About Cuccagna
Découvrez les créations uniques et gourmandes pensées par le Chef Tommaso Cristian, qui se transforment au fil des saisons. Des pâtes maisons, arancinis... et les fameuses pizzas du Chef. Une pâte matûrée de minimum 48 h, avec 70% d'hydratation qui donne une texture et un goût exceptionnels 🤌. Allez on découvre la cuisine Napolitaine, comme vous l'adorez! On vous love nos #cuccagnabytoto ❤️🍕.
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PASTA ALLA NORMA 🍝 🍆
€17.00🍃 BURRATA JAMBON DE PARME 🐷 (SALADE)
€16.90PASTA DELLA MAMMA 🤌
€18.00RAVIOLIS BURRATA & JAMBON DE PARME 24 mois 🍝
€19.00REGINELLA 👸🏻
€17.00DIAVOLA 😈
€17.00CUCCAGNA BY TOTO 👨🎨
€22.00FORMAGGIOSA 🐭
€18.00BELLISSIMA 💋
€22.00ORTOLANA 🍆
€17.00
APERITIVO ARANCINIS 🍘 🥟 🏖️
Découvrez la star de la sicile : L'Arancini
ARANCINI AL PISTACCHIO 🍘 ☘️
Une belle boule de riz parfumée au safran, garnie au safran avec pistache et Mozzarella.L'arancini c'est la Madeleine de proust sicilienne. On la mange petit pour le goûter et adulte pour l'apéritif. 👨🍳€8.00PANZEROTTIS 🥟 - 3 pièces
Mamma, si tu ne connais pas les Panzerottis c'est le moment de tester.Ce sont des minis chaussons garnis de mozzarella coulante & tomates.€6.00ARANCINI ÉPINARD MOZARELLA 🍘 ☘️
Une belle boule de riz parfumée au safran, garnie à l'épinard et la Mozzarella fondante.L'arancini c'est la Madeleine de proust sicilienne. On la mange petit pour le goûter et adulte pour l'apéritif. 👨🍳€7.00PopularARANCINI RAGU 🍘 🐮
Une belle boule de riz parfumée au safran, garnie avec du ragoût de bœuf à la sicilienne.L'arancini c'est la Madeleine de proust sicilienne. On la mange petit pour le goûter et adulte pour l'apéritif. 👨🍳€7.00ARANCINI MOZZARELLA JAMBON 🍘 🐷
Boule de riz parfumé au safran garnie au Jambon blanc & Mozzarella fondante.L'arancini c'est la Madeleine de proust sicilienne. On la mange petit pour le goûter et adulte pour l'apéritif. 👨🍳€8.00
SALADES & ANTIPASTIS 🍃
Faites vous plaisir avec des produits frais et des planches à partager
🍃 BURRATA LÉGUMES GRILLÉS (SALADE)
Une belle salade de roquette accompagnée d'une Burrata fraiche 125g, Légumes cuisinés & grillés, Tomate, copeaux de Parmigiano, vinaigre balsamique & Basilic.€16.90🍃 BURRATA JAMBON DE PARME 🐷 (SALADE)
Une belle salade de roquette accompagnée d'une Burrata fraiche 125g, Jambon de Parme (oui il vient de loin ce jambon 💪 ), Tomate, copeaux de Parmigiano, vinaigre balsamique & Basilic.€16.90CASA CUCCAGNA 🐷 🧀 🍘 🥟 ( pour 2 pers ou plus)
Un beau Plateau d'assortiments avec des produits Italiens: Charcuteries mixteburratina avec tomatesArancinis, Panzerottisperle d'aubergines a la parmigianalegumes grille et marines au balsamique Pour 2 personnes pour apéritif/repas, ou plus de personnes si apéritif€45.00SIMPLEMENT DU JAMBON DE PARME 24 mois & FOCCACIA 1 pers 🐷
€13.00
🍝 La PASTA della Mamma 🤌
Des pastas cuisinées maisons comme la Mamma avec un goût exceptionnel 🤌.
PASTA DELLA MAMMA 🤌
Pasta courte, Salsa à la tomate, Pesto di basilic frais & une grosse Burrata de 125 gramme.€18.00PASTA ALLA NORMA 🍝 🍆
Mammamia, si vous ne connaissez pas les pâtes alla norma c'est le moment de tester. Imaginez des pâtes al dente, avec une sauce tomate maison, des aubergines cuisinées , parsemées de ricotta salata....€17.00RAVIOLIS BURRATA & JAMBON DE PARME 24 mois 🍝
Des raviolis garnis de burrata enrobés d'une crème de parmesan onctueuse et des lamelles de jambon de parme 24 mois fraichement coupées.€19.00RAVIOLIS DI MAMMA, BURRATA, CRÈME DE TRUFFE & PARMESAN
Des raviolis garnis de Burrata enrobés d'une crème de Truffe & parmesan infusée, onctueuse & gourmande. Un délice pour les gourmets.€22.00
PIZZA CONTEMPORANEA 💃🏻
Une pâte matûrée de minimum 48 h, avec 70% d'hydratation qui donne une texture et un goût exceptionnels 🤌. Allez on découvre la cuisine Napolitaine, comme vous l'adorez!
MARGHERITA DI CUCCAGNA 🍅
La base des pizzas Napolitaines 🍅! Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmesan rapé, huile d'olive EVO, basilic.€14.90PopularBELLISSIMA 💋
Notre pizza instagramable (les autres aussi hein 😛). Vous retrouverez une belle pizza avec de la sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme de Langhirano 24 mois, burrata di Trani, roquette, vinaigre balsamique de Modena invecchiato, basilic. Allez on sort le téléphone et on fait les photos pour instagram #cuccagnabytoto€22.00CUCCAGNA BY TOTO 👨🎨
Notre madeleine de Proust : Crème de ricotta onctueuse, Mozzarella, Mortadella alla pistache, Burrata entière et fondante, Roquette, parsemée de pistaches concassées et pour finir... pesto di basilico . Un mot : MIAM€22.00PopularREGINELLA 👸🏻
La reine des pizzas : Sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, huile d'olive EVO, basilic.€17.00PopularDIAVOLA 😈
La Diavola, est elle Diavolique? (oui... le jeu de mots est pas mal 😏) Elle est diabolique avec sa sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, spianata picquant calabraise, crème de piment, basilic.€17.00CALZONE 🐣
Notre calzone toute mignonne à base de sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, crème de parmesan, roquette, huile d'olive EVO, basilic.€15.90FORMAGGIOSA 🐭
Pour les amateurs de fromage, vous retrouverez de la crème de ricotta et mascarpone, Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino au poivre et crème de parmesan. Si avec ça vous n'avez pas votre dose de fromage!#cheeselovers€18.00ORTOLANA 🍆
Allez on mange notre dose de légume de façon gourmande : Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, champignons de paris, courgettes, poivrons et aubergines grillés, artichauts, basilic.€17.00Alexander Mcqueen🫦
un pate fine et croustillante avec sauce tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignon de paris, creme a la truffe noir et huile a la truffe blanc€19.00LA TARTUFATA 😍
Amat.eurs.rices de Truffe, cette pizza est pour vous! Infusion de crème à la Truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, roquette, huile à la Truffe noire, burrata à la Truffe 😍. Là vous aurez votre dose de truffe! On finit avec un petit tiramisu pour être complet.e? 😜€21.00
DOLCI 😋
Une touche sucrée pour finir avec un goût réconfortant
Notre fameux TIRAMISU 😍
Vous ne pouvez pas passer à coté de notre tiramisu. Le tiramisu de TOTO est à la fleur de sambuca et de chocolat concassé à 70% de cacao.Allez faites vous plaisir 😍😜. #vousprendrezunesaladelaprochainefois€7.00PopularCANNOLO SICILIANO
un coque croustillant fourre de creme de ricotta et éclats de pistache€8.00DOLCE DU JOUR
Le chef Tommaso Cristian varie les desserts selon les saisons; Contactez nous pour plus d'information ou laissez nous vous surprendre.€7.00PANNA COTTA 🍮
Panna cotta fraiche, avec un coulis de fruits maison€6.00
🥤 Softs
Chinotto
Boisson fermentée à base de china agrumes€5.00San Pellegrino
50 cL€3.00limonata
Boisson fermentée à base de citron cedra€5.00estathe pêche
€5.00Coca Cola Zero
33 cL€3.00Coca Cola
33 cL€3.00Fuze Tea
33 cl€3.00Eau minérale
50 cL€3.00estathe Citron
€5.00
🍺 Bières
Peroni Nasrtro Azzurro
Bière italienne€6.00IPA artisanal Federico secondo
€8.00
Bollicine
Prosecco bolla
€19.00
🍷 Vins d'Italie
Nero d'Avola
Vin rouge aromatique, rond en bouche d'un couleur Rubin€19.00pecorino d'Abruzzo bio
Vin blanc sec avec un arrière-goût de pêche sublime€19.00VIN du Moment Italien
Vin rouge selectionné parmis nos producteur a decouvrir€16.00
