Frankie Toulon delivery from La Rode

About Frankie Toulon
Dans notre restaurant, le chef et son équipe cuisinent chaque jours des produits bruts et de saison, pour proposer des recettes originales. Du pain qui compose nos sandwichs aux sauces qui accompagnent nos plats, notre cuisine met en avant le beau, le bon et le fait maison. En mixant les codes de la restauration rapide à des recettes traditionnelles, notre chef expérimente chaque mois une carte éphémère, créative, saine et savoureuse mettant à l’honneur des ingrédients sélectionnés avec soin.
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Classique

Nos classiques, cuisinés avec amour en fonction des saisons.

Daube de mamie 👵🏻
Pain bun maison, daube de joue de boeuf, pousse d’épinard, carotte rôtie et pickles d’oignon.
€16.90
Le jambon cocon 🐷
Pain bun maison, jambon des alpes, cheddar, brouillade d’oeuf et sauce yaourt.
€15.90
L'Aubergine à la fraîche 🍆
Pain bun maison, aubergine rôtie, fêta, citron confit, pignons et sauce romesco.
€15.90
Le Panko costaud 🐓
Pain bun maison, poulet panko, choux rouge, mayo curry vert et ketchup épicé.
€15.90
Fish & Miche 🐟
Pain de mie shokupan à l'encre de seiche, tranche d'espadon pané panko, fenouil citronné, pousses d'épinards, rougail (tomates, gingembre, combava, piment), rouille provençale.
€16.90
Butternut
Pain brioché, provolone pané panko, butternut rôti, chutney d’oignons et marrons, roquette, graines de courge, pesto d’estragon
€17.90
Vegetarian

Pour accompagner vos plats.

Potatoes maison
Sauce yaourt - ciboulette.
€5.90
Vegan
Potimarron rôti
Potimarron rôti, sauce miel-moutarde à l’ancienne
€7.20
Vegetarian
Portobello
Portobello, farce façon pissaladière, croûtons, ail frit, huile de persil
€7.50
Vegetarian

Pour finir sur une note sucrée.

Cookie mystère
Un cookie du jour, fait maison selon l'humeur du chef.
€5.50
Pain perdu Hokkaido aux figues
Pain brioché Hokkaido, figue de Solliès-Pont, glace à la vanille.
€10.40
Vegetarian
Fiadone
Coulis de fruits rouges
€8.50
Vegetarian
Cheesecake coulis de fruits rouges
Cheesecake coulis de fruits rouges
€8.90
Pain perdu Hokkaido, poire rôtie et chocolat
Pain perdu Hokkaido, poire rôtie et chocolat
€9.90

Des plats temporaires, cuisinés selon l'humeur du chef.

Crousti crabe
Pain brioché, beignet de chair de crabe, cheddar maturé, courgette citronnée,sauce romesco verte.
€21.50
Sando Ebi
Pain de mie shokupan à l’encre de seiche, crevette panée panko, patate douce rôtie, noix de coco râpée, poivrons, piment de Jamaïque, coriandre, mayonnaise au curry noir.
€20.80
Biquette panko
Currently sold out
€18.90
Salade de soba. En assiette.
Soba (nouilles de sarrasin), brochette de poulet saté, carottes, chou blanc, céleri branche, edamames, oignons frits, cacahuètes, menthe, coriandre.
€22.10
Porco giallo
Pain brioché, poitrine de cochon marinée aux 5 épices (cuisson basse température), coleslaw, mayonnaise aux agrumes, ketchup jaune.
€19.90
Beet sweet
Pain brioché, betteraves et patates douces rôties, salade de betteraves chioggia, halloumi grillé, pickles de moutarde, noix, pousses d’épinards, mayonnaise moutarde-miel.
€18.90
Vegetarian
Salade golden egg
OEuf mollet pané au panko, patate douce et champignons rôtis, bacon croustillant, mesclun, croûtons, pickles de moutarde, coriandre, cerfeuil, vinaigrette yuzu.
€20.90