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About MAISON TOTO - Michodière
MAISON TOTO - Concept inspiré de l’expérience et des recettes de Thomas (TOTO), fromager et propriétaire des restaurants LA FROMAGERIE à San Francisco. Nos recettes sont faites maison avec des produits de saison. C’est équilibré, gourmand & eco friendly; Notre pain est cuit au feu de bois et acheminé chaque matin par notre boulangerie local (Paris 9) - Savoir-Faire Boulanger Tourier & Pâtissier - Farine Bio Levain). Service bienveillant, efficace, flexible pour une expérience réconfortante.
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Parisien
€9.50Alpes
€9.90Mancha
€14.90Toulouse
€10.90Florentine
€14.70Auvergne
€14.70Italien
€9.90Suprême
€9.90Pyrénées
€9.90Provençal 🌱
€9.75
Sandwichs 🧀 🥓
Parisien
Jambon prince de Paris, comte AOP affiné 16 mois, beurre baratte demi-sel et cornichons extra fins.€9.50Toulouse
Magret de canard fumé au bois de hêtre, Ossau-Iraty fermier AOP, confiture de figues,figues séchées, Roquette bio, huile d'olive extra virgin, sel et poivre.€10.90Italien
Prosciutto di Parma 16 mois, Burrata di Puglia, tomates cerises, basilic frais, huile d'olive extra virgin, sel & poivre.€9.90Provençal 🌱
Burrata di Puglia, pesto de basilic, aubergines marinées, tomates sechées à l'huile de Kalamata, roquette bio, huile d'olive extra vierge Kalamata, sel & poivre€9.75Popular
Salades
Mancha
Highly rated· Chou kale, magret de canard fumé, Ossau Iraty Fermier AOP affiné 12 mois,figues séchées, poire et graines de courge.€14.90Florentine
Highly rated· Roquette bio, prosciutto di Parma 16 mois, Burrata di Puglia AOP, pomme, kiwi, amandes effilées et tomates séchées à l'huile.Assaisonnement: Huile d'olive Kalamata & vinaigre de pomme.€14.70Auvergne
Highly rated· Endives, magret de canard fumé, roquefort AOP, poire,canneberges séchées (cranberries) et noix de Grèce.€14.70
Grilled cheeses 🍞 🌱🧀
Tous les grilled cheeses sont faits maison, végétariens avec la possibilité de rajouter une protéine en supplément
Alpes
Raclette de Savoie AOP, gruyère AOP affiné 12 mois, crème fraiche Isigny, pesto de basilicet pistache de Grèce.€9.90VegetarianSuprême
Bûche du Poitou AOP 6 mois (fromage de chèvre), Straciatella , Mûres, Miel, Basilic.€9.90VegetarianPiemonte
Currently sold out€9.90VegetarianPyrénées
Burrata di Puglia, Halloumi Crétois épinard frais, champignons a la provençale et oignons Borettane.€9.90Vegetarian
Accompagnements 🥦
Selection de recettes faites maison pour accompagner votre plat principal
Salade de Chou Kale
Currently sold out€4.90VegetarianSalade Crétoise
Feta AOP (Crète), Olives Grecques (vertes & noires de Kalamata), tomates séchées, Ail, Origan de Crète & Huile d'olive Kalamata.€4.90Vegetarian
Desserts maison 🍪
Crème brûlée
Gousse de vanille, œuf, lait, crème entière et cassonade bio.€5.00VegetarianFondant au chocolat
Chocolat noir, beurre œuf, farine et sucre.€4.50Cookie chocolat au lait fait maison
Chocolat au lait€3.95Salade de fruits
Assortiment de fruits de saison.Entre Avril et Septembre: Ananas et/ou Fraise Gariguette et/ou Kiwi et/ou Raison€4.50Yaourt Grec Parfait aux fruits rouges
Currently sold out€4.50
Jus pressés a froid 🍋🍍🍏🥝
Hangover fuel
Carotte, gingembre et pomme.Jus de fruits frais pressés à froid€7.90Green light
Currently sold out€7.90PopularWake me up
Pamplemousse, pomme et gingembre.Jus de fruits frais pressés à froid€8.10
Boissons classiques (33cl)
Perrier 33cl
€2.90Coca Cola zero 33cl
€2.90Evian 50cl
€2.90Coca Cola 33cl
€2.90Fuze Tea 33cl
€2.90Orangina 33cl
€2.90