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About LES BARIOLÉS DE MAUD CHALIGNY
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! En bowl gourmand ou en formule brunch, préparez vous à vous régaler ! Le 2ème restaurant vient d'ouvrir dans le 11ème, midi et soir ! 😍
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Bowl revigorant
€14.00Bowl du COSTO
€16.00Bowl Fromager
€14.00Formule brunch 100% maison
€25.00Bowl sans gluten
€15.00Bowl d'Antan
€14.00Bariolé Poire choco + chantilly
€6.50Pancake aux fruits
€6.50BOWL vegan
€15.00Pancake beurre sucre sirop d'érable
€6.50
BRUNCH
Formule brunch 100% maison
Brunch complet 100% maison avec :1 jus pressé au choix1 assiette salée au choix composée de salade de légumes, pommes grenaille, œuf mollet au paprika, 2 bariolés salés, bacon ou non !1 assiette sucrée au choix entre un bariolé sucré ou un granola maison aux fruits de saison ou des pancakes de la maison1 sauce au choix1 morceau de pain tradition 1 mini cookie maison€25.00Pancakes chocolat chantilly (2)
2 pancakes, sauce chocolat maison & crème mascarpone à la vanille€10.00Granola maison, fruits frais de saison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secs.Fruits frais de saisonSANS GLUTEN€5.50Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
Authentique pancakes !2 Pancakes sucrés maison au beurreSucre glaceSirop d'érable€8.00Triple Pancakes salés & bacon
Pancakes salés (3) avec du sirop d'érableAvocatDes crudités de saison1 oeuf mollet3 tranches de baconUne petite sauce rose à la betteraveDes herbes fraîches€12.00Pancakes aux fruits (2)
2 beaux pancakex au beurre, pomme, poire et ananas rôtis, crème mascarpone à la vanille, sirop d’érable, noisettes torréfiées€10.00
BOWL DE FOLIE
Un bowl original et très copieux pour un déjeuner ou un dîner haut en couleur ;) Dorénavant, nous séparons les bariolés et les pommes de terre (chauds) de la salade de légumes, avocat (partie froid), vous recevez donc 2 box !
Bowl revigorant
Highly rated· 1 grand bowl avec :Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crème, persil) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix€14.00Bowl du COSTO
Highly rated· Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crème, persil) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, oeuf mollet, 3 tranches de bacon (doré avec du sirop d'érable), sauce au choix€16.00Bowl Fromager
Bariolé Tutti Fromaggi (3 fromages, pain d'épices, miel, thym) et Bariolé Tout Shuss vege (façon raclette vege)Salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika et sauce au choix€14.00Bowl sans gluten
Légumes grillés au four, châtaignes, salade de saison, demi avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika (servies chaudes)+ 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel).Avec ou sans poulet€15.00Bowl d'Antan
Highly rated· Bariolé Pépé vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons), et Bariolé Kheops (fondue de poireaux, butternut, fromage frais, comté, noisettes), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, sauce au choix€14.00BOWL vegan
1 Bariolé Pépé vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons)1 demi AvocatSalade de légumes du jourLégumes grillés de saisonChâtaignesPommes de terre grenaille au paprikaSauce verte : avocat concombre menthe vegan€15.00Formule Soupe + Bariolé
Currently sold out€14.00
DESSERTS MAISON
Tous nos desserts sont fait maison avec des produits frais et de saison !
Granola maison
Fromage blanc 40%Granola maison aux graines, miel, cannelle et fruits secsFruits frais de saisonCoulis de mangue€5.50PopularBariolé Poire choco + chantilly
Bariolé Poire choco : mi cuit au chocolat noir, poires pochéesCrème montée au mascarpone (à part)Coque au cacao€6.50Pancake aux fruits
1 beau pancake au beurre, pomme, poire et ananas rôtis, crème mascarpone à la vanille, sirop d’érable, noisettes torréfiées€6.50Maxi cookie choco
Énorme cookie aux pépites de chocolat noirmaison€5.00Salade de fruits frais de saison
Salade de fruits frais de saison€5.50PopularTatin pommes maison
Currently sold out€7.00PopularTiramisu au café maison
Tiramisu au café maisonCrème au mascarponeCacao en poudre€6.00Bariolé Doré pommes & châtaigne + chantilly
Bariolé garni de pommes cuites au four, crème de châtaigne maison, Chantilly à part€6.50Pancake beurre sucre sirop d'érable
1 Beau pancake au beurre, sucre glace et sirop d'érable.€6.50Pancake chocolat chantilly
1 Pancake, sauce chocolat maison & crème mascarpone vanille (servie à part)€6.50
JUS PRESSES A LA MINUTE
Jus pressé carotte, orange, gingembre
Currently sold out€6.00Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Currently sold out€6.00Orange pressée
Orange pressée€4.00Jus de pomme pressé
Currently sold out€5.00
RAFRAICHISSANTS
Citronnade maison
Citronnade maison€3.50Kombucha Mangue Vanille Curcuma BIO 33cl
Kombucha Mangue Vanille Curcuma BIO 33cl€5.00Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL
Ginger beer artisanale - nouvelle aquitaine - 33cL (Rafraichissants)€4.00Limonade artisanale Elixia passion - Jura - 33cL
Limonde artisanale elixia passion - jura - 33cL (Rafraichissants)€4.00Thé Glacé Pêche DUDE Bio 33cl
Thé Glacé Pêche DUDE Bio 33cl€5.00Kombucha Hibiscus Chaï bio 33cl
Kombucha Hibiscus Chaï bio 33cl Fous de l'île€5.00Maté Bio 33cl
Charitea Maté Bio 33cl Maté à l'orange€5.00Jus de Pomme Vanille Bio 25Cl
Jus de Pomme Vanille Bio 25Cl Le Coq Toqué€4.00Limonde artisanale nature
Limonde artisanale elixia nature - jura - 33cL (Rafraichissants)€4.00
