés à composer
Composez vous-même votre hamburgé, c'est vous le chef !
Le hamburgé Galette de pomme de terre
Galette de pomme de terre paillasson super gourmande !10,00 €Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !5,00 €Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !10,00 €Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !10,00 €
