À propos de Chez Riz
Manger Chez Riz à Lyon, c’est un voyage gourmand en Chine. La cuisine est variée, élaborée et relevée d’une large gamme d’épices qui n‘enlève rien au côté subtil de ses arômes.
Populaires
PC8 Canard laqué chinois en cocotte 干锅脆皮鸭 HOT 1
21,80 €PC7 Tripes en cocotte de Shimen 石门干锅肥肠 HOT 1
20,80 €PS2 Bouillon au boeuf émincé et épicé 金牌水煮牛肉 HOT 3
24,80 €PC6 Poulet au vin à la façon taiwanaise (avec os) 台式三杯鸡
17,80 €PC2 Lard fumé sauté à l'ail 绝味湘西腊肉
18,80 €PC5 Lard sauté avec légumes et piments 擂辣椒扣肉 HOT 2
21,80 €PC12 Porc à la sauce aigre-douce 糖醋肉
18,80 €PS6 Poitrine de porc épicée 还是肉炒肉 HOT 3
18,80 €S4 Filet de boeuf au poivre noir 黑椒牛柳干拌米线
17,90 €L7 Chou blanc en cocotte (avec tranche de porc) 干锅手撕包菜 HOT 1
17,80 €
Entrées froides
E2 Salade de champignons noirs美容木耳
10,80 €E5 Salade de concombres à l’ail 蒜泥拍黄瓜
10,80 €E7 Salade d'algue 酸辣海带丝HOT 1
10,80 €E1 Salade d'edamame et sauce épicée 爽口毛豆
11,80 €E4 Tofu farci aux œufs de cent ans 皮蛋豆腐
11,80 €E6 Salade aux crevettes sauce Thai 泰式青柠虾 New HOT 1
13,80 €E8 Poulet en salade aux épices du Chongqing 重庆棒棒鸡 HOT 1
13,90 €
Entrées chaudes
E19 Porc croustillant au sel et au poivre 椒盐小酥肉 New
13,90 €E20 Travers de porc aux cinq parfums 五香炸排骨 New
13,90 €E15 Assortiments à la vapeur maison (6p) 蒸蒸日上
8,50 €E10B Nems légumes (4p) 素春卷
7,80 €E11 Triangles de samoussa (4p) (bœuf) 三角
7,80 €E12 Raviolis aux crevettes maison (4p) 虾饺
7,50 €E13 Brioches shanghai fourrées de viande (7p) (porc) 小笼包
14,80 €E17 Friture du chef 炸欢天
9p: 3nems +3samoussa +3crabes13,90 €E16 Beignets de crevettes croustillants 日式天妇罗 New
9,90 €E10A Nems poulet (4p)鸡肉春卷
Poulet (4p)7,80 €E14 Bouchées aux viandes maison (4p) (porc) 烧卖
7,50 €
NOS SALADES PÂTES DE RIZ ( Tiède) 干拌米线 New
Vermicelles de riz, salades, carottes, concombres, menthe fraiche, et délicieux nem !
S4 Filet de boeuf au poivre noir 黑椒牛柳干拌米线
17,90 €S1 Impérial Végan ( Végétarien )五菜时蔬干拌米线
16,90 €S2 Porc haché mariné 肉酱干拌米线
16,90 €S3 Fruits de mer aux 5 parfums 海鲜干拌米线
17,90 €
NOS SOUPES PÂTES DE RIZ 高汤米线 New
Bouillon du chef , viande, vermicelles de riz ,petits légumes!
S5 Cuisses de poulet marinées façon chef 卤味鸡腿汤米线
15,90 €S6 Porc braisé 酱汁肉汤米线
16,90 €S7 Tripes parfumées 风味肥肠汤米线 HOT 1
16,90 €
NOS PLATS RECOMMANDES “CHEZ RIZ” 乡味特色菜
PC8 Canard laqué chinois en cocotte 干锅脆皮鸭 HOT 1
21,80 €PC7 Tripes en cocotte de Shimen 石门干锅肥肠 HOT 1
20,80 €PC2 Lard fumé sauté à l'ail 绝味湘西腊肉
18,80 €PC6 Poulet au vin à la façon taiwanaise (avec os) 台式三杯鸡
17,80 €PC5 Lard sauté avec légumes et piments 擂辣椒扣肉 HOT 2
21,80 €PC12 Porc à la sauce aigre-douce 糖醋肉
18,80 €PC9 Poulet en cocotte (avec os) 干锅开胃鸡 HOT 1
19,80 €PC4 Cochon de lait rôti 香辣脆皮小乳猪 HOT 1
25,80 €PC13 Crevettes Sautées aux Cinq Parfums 椒盐虾
20,80 €PC10 Porc aux champignons noirs et pousses de bambou 鱼香肉丝 HOT 1
17,80 €PC14 Crevettes sautées aux concombres 青瓜虾仁 New
20,80 €
PLATS SICHUAN川湘风味
PS2 Bouillon au boeuf émincé et épicé 金牌水煮牛肉 HOT 3
24,80 €PS5 Bouillon de poulet aux tofu épicé (avec os) 麻香豆花鸡 HOT 2
24,80 €PS6 Poitrine de porc épicée 还是肉炒肉 HOT 3
18,80 €PS3 Bouillon au poisson et épices du Sichuan 飘香水煮鱼 HOT 3
21,80 €PS7 Bœuf cuit deux fois 回锅卤牛肉 HOT 1
18,80 €PS8 Calamars sautés aux piments 酱椒爆鱿鱼仔 HOT 1
20,80 €PS1 Mélange en cocotte au poivre du Sichuan 麻辣香锅 HOT 1
poulet, crevettes, tripes, crabe, racine de lotus, céleri, chou fleur26,80 €
PLATS DONGBEI 东北风味
PD3 porc braisé mijoté avec les pâtes de patates douces 卤肉炖粉条
22,80 €PopulairePD2 poulet mijoté aux champignons (avec os) 小鸡炖蘑菇
24,80 €PD1 Ratatouille Dong Bei 东北乱炖
Spécialité nord de la CHINE, porc braisé, aubergines, pommes de terre, tomates, et haricots plats22,80 €
LES LEGUMES “CHEZ RIZ” 乡味素菜
L3 Aubergines à la sauce du chef 鱼香茄子 HOT 1
15,80 €PopulaireL12 Assortiment de légumes 地三鲜
pommes de terre, aubergines, poivrons16,50 €L7 Chou blanc en cocotte (avec tranche de porc) 干锅手撕包菜 HOT 1
17,80 €PopulaireL10 Beignets de champignons chinois à l’ail 干煸杏鲍菇 HOT 1
17,80 €L4 Tofu et porc haché à la sauce épicée麻婆豆腐 HOT 1
14,80 €L1 Tofu sur plaque 铁板豆腐
16,80 €L9 Haricots aigres à l’ail (avec porc haché) 蒜香酸豆角肉末 HOT 1
17,80 €L11 Racines de lotus sautées aux champignons noirs 荷塘月色
16,80 €
ACCOMPAGNEMENTS “CHEZ RIZ” 主食系列
A2 Riz cantonais 广州炒饭
7,80 €PopulaireA1 Riz nature 白米饭
2,50 €A9 Nouilles sautées aux boeuf 牛肉炒面
14,80 €A3 Riz sauté à la sauce soja酱油炒饭 New
7,80 €A5 Nouilles aux sésames du Wuhan 武汉热干面
11,80 €A7 Nouilles sautées natures 素炒面
11,80 €A11 Nouilles sautées aux poulet 鸡肉炒面
13,80 €A6 Nouilles du Sichuan 炸酱面
11,80 €A4 Riz suaté aux MEI CAI梅干菜炒饭 New
7,80 €A8 Nouilles sautées aux légumes saisonnières 时蔬炒面
12,80 €A10 Nouilles sautées aux crevettes 虾肉炒面
14,80 €
Soupes美味汤
SP1 Soupe aux légumes et tofu 蔬菜豆腐汤
16,80 €PopulaireSP2 Soupe bonheur 鲜美肉丸汤
18,80 €SP3 Soupe fruits de mer 海三鲜汤 New
20,80 €
Desserts甜品
D5 Mochis Japonais Assortiment de 3 pièces 日式大福拼盘
5,80 €D4 Cheesecake au thé vert Matcha 抹茶芝士蛋糕1 pièces
4,80 €D1 Litchis au Sirop 荔枝糖水
3,80 €D2 Perles de Coco 2 pièces 家乡糯米糍
2 perles de coco chaudes4,50 €D3 Daifuku à la cerise 樱桃大福
(Boules de riz gluant fourrées à la pâte des haricots rouges et cerise )3,80 €
Boissons
Jus de litchis荔枝
4,00 €Jus de mangue芒果
4,00 €Jus d'ananas菠萝汁
4,00 €Coca-Cola 33cl 可乐
Goût original3,50 €Coca-Cola Zéro sucres 33cl 无糖可乐
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,50 €Vals 75cl 汽泡水
5,50 €Jus d'orange橙汁
4,00 €Thé glacé chinois王老吉
4,00 €Lait de coco椰奶
4,00 €Lait de soja ( chaud ou froid ) 豆奶
4,00 €
Boissons alcoolisées
Grande Tsing tao (Chinois)
7,80 €Tsing Tao(chinois)33cl
4,80 €Côte du Rhône ROUGE 75cl红酒
19,50 €Côte de Provence -ROSE 75cl粉红酒
19,50 €Mâcon aoc la roche vineuse 75cl BLANC 白葡萄酒
25,50 €