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Populaires
Galette + Crêpe beurre-sucre
16,07 €18,90 €Galette aux légumes de saison
Très bien notéLégumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.15,22 €17,90 €Galette au saumon fumé biologique artisanal
16,92 €19,90 €Galette à la raclette au lait cru
15,56 €18,30 €Galette au Pastrami de boeuf
Très bien notéPastrami de boeuf, Comté, chou rouge,confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette16,92 €19,90 €Galette andouille de Guéméné
16,07 €18,90 €Galette au saumon fumé & asperges blanches
19,55 €23,00 €Galette complète au jambon cru
13,52 €15,90 €Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
13,52 €15,90 €Breizh Roll artichauts & algues wakame
13,52 €15,90 €
Nos recettes de saison 🦪
Galette au saumon fumé & asperges blanches
Galette au saumon artisanal fumé, asperges blanches, pois gourmand, oeuf biologique miroir, Comté, crème crue19,55 €23,00 €Crêpe aux fraises gariguettes
Fraises gariguettes, compotée de fraise, zeste de citron vert12,50 €
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux16,07 €18,90 €Populaire
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
9,00 €Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix9,00 €Amuses-galettes beurre d'algues
8,50 €Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette11,00 €
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®13,50 €PopulaireGalette complète au chorizo
Très bien noté· Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.12,75 €15,00 €Galette aux légumes de saison
Très bien noté· Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.15,22 €17,90 €Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®17,26 €20,30 €Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.13,52 €15,90 €
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.16,92 €19,90 €Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche*Photo non contractuelle15,56 €18,30 €Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde16,07 €18,90 €Galette au Pastrami de boeuf
Très bien noté· Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge,confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette16,92 €19,90 €Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.16,92 €19,90 €
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé,Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche13,52 €15,90 €Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté13,52 €15,90 €Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.14,37 €16,90 €Breizh rolls Crémeux de Bourgogne à la truffe
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, Jambon cru, écrasé de pomme de terre, miel, salade verte16,58 €19,50 €
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.4,90 €Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.4,90 €
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux6,90 €PopulaireCrêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.9,90 €Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).8,50 €PopulaireCrêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.8,50 €PopulaireCrêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.8,50 €Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.8,50 €
Nos boissons 🥤
Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic11,50 €Limonade artisanale
5,90 €Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset11,50 €Bière blonde, 33cl
Décapsuleur non fourni.8,00 €
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl)Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35)Dégustation : simple et rustique16,92 €19,90 €Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl)Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)Dégustation : Vivacité et douceur19,47 €22,90 €Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl)Décapsuleur non fourni.6,90 €Cidre Extra Brut, Domaine Coat Albret, 75cl
Bouteille de cidre Extra Brut (75cl), Domaine Coat Albret.Bédée, Ille-et-Vilaine (35).Dégustation : vif et rafraîchissant16,92 €19,90 €
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.21,25 €25,00 €Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.16,96 €19,95 €Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.21,25 €25,00 €Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g)Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.7,50 €Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g13,00 €
