About Scuzi Mamma🤌
| Urban Italian Food | Pasta homemade | Mangia bene, ridi spesso, ama molto❤️
Popular with other people
Truffle e Cèpes
€23.00Beef e peperoni
€21.00Gnocchi de brocolis
€17.00Salata di melone pesca e Stracciatella
€16.00Pasta verde
€18.00Pinsa Vitello Tonnatto
€17.00Capesante e Bergamote
€26.00
Entrées de la maison🫒
A partager, ou pas
Burrata di Mamma
200g burrata fleur de sel, pignon de pain, tomates anciennes marinées à l’huile d’olive, ail, basilic, graine de moutarde, huile verte€14.00Cannelloni Ricotta e spinaci
Ricotta épinard, pignon de pain, basilic, crème de basilic épinard, ail, espuma, croûton, pecorino râpé€12.00Pinsa romana margarita
Pinsa, sauce tomate, mozzarella, basilic€10.00Salade de Gnocchi
Basilic, roquette, fève, petit pois, vinaigrette à l’ancienne, croûtons de pain, pickles de moutarde€11.00
Les plats🍝
Beef e peperoni
Pâtes au boeuf confit 12h, tomates, poivrons, oignons brulés, poelée de poivrons tricolore à l’ail, tomate et oignon grelot, cebette persil, croutons, copeaux de parmesan, graine moutarde€21.00Gnocchi de brocolis
Gnocchis grillés, crème de basilic épinard, ail, pecorino, persil, cebette, poêlée d’asperges vertes, fève, petit pois, espuma oignon brulé, croutons, oeuf parfait€17.00VegetarianTruffle e Cèpes
Pâtes à la truffe et cèpes, straccitella, truffe râpée, parmesan, croutons, mix d’herbes aromatiques€23.00VegetarianPinsa Vitello Tonnatto
Pinsa, tapenade d’olive capre, veau cuit à basse température finement tranché, roquette, fleur de carpe, jus de citron vert,mayonnaise au thon et citron vert, pecorino râpé, pignon de pain€17.00Salata di melone pesca e Stracciatella
Sucrine rôtie, pêche rôtie, stracciatela, chouchou, crème balsamique, basilic, melon, pignon de pain, croutons, piment d’espelette, fleur de sel€16.00Pasta verde
Poêlée de fève, petit pois, oignons grelots, asperges vertes, crème d’épinard, espuma oignon, mix d’herbes aromatiques, pignon de pain, stracciatella€18.00VegetarianCapesante e Bergamote
Crème de bergamote, tomates cerises, herbe hachée, carotte de couleur, St Jacques en tartare, citron, persil cebette, bouquet d’herbe et fenouil assaisonné, pignon de pain€26.00
Nos desserts 🥄
Millefeuille de la mamma
Feuilletage pur beurre caramélisé à la bergamote, fraise, framboise, bergamote, diplomate mascarpone vanille€11.00Tiramisu Pistache Framboise Matcha
Biscuit cuillère framboise, crème mascarpone pistache, compotée de framboise, poudre de pistache, copeau de chocolat chouchou€10.00Nuage Chocolat Dulcey
Riz soufflé, pop-corn en chouchou, copeau de chocolat, compotée de mangue abricot vanille, syphon chocolat dulcetet chocolat au lai€12.00Baba limoncello
Crème mascarpone, citron vert, vanille, zest de bergamote€12.00
Softs🧋
Ice tea maison
Taille au choix€3.90Green Juice
Pomme verte, gingembre, citron vert, céleri€6.20Sunset
Pomme, pêche, abricot, orange€6.20Jus d'orange
Jus d'orange, taille au choix€4.90Jus de Pomme
Jus de Pomme 33cl€4.90Jus de pomme
Jus de pomme 50cl€6.90
Vin rouge🍷
Montepulciano Bio 2021
Bouteille de Montepulciano BIO 2021 (70 cl)€35.00Piceno DOP Bacchus 2023
Bouteille de Piceno DOP bacchus 2023 (70 cl)€36.00
Vin blanc et rosé
Grillo viognier Sibila 2023
Bouteille de Grillo viognier sibila 2023 (75cl)€42.00Pinot grigio venezie Trevisana
Bouteille de Pinot grigio venezie trevisana€36.00Igp Salerno Sussumaniello rosata 2023
Bouteille d'Igp salerno sussumaniello rosata 2023€44.00
