About Foud - Aix Les Milles
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Burrata / quinoa / fenouil / poire
Burratina, quinoa, mélange 5 baies, fenouil, poire, citron vert, huile d'olive Bio,jus de citron, olive de kalamata, sel, poivre noir, épices dukah, menthe,cébette.ALLERGENES : LAIT / SULFITESÀ déguster froid€15.50Buy 1, get 1 freeMousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freeŒufs mimosa/ salade mâche
Currently sold out€5.90PopularBuy 1, get 1 free
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Foud Box
€27.00Salade de fruits frais
€5.90Lasagne / butternut / brousse / châtaigne / citron confit
€14.30Salade d’endives / poulet / noix / comté
€15.00
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Entree + plats + dessert + pain€27.00Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive, concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel, mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES€23.90Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard (porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épices chimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES€17.90Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleur d’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /€10.70
Nos entrées 🥬
De saison et fait maison
Œufs mimosa/ salade mâche
Currently sold out€5.90Buy 1, get 1 freeVelouté de patate douce / croûtons d’épices
Patate douce, carotte, oignon jaune, pain, cassonade, épices huile d'olivevierge, sel, pommes de terre, huile d'olive vierge, sel, curcuma, gingembre,bouillon de légumes, vinaigre de cidreALLERGENES : GLUTENLivré froid à réchauffer€5.90Houmous de Betterave / Salade de pois chiches
pois chiche , cébette , jus de citron, huile d'olive, betterave, feta,pickles de cranberries, vinaigre blanc , gingembre , pate desesame , menthe 2%, zaatar, ail pelé, tabascoALLERGENES : LAIT / SESAMES / SULFITESA déguster froid€5.90
Nos plats 🍛
De saison et fait maison
Salade d’endives / poulet / noix / comté
Endive, filet de poulet, œuf, comte Aop, pommes des alpes,vinaigre de cidre, huile de pépins de raisin, huile de noix, siropd'érable, moutarde à l’ancienne, pomme granny Smith, cerneauxde noix, ciboulette.ALLERGENES : FRUITS A COQUE / MOUTARDES / ŒUF / LAIT / SULFITESA déguster froid€15.00PopularLasagne / butternut / brousse / châtaigne / citron confit
Tomate entière pelée, courge butternut, oignon émincé, huile d'olive bio, sucre, brousse debrebis, lasagne aux œufs, lait, farine, noix de muscade, grana padano aop, citron confit, mieltoutes fleurs, shichimi, mélange de 7 épices, raz el hanout, châtaigne, beurre.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUES / GLUTEN / SESAME / OEUFSLivré froid à réchauffer€14.30PopularSaucisse / lentilles / figatelli
Saucisse, lentilles, figatelli, oignon, carotte, vin rouge, ail, fond deveau, herbes de Provence, vinaigre de xérès, persil, graines de moutarde.ALLERGENES : SULFITES / GLUTEN / MOUTARDELivré froid à réchauffer€16.70Tajine de volaille aux fruits secs / boulgour
Sot-l'y-laisse de dinde, oignon, boulgour, carotte, figue moelleuseséchée, abricots sec, raisin sec, amande, citron confit, ail, cumin,miel, gingembre, coriandre, curcuma, cannelle.ALLERGENES : SULFITE / FRUITS A COQUE / GLUTENLivré froid à réchauffer€16.70Burrata / quinoa / fenouil / poire
Burratina, quinoa, mélange 5 baies, fenouil, poire, citron vert, huile d'olive Bio,jus de citron, olive de kalamata, sel, poivre noir, épices dukah, menthe,cébette.ALLERGENES : LAIT / SULFITESÀ déguster froid€15.50Buy 1, get 1 freePenne Rigate tomate / mozzarella / basilic
Pulpe de tomate, penne rigate, oignon jaune, huile d'olive bio, ail haché, concentré de tomate, basilic, mozzarella.ALLERGENES : GLUTEN / LAITLivré froid à réchauffer€11.90Tataki de thon / nouilles Soba / carottes asiatiques
nouille soba hideko, soja, piment sweet chili, mirin, huile de sésame, carottepaysan, orange, kumquat, vinaigre de riz, gingembre, cébette, tataki de thonmandarine , miel toutes fleurs, menthe, coriandre fraiche, sésame doré,sésame noirALLERGENES : GLUTEN / SOJA / POISSON / SESAMEA déguster froid€16.70Dos de lieu vapeur / poireau vapeur / chou kale / ravigote
Dos de lieu, poireau, huile de pépins de raisin, moutarde, vinaigrede vin, cornichon, échalion, estragon, cerfeuil, persil plat, capres,filet d’anchois, chou kale, persil.ALLERGENES : POISSON / SULFITES / MOUTARDELivré froid à réchauffer€16.70
Nos fromages 🧀
Pour compléter votre déjeuner
Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle€5.20Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné€4.70Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr€4.90
Nos desserts 🍫
Pour finir en douceur...
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90Buy 1, get 1 freeCookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.€4.20Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUEA déguster froid€4.20Salade de fruits frais
Nectarine, ananas, melon, pastèque, sucre, gingembre, menthe.ALLERGENES : /A déguster froid€5.90Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.€4.20Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr€2.50Coing façon tatin / gingembre / citron vert
Coing, sucre, crème liquide, mascarpone, farine blé, beurre doux,gingembre, sucre glace, sel.ALLERGENES : LAITA déguster froid€5.90Fondant chocolat / châtaigne
Currently sold out€5.90Raisin muscat de Provence
Origine franceEnv. 200 gr€2.50Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr€2.50Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr€2.50
Pain 🥖
Pour accompagner les plats et le fromage
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!€0.90Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!€5.40
Nos boissons soft 🥤
Jus et boissons sans alcool
Coca Cola 50 CL
€4.20San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL€3.00Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL€3.00Coca Cola Zero 50 CL
€4.20Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vert€4.20Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembre€4.20Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange€4.70Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron€4.70Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme concombre citron frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Pomme, concombre, céleri, épinard, citron.ALLERGENES : CELERI€4.70Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90
Nos bières 🍻
Sélection maison
Bière Bulles de Provence Blonde 33 cl
Découvrez la Bulle Blonde Bio de la brasserie Bulles de Provence Avec sa belle couleur dorée, cette bière est légère et goûteuse. En bouche on découvre des notes de malt et une finale miellée. Elaborée avec de l’eau du Verdon et de l’orge bio, la bière Bulle Blonde plaira à tous les amateurs de bières artisanales€6.60Bière Bulles de Provence Blanche 33 cl
La blanche bulles de Provence est une bière fruitée avec une très grande fraîcheur. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl€6.60Bière Bulles de Provence IPA 33 cl
Bière IPA Aixoise à l'amertume modérée, généreusement houblonnée pour une explosion aromatique de fruits exotiques et d'agrumes.€6.60
