About Brasserie le Flore
Cuisine Moderne , Inventive, de Tradition Française.
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Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
€20.00Burger XXL- frites maison
€26.00Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
€24.00Pâtes Pipe "Rigate", crème de Morilles
€21.00
La Table du Jour 🌾🌱🌷, la boisson est offerte !
Le Chef mijote des plats classiques et appréciés de tous
Salade "caesar" au poulet
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan (huile d'olive, ail, anchois, moutarde, jaune d'œuf) et croûtons de pain.€19.50Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€19.50Formule complète : Pâtes Pipe Rigate façon carbonara aux lardons, jaune d'œuf et parmesan
boisson et dessert€26.00
Des Pâtes "Rigate" oui ... mais avec des recettes originales
Pâtes Pipe "Rigate", crème de Morilles
copeaux de parmesan€21.00Pâtes "Rigatoni" façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
€19.50Pâtes Pipe "Rigate" au Saumon et Crème d'Ail
€19.50
🌸 Formule 🌸
Plat + Dessert + Boisson
Travers de Cochon Cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées€26.00Le français burger, frites maison
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches, pickles de concombre et guacamole.€26.00L'Original burger -frites maison
Viande origine France, cheddar, salade du marché, tomates fraîches et oignons rouges croquants.€26.00Formule complète : Pâtes Pipe Rigate façon carbonara aux lardons, jaune d'œuf et parmesan
boisson et dessert€26.00Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€26.00
Nos Spécialités de Brasserie 🍽️
Burger XXL- frites maison
Double steak origine Aubrac ( 360g), salade, tomates, oignons et cheddar fondu.€26.00PopularLa Véritable salade césar
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan(huile d'olive, ail, anchois, moutarde et jaune d'œuf) et croûtons de pain.€19.00PopularFish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€19.50Travers de cochon cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées.€21.00Boeuf Bourguignon et purée maison
€21.00
Les Tartares made in "Flore"
Servis avec de belles frites maison
Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
Servi avec frites maison€20.00Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
€24.00
Burgers 100 % maison 🍔🍟🏠
Servis avec de belles frites maison
L'Original burger
Viande d'origine française, cheddar, tomates fraîches, oignons rouges croquants et salade du marché. Servi avec des frites maison.€19.00Le Burger du flore
Viande Aubrac , chou rouge mariné , pickles de concombres , cheddar fondu , beignets d'oignons- sauce flore.€19.00🇫🇷 Le français burger
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches , pickles de concombre et guacamole.€19.00
🇨🇦 Qu'est-ce qu'une Poutine ? 🇨🇦
C'est un plat emblématique du Quebec, au Canada. Nous le cuisinons ici, avec de belles frites maison, une sauce secrète .
Poutine "Classique"
frites "maison" , sauce secrète , et Cheddar€12.00Poutine "Poulet" Croustillant
frites "maison" , sauce secrète , cheddar et poulet grillé€15.00Poutine "Boeuf"
frites maison , sauce secrète , cheddar et boeuf saisi "minute"€15.00
Desserts 🍰
Fromage blanc
Nature ou coulis de fruits?€6.50Coeur Coulant Chocolat maison" à réchauffer
sans gluten€10.00brioche pain perdu , caramel au beurre salé
€9.00
Softs 🥤
Coca zéro
€4.20Coca-Cola
€4.20Red Bull
€5.00Eau 50 cL
€3.50Fuzz Tea Pêche
€4.20badoit 33cl
€4.20Heineken
€5.00Super Bock
€5.00
Vins 70cl 🍷
- Côte du Rhône 75cl aop
€42.00Grabas ( graves) 75cl
€45.00(saint emilion ) aop 75cl
€42.00Petit Chablis aop 75cl
€55.00Rosé de Provence 75cL (Vins)
Vin rosé€42.00Chardonnay 75 cL igp Val de Loire
€42.00Brouilly aop 75cl
€42.00
Bières 🍺
heineken 25cl
€4.20Super Bock
€4.20