La Teranga - Food Lab livre depuis Clermont - Centre Ville

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Pastel au bœuf( 3 pièces)
Accompagné de salade tomates et sauce vermicelle.
6,50 €
Samoussa crevette ( 5 pièces )
Accompagné de salade tomates et sauce vermicelle.
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Banane plantain ( aloko)
Banane plantain accompagné de salade, tomates et sauce vermicelle.
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Samoussa légumes ( 5 pièces)
Accompagné de salade tomates et sauce vermicelle.
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Accara de morue ( 5 pièces)
Accompagné de salade tomates et sauce vermicelle.
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Falafel (5 pièces )
Accompagné de salade, tomates et sauce vermicelle.
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Boulette d'aubergines ( 6 pièces)
Accompagné de salade, tomates et sauce vermicelle.
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Nugget végétal ( 5 pièces)
Accompagné de salade, tomates et sauce vermicelle.
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Mafe au bœuf
Morceaux tendres de bœuf dans une sauce onctueuse à base de pâte darachide avec des légumes ( carottes et pommes de terre) accompagnés de riz parfumé.
13,50 €
Thiep au poulet
Cuisse de poulet accompagné du riz parfumé mijoté dans un bouillon riche en saveurs exotiques accompagné de sauce à base d’oignons.
14,00 €
Aile de poulet
4 Ailes de poulet mariné avec des épices et braisé à la Rôtissoire avec une sauce au choix et 1 accompagnement au choix.
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Pilon de poulet
3 Pillons de poulet mariné avec des épices, braisé à la Rôtissoire avec une sauce au choix et 1 accompagnement au choix.
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Yassa au poulet
Cuisse de poulet mariné dans une sauce à base d’oignons et de citron. Accompagné de riz parfumé
13,50 €
Poulet braisé
1 Cuisse de poulet mariné avec des épices et braisé à la Rôtissoire avec une sauce au choix et 1 accompagnement au choix.
14,50 €
Mafe au poulet
Cuisse de poulet dans une sauce onctueuse à base de pâte d’arachide avec des légumes ( carottes et pommes de terre) accompagnés de riz parfumé.
13,50 €

Semoule de mil au lait ( thiakry)
À base de semoule de mil, crème fraîche et fromage Blanc.
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