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À propos de PAPA MIA
Nos spécialités sont la pizza romaine (Pâte légère et digeste), les pâtes fraîches et desserts maison. Faites votre choix selon votre envie du moment chez Papa Mia.
1 acheté = 1 offert
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Bruschettas burrata et truffe d’été
Morceau de pain toasté, burrata des Pouilles et carpaccio de truffe d’été.8,90 €1 acheté = 1 offertCapra 🍀
Très bien noté· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.18,00 €1 acheté = 1 offertCurves effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan20,00 €1 acheté = 1 offertDemi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées9,00 €1 acheté = 1 offertTagliatelles aux truffes 🍀
Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été24,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Tartufo
Très bien notéCrème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.21,00 €Quatre Fromages 🍀
18,00 €Regina
17,50 €Curves au ragoût de bœuf
19,00 €Fusiliis aux 4 fromages 🍀
18,00 €Planche de charcuterie à partager
19,00 €Planche Mixte
Très bien notéAssortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, pecorino au poivre)26,00 €Curves alla matriciana
18,00 €Curves funghi et concassé de noisettes à la truffe
19,00 €PAPA PINSA
19,00 €
Pizza | Pinsa Romana 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h ☘️ = veggie
Magherita 🍀
Tomate, fiore di latte et basilic frais.13,00 €PopulaireCapra 🍀
Très bien noté· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.18,00 €1 acheté = 1 offertTartufo
Très bien noté· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.21,00 €PAPA PINSA
Mozzarella, taleggio, confiture de tomate, roquette, speck et pecorino à l’orange19,00 €Quatre Fromages 🍀
Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre18,00 €PopulaireRegina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc paysan aux herbes et Champignons Frais17,50 €Basilicata 🍀
Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, pesto de basilic et basilic frais.17,00 €Margarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise et basilic frais15,00 €Diavola
Mozzarella, spianata piquante, olives noires Leccino et fleurs de câpres.17,00 €Colorata 🍀
Sauce tomate, Tomates cerise, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons au balsamique et basilic17,00 €Pollo (Nouveauté)
Fior di latte, taleggio, aiguillettes de poulet, crème de poivrons grillés, romarin, roquette et pecorino à l’orange18,00 €
Nos Pâtes Fraiches 🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. 🍀 = veggie Un pot de parmesan et un morceau de pain accompagnent chacune de vos pâtes.
Tagliatelles aux truffes 🍀
Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été24,00 €1 acheté = 1 offertSedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles17,00 €Curves effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan20,00 €1 acheté = 1 offertSedaninis Tomates Basilic 🍀
Pâtes fraîches aux tomates cerises et basilic frais14,50 €Curves au ragoût de bœuf
Pâtes fraîches, ragoût de bœuf napolitain cuit 6 heures et parmesan 18 mois.19,00 €Fusiliis aux 4 fromages 🍀
Pâtes fraîches, Mozzarella, gorgonzola, pecorino et scarmozza fumée18,00 €Fusilis pesto 🍀
Pâtes fraîches, pesto de basilic maison, stracciatella fumée et amandes effilée16,00 €Ravioli aux légumes Nouveauté)
Ravioli farcis aux légume , sauce tomate, parmesan et basilic frais17,00 €Curves funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été.19,00 €Curves alla matriciana
Sauce tomate, guanciale (porc) oignon rouge, piment et parmesan18,00 €Papa PASTA (Nouveauté)
Tagliatelles, tomates cerises, ail, persil, crevettes décortiquées , encornets, moules fraîches et jus de crustacés maison24,00 €
Autour de la Burrata et Bruschetta
Notre sélection de burrata des pouilles préparer avec plusieurs options d'accompagnement.
Burrata légumes grillés 🍀
Burrata des pouilles, huile d'olive Gallantino, légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates séchées et fleurs de câpres)14,50 €Bruschettas burrata et truffe d’été
Morceau de pain toasté, burrata des Pouilles et carpaccio de truffe d’été.8,90 €1 acheté = 1 offert(Nouveauté) Bruschettas tomates basilic (5 pièces)
Pain grillé, tomates cerises coupées en dés, basilic et pesto de basilic maison5,90 €Poivrons farcis au thon et câpres
Petits poivrons rouges farcis au thon et câpres.5,90 €
A Partager 🎊
Sélection d'entrées italiennes à partager pour 2,3 ou 4 personnes.
Planche de charcuterie à partager
Jambon de parme affiné 16 mois, Spianata, jambon blanc paysan aux herbes, mortadelle à la pistache et saucissons à la truffe19,00 €Planche Mixte
Très bien noté· Assortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, pecorino au poivre)26,00 €Mozzarella de bufflonne DOP et chiffonnade de speck
Mozzarella di buffala (125gr) artisanale de chez Barlotti, concassé de noisettes du piémont et truffes, Chiffonnade de Speck, pesto de basilic frais, Tomates cerises19,00 €Burrata des Pouilles 300 gr
Burrata des Pouilles 300 gr, tomates cerises, pesto de basilic maison26,00 €
Nos Desserts 🍰
Desserts faits maison
Tiramisu maison chocolat
Une portion8,00 €Demi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées9,00 €1 acheté = 1 offertTiramisu maison café
Une portion8,00 €Panna cotta maison fruits de la passion
Coulis de framboise8,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola zéro 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Limonade artisanale BIO au citron
Limonade artisanale BIO au citron. A base d’eau de l’Etna6,90 €Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine
Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine. A base d’eau de l’Etna6,90 €Eau gazeuse
Petite Bouteille2,00 €Coca-Cola 33 cL
Contenance 33cl3,00 €May tea 33 cL
Contenance 33cl3,00 €OASIS TROPICAL
Oasis Tropical 33CL3,00 €Eau plate
Petite Bouteille2,00 €
Bières 🍺
Bière blonde Poretti
Bière blonde 33cl5,50 €
Vins 🇮🇹
Ollier Taillefer Bio
Vin (Alcool)27,00 €Corvezzo Terre di Marca
Vin (Alcool)31,00 €(Vin blanc) Pinot Grigio Villa San Martino Bianchi
Vin (Alcool)27,00 €Proseco DOC Treviso Romio 🥂
Vin (Alcool)29,00 €Lambrusco Della Dama DOP
Vin rouge pétillant couleur rubis clair32,00 €
Salade Papa Mia
Salade Healthy
Assortiment de salade, champignon frais, tomates cerises, courgettes et aubergines grillées, huiles d'olive et vinaigre balsamique16,00 €
