About Prost
"Situé sur la place de la bastille, le restaurant Prost va proposer une cuisine franco allemande généreuse authentique mélangeant les style des deux pays. D’une capacité de 130 places assises sur 2 niveaux le restaurant Prost, au deuxième étage découvrez un lieu plus intimiste avec un bar à cocktail type speakeasy"
Buy 1, get 1 free
Add 2 of the same item to your basket for the price of one – T&Cs apply
Flammekueche Chèvre-Miel
Savourez notre Flammekueche Chèvre-Miel maison, un mariage audacieux et gourmand. Une pâte fine et croustillante garnie de crème onctueuse, de chèvre fondant, d'une touche de miel délicatement sucrée, de lardons savoureux, et de noix croquantes. Le tout sublimé par une roquette fraîche pour une touche de légèreté.Une expérience unique entre douceur et caractère, parfaite pour les amateurs de sucré-salé !€16.00Buy 1, get 1 freeFlammekueche Forestière - Champignons, Lardons, Oignons & Crème Épaisse
Laissez-vous tenter par notre Flammekueche Forestière maison, une alliance parfaite de saveurs ! Une pâte fine et croustillante sublimée par des champignons délicatement cuisinés, des lardons savoureux, des oignons fondants, et une généreuse couche de crème épaisse.Un incontournable réconfortant et gourmand, idéal pour toutes les occasions.€16.00Buy 1, get 1 freeFlammekueche Maison - Lardons, Oignons & Crème Épaisse
Découvrez notre Flammekueche authentique et gourmande, préparée maison avec soin. Une fine pâte croustillante garnie de lardons savoureux, d'oignons fondants et d'une généreuse couche de crème épaisse. Un classique alsacien revisité pour ravir vos papilles !Parfaite en plat principal ou à partager. À déguster sans modération.€15.00Buy 1, get 1 freeFlammenkueche sucrée banane chocolat
€15.00Buy 1, get 1 freeFlammenkueche sucrée pommes cannelle
€15.00VeganBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Jarret de porc à la fleur de bière,
€18.00Pouilly fumé 2022
€19.00LOS TETILLAS TEQUILA MEXIQUE
€19.00Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
€14.50Entrecôte 250g , sauce poivre, frites
€19.00Choucroute Royale
€14.00Rhum Saint James Ambré
€15.0012 huitres fines de clair numero 3 IGP ile oléron avec citron
€20.0012 Escargots de bourgogne
€12.006 Huitres fines claires numéro 3
€12.98
Entrées
12 huitres fines de clair numero 3 IGP ile oléron avec citron
€20.00Popular6 noix de saint jacques rôties.
€9.90Popular6 couteaux à la plancha.
€9.506 Huitres fines claires numéro 3
€12.98Popular12 Escargots de bourgogne
Au beurre persillé€12.00Saumon fumé toasts et crème aneth salade folle
€11.50Foie gras de canard toast
A l'armagnac, chutney de figues et toast.€9.00Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil.
€12.00Œuf cocotte aux champignons du marché et truffe noire, mouillettes de pain aux herbes.
€8.506 Escargot de bourgone
Au beurre persillé€7.00Œuf mayonnaise
€4.00Salade de pommes de terre tièdes aux lardons croustillants, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.
€6.50Tartare de thon avocat mangue, toast
€9.98Foie gras frais poêlé, toast de pain d’épices.
€11.98
Flammenkueche
Flammekueche Maison - Prost Paris Découvrez nos flammekueches maison, préparées avec des ingrédients frais et de qualité, dans le respect des traditions allemandes. Chaque flammekueche est réalisée à la main, offrant une pâte fine et croustillante,
Flammekueche Forestière - Champignons, Lardons, Oignons & Crème Épaisse
Laissez-vous tenter par notre Flammekueche Forestière maison, une alliance parfaite de saveurs ! Une pâte fine et croustillante sublimée par des champignons délicatement cuisinés, des lardons savoureux, des oignons fondants, et une généreuse couche de crème épaisse.Un incontournable réconfortant et gourmand, idéal pour toutes les occasions.€16.00Buy 1, get 1 freeFlammekueche Maison - Lardons, Oignons & Crème Épaisse
Découvrez notre Flammekueche authentique et gourmande, préparée maison avec soin. Une fine pâte croustillante garnie de lardons savoureux, d'oignons fondants et d'une généreuse couche de crème épaisse. Un classique alsacien revisité pour ravir vos papilles !Parfaite en plat principal ou à partager. À déguster sans modération.€15.00Buy 1, get 1 freeFlammekueche Chèvre-Miel
Savourez notre Flammekueche Chèvre-Miel maison, un mariage audacieux et gourmand. Une pâte fine et croustillante garnie de crème onctueuse, de chèvre fondant, d'une touche de miel délicatement sucrée, de lardons savoureux, et de noix croquantes. Le tout sublimé par une roquette fraîche pour une touche de légèreté.Une expérience unique entre douceur et caractère, parfaite pour les amateurs de sucré-salé !€16.00Buy 1, get 1 freeFlammenkueche sucrée banane chocolat
€15.00Buy 1, get 1 freeFlammenkueche sucrée pommes cannelle
€15.00Buy 1, get 1 freeFlammenkueche à la truffe
€18.00
Burger
Burgerpotato bun, frites croustillantes et toujours servi avec du coleslaw
Smash burger by Prost + frites + coleslaw
Steak façon smash, sauce currywurst, cornichons aigre doux,cheddar, oignons fritsAccompagné de salade coleslaw et frites croustillantes€7.99Pulled pork barbecue
Pulled pork barbecue, sauce poivre, pickles oignon rouge salade, crispy oignons€7.99Burger poulet croustillant + frites + coleslaw
Poulet croustillant, sauce currywurst, cornichons aigre doux,cheddar, oignons frits€7.97
Snacks
Calamars frits
Fait maison.€9.50Curry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.€11.50Frites
Frites avec sauce ketchup au curry.€5.50VeganCroquettes de poulet
Fait maison.€8.50Bretzel
Bretzel au sel by Prost.€3.00
A partager ou pas
Planche de charcuterie
Idéale pour vos apéros !€9.00Planche apéro
Frites, croquettes de poulet, calamars frits et légumes tempura, tout est fait maison, idéal pour vos apéros entre amis.€22.00
Plats
Jarret de porc à la fleur de bière,
Highly rated· servis avec jus de viande et choux de choucroute€18.00Choucroute Royale
Knacks d'alsace, saucisse fumée, tranche de poitrine fumée et tranche de kassler.€14.00Entrecôte 250g , sauce poivre, frites
€19.00Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
Fine escalope de veau panée, sauce champignons avec morilles et pommes frites.€14.50Confit d’agneau, purée de céleri rave, pomme de terre à l’ail
€19.50Pavé de saumon, sauce vierge, légumes du marché
€18.99Spätzle et sauce truffe
Fait maison.€18.00Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
€9.90Magret de canard, sauce au miel, purée de patate douce
€14.50Homard entier rôti petit légumes, riz
€32.00Cassolette de poulet aux morilles, polenta crémeuse
€15.50
Desserts
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat mi cuit€5.00Chessecake
Avec coulis de fruits rouges.€7.50Pain perdu coulis de carmael
€5.00
Bière allemande
WEIHENSTREPEHAN VITUS 7,7° 50cl
Bock pleine de caractère et d’épices.€6.00MAISEL’S WEISSE ORIGINAL 50cl
Bière au blé et froment de la brasserie Maisel offrant une grande douceur de céréales. D’une couleur cuivrée plutôt sombre, sa mousse claire dévoile des arômes fumés de céréales avec une pointe de levure.€5.00WEIHENSTEPHAN HEFE 5,4° 50cl
Robe dorée et voilée, aromes de blé, malt et banane€5.00Paulaner Münchner Hell 50cl
La Paulaner Münchner Hell est une bière blonde lumineuse coiffée d’une épaisse tête de mousse blanche. Brassée avec du malt d’orge de la région bavaroise reconnue pour sa douceur, elle se reconnaît immédiatement par son goût malté et légèrement sucré.Parfaitement équilibrée, cette bière allie parfaitement la rondeur du malt avec l’amertume du houblon Hallertau, une variété de houblon reconnue pour sa noblesse.€5.00MAISEL IPA 6.3° 33cl
Carbonatation faible avec des saveurs de malt, de houblon, de fruits, de caramel et d'épices.€5.00ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1°33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes€5.00BAYREUTHER HELL 4.9°50cl
Arômes de malts et une pointe de houblons, le tout souligné d’épices€5.00MAISEL - HOP LANDER AMBREE 5.9°33cl
Cette bière met en avant le houblon unique Eclipse, qui révèle des saveurs de mandarine douce, d'écorces d'agrumes acidulées et diffuse un parfum frais et vivivifiant d'aiguilles de pin.Single Hop IPA élaborée avec une passion et une précision exceptionnelles. Plus qu'une simple boisson, elle propose une véritable expérience sensorielle, un voyage à travers les paysages vibrants d'Australie.Oeil : Couleur dorée, presque ambrée, avec une mousse blanche, crémeuse et persistante.Nez : Arômes frais et vifs de mandarine, pamplemousse, et d'écorces d'orange aciduléesBouche : Attaque rafraîchissante, saveurs de mandarine douce. Légère amertume€5.00MAISEL - ARTBEER #7 HAZY IPA BLONDE 6° 33cl
Fruit de la rencontre entre l'Art et la Bière, cette 7e edition de la série Artbeer incarne la richesse culturelle entre l'Europe et l'Amerique. Ce même équilibre se retrouve dans la bière, à la fois expressive, fraîche et douce.L'artiste colombienne Ledania y déploie son univers coloré, vibrant et organique, inspiré par la diversité des peuples, des saveurs et des émotions.Oeil : Robe jaune doré, trouble et juteuse; Mousse blanche onctueuse, à la persistance modérée.Nez : Agrumes frais et fruits tropicauxBouche : Attaque douce et juteuse, très accessible. Corps léger à moyen, porté par les malts d'orge et de blé€5.00
Vin blanc
Pouilly fumé 2022
€19.00Riesling Moselle
Mosel RieslingCe vin élégant offre une intensité modérée avec des saveurs fraîches et vibrantes. La pomme verte, la poire juteuse et une touche de pamplemousse citronné dansent sur le palais, complétées par une douceur agréable et une subtile note minérale en finale.Polyvalent et idéal pour toutes les occasions, le Mosel Riesling se distingue en apéritif et s’accorde parfaitement avec des plats légers. À servir frais, à 10°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.€12.00IGP Chardonnay les Désirs
Robe jaune doré clair. Nez aromatique et frais de pêches blanches et d'abricots, profil joliement floral et exotique. Bouche ronde et suave à la palette nette et bien définie, chair au léger gras respectant les arômes mais offrant un supplément d'intensité pour le positionner à table ! Ensemble gourmand et friand pour un apéritif d'été et quelques entrées. Servir frais vers9/10° dès à présent. Délicieux !!€10.00Gewurztraminer
Gewürztraminer est produite dans un style demi-sec et offre des arômes variétaux classiques, avec un cœur solide de litchi, de pêche blanche et d'abricot sec, se terminant par des notes d'épices et de pétale de rose.Se marie particulièrement bien avec des plats chinois, thaïlandais ou indiens épicés, ou avec un barbecue maison.€12.00Vegan
Vin rouge
Mercurey
€30.00Saint Nicolas de Bourgueil
€9.99
Bouteille d'alcool
Bouteille d'alcool pour apporter un peu de Prost chez vous!
LOS TETILLAS TEQUILA MEXIQUE
Reconnaissable entre toutes pour sa douceur et ses notes fruitées, la Tequila est élaborée dans la province de Jalisco, au Mexique, selon une méthode traditionnelle qui lui confère ses notes de dégustation caractéristique€19.00Rhum Saint James Ambré
"Elevé sous bois 18 mois minimum, le Rhum Saint James Royal Ambré présente une grande complexité aromatique. Harmonieux et très présent en bouche, il apportera une touche boisée et vanillée à tous vos planteurs."€15.00Vodka Klass bouteille 70cl
Vodka élaborée en France€19.99Jagermeister 70cl
€29.00
Vin rosé
Minuty
Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs. Un véritable concentré de Provence dans le plus pur style Minuty.€30.00
Boissons
Coca-Cola goût original 33 cl
€2.50Coca cola zéro 33cl
€2.50
