🍕Basilic & Co - Albi delivery from La Panouse - Plaine du Gô

About 🍕Basilic & Co - Albi
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
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Popular with other people

4 Fromages Des Alpes (31 cm)
€16.90
Marcelline (31 cm)
€16.90
Pizza Madras
€16.90
Savoyarde (31 cm)
€15.90
Pizza Reine
€13.90
Pizza Orientale
€13.90
Pizza Campagnarde
€14.90
Pizza Nordique
€15.90
Brexiteuse (31 cm)
€18.00
Basque (31 cm)
€17.90

Nouveautés

Pizza Chorizana Di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.
€14.90Popular
Pizza Touraine (Grande)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.
€16.90
Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.
€10.90
Glace Vanille Gousse bio
120 ml
€4.50
Glace Café bio
120 ml
€4.50
Pizza Sainte-Maure (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.
€16.90
Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml
€4.50
Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml
€4.50
Sorbet Mangue bio
120 ml
€4.50
Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml
€4.50
Sorbet Citron bio
120 ml
€4.50
Glace Menthe Feuilles bio
120 ml
€4.50
Sorbet Framboise bio
120 ml
€4.50
Sorbet Fraise bio
120 ml
€4.50
Salade Fermière
"Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche. "
€13.90

Maraîchères

Des recettes végétariennes ou véganes.

Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef. Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.
€14.90
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef. Après cuisson : roquette.
€10.90Popular
Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP et thym. Après cuisson : roquette.
€13.90

Insolites

Des pizzas avec leur touche d'originalité.

Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.
€16.90
Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.
€13.90
Brexiteuse (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, boeuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue oignons et Cheddar Ivy's Vintage
€18.00
Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.
€15.90
Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.
€17.90

La criée

Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.

Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.
€15.90Popular
Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé et huile d’olive au basilic du chef. Après cuisson : roquette.
€16.90
Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare et ciboulette fraîche . Après cuisson : oignons frits.
€16.90
Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
€17.00

Recettes de terroir

4 Fromages Des Alpes (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, Tome des bauges AOC, bleu du vercors AOC, reblochon de savoie AOP et origan.
€16.90Popular
Marcelline (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche.
€16.90
Savoyarde (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison.
€15.90
Basque (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’espelette AOP.
€17.90Popular
Bourguignonne (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.
€14.90
Drômoise (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan.
€15.90
Pizza Sainte Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte Maure e Touraine AOP, miel et thym.
€15.90
Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP et bleu du Vercors-Sassenage AOP. Après cuisson : roquette.
€14.90
Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.
€15.90
La St Jean (31 cm)
Crème, mozzarella française, Ravioles Saint Jean et ciboulette fraîche
€13.90
Pizza Touraine (31 cm)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Saint Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche-Après cuisson : noix du Dauphiné
€17.90
Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.
€15.90

SALADES

Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre. Après cuisson : oignons frits.
€15.00
Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP et oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.
€14.00
Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.
€16.00

Entrées

Mozzarella artisanale française, ossau iraty AOP affiné, piment d’espelette AOP
€13.00
Mozzarella artisanale française, chorizo français
€11.50
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
€11.00

ESSENTIELLE

Chorizana (31 cm)
Sauce tomate bio, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan
€12.90
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.
€13.90
Romaine (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan.
€12.00
Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.
€14.90
Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP et huile d’olive au basilic du chef. Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.
€15.90
Royale (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf, filet d’huile artisanale au basilic et origan.
€14.90

Desserts

Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager… ou pas !
€12.00
Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.
€6.90
Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool.
€6.90
Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.
€6.90
Glace artisanale terre adélice 120 ml CARAMEL A LA CREME SALEE
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml CHATAIGNE / MARRONS CONFITS
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml FRAMBOISE
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml MENTHE FEUILLE
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml NOUGAT
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml CHOCOLAT NOIR A. MORIN
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml CITRON
€4.20
Glace artisanale terre adélice 120 ml VANILLE GOUSSE
€4.20
Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
€6.90

Softs

Coca-cola 33 cl
€2.50
San pellegrino 50 cl
€2.50
Limonade Elixia Nature 33 cl
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels ni conservateurs.
€3.50
Thé vert équitable pêche
€3.50
Jus de pomme bio 25 cl
€3.50
Limonade Elixia Fruits de la passion
€3.50
Vittel 50 cl
€2.50
Limonade elixia fraises des bois 33 cl
€3.50

Bières

La Berlue Blonde 33 cl
Bières artisanales
€5.50
La Berlue Rousse 33 cl
Bières artisanales
€5.50
La Berlue Blanche 33 cl
Bières artisanales
€5.50
La Berlue Seigle 33 cl
Bières artisanales
€5.50

Vins

L'Esprit -Domaine de Labastide -AOC Gaillac -ROUGE
Vin Rouge 75 cl
€16.00
L'Esprit -Domaine de Labastide -AOC Gaillac -ROSE
Vin Rosé 75 cl
€16.00
L'Esprit -Domaine de Labastide -AOC Gaillac -BLANC
Vin Blanc 75 cl
€16.00