La Pataterie - Le Séquestre delivery from Le Séquestre

About La Pataterie - Le Séquestre
Nouvelle carte été 2023 à découvrir ! À la Pataterie, nous mettons un point d’honneur à proposer des produits issus de la filière française dont l’origine est parfaitement identifiée et qui respectent notre charte de qualité.
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Planches à partager et petites faims 🧀🧀

Panier rustique
Churros de pomme de terre, Pom's Amandine, beignets d'oignons, sauce La Pataterie
€8.90
Planche de charcuteries
Jambon cru, verrine de pâté La Pataterie, pavé au poivre, cornichons
€8.90
Mozzarella di Bufala Campana AOP.
Mozzarella di Bufala Campana AOP., pesto, pain grillé
€8.50
Patatas bravas
Patatas bravas, sel de Guérande IGP., paprika fumé, sauce La Pataterie
€4.50
Patatas bravas au Cheddar
Patatas bravas, sel de Guérande IGP., paprika fumé, sauce Cheddar
€5.50
Beignets d'oignons
Rondelles d'oignons enrobées d'une panure croquante à la bière, sauce La Pataterie
€4.90

Formule Canaille (plat + dessert)
6 frites de poulet + frites OU Burger Canaille (pain burger, steak haché de boeuf 100 g, fromage à raclette, sauce Cheddar) + frites
€7.90

Bowl césar
Salade fraîche, pom’s amandine, filet de poulet croustillant, tranches de lard fumé, grana padano, sauce césar, tomates cerises et oignons rouges.
€7.50
Bowl chèvre chaud
Salade fraîche, Pom’s Amandine, chèvre chaud sur pain de campagne toasté, miel, fruit de saison, sauce fines herbes, tomates cerises, oignons rouges
€6.90
Salade fraîcheur
Salade fraîche, saumon frais, pommes de terre rôties coupées en cubes, aneth frais, tomates cerises, concombre, olives noires, fèves, citron, sauce fines herbes, huile d'olive, oignons rouges
€16.90
Salade dolce vita
Salade fraîche, Mozzarella di Bufala Campana AOP., jambon cru, basilic frais, tomates cerises, pain grillé, concombre, olives noires, fèves, pesto, huile d'olive, oignons rouges
€15.90

Patata burger classique bœuf
Röstis, steak haché de bœuf 125 g, fromage à raclette, sauce La Pataterie
€12.90
Patata burger classique poulet
Röstis, poulet croustillant 120 g, fromage à raclette, sauce La Pataterie
€12.90
Burger bœuf bacon Cheddar
Potato bun, steak haché de bœuf 125 g, tranches de lard fumé, sauce Cheddar, sauce La Pataterie, cornichons aigres-doux
€14.90
Burger poulet bacon Cheddar
Potato bun, poulet croustillant 120 g, tranches de lard fumé, sauce Cheddar, sauce La Pataterie, cornichons aigres-doux
€14.90
Burger bœuf méditerranéen
Potato bun, steak haché de bœuf 125 g, Mozzarella di Bufala Campana AOP., jambon cru, pesto, basilic frais, tomates cerises
€16.50
Burger poulet méditerranéen
Potato bun, poulet croustillant 120 g, Mozzarella di Bufala Campana AOP., jambon cru, pesto, basilic frais, tomates cerises
€16.50

La québécoise
Effiloché de bœuf mijoté, sauce barbecue, frites, oignons frits, sauce Cheddar, salade fraîche
€13.90
Pom' douce veggie
Patate douce rôtie, pois chiches, abricots moelleux, huile d'olive, épice ras-et-hanout, graines de courge, fèves, miel, coriandre fraîche, sauce fines herbes, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, cœur de laitue
€13.50

Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf limousin ou charolais 280 g
€21.50
Pavé de bœuf
Pavé de bœuf limousin ou charolais selon arrivage 200 g
€15.90
Steak
Steak de bœuf limousin ou charolais selon arrivage 160 g
€10.90
Pavé de saumon frais
Pavé de saumon frais 180 g, citron jaune, sauce béarnaise
€16.90
Émincé de poulet au pesto
Filet de poulet rôti émincé, pesto
€10.90

Pom’ au four savoyarde
Pomme de terre rôtie, jambon cru, jambon cuit, pavé au poivre, fromage à raclette, cornichons, sauce fines herbes, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, huile d'olive, cœur de laitue
€13.90
Pom' au four saumon
Pomme de terre rôtie, saumon frais, concombre, aneth frais, olives noires, sauce fines herbes, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, citron, huile d'olive, cœur de laitue
€16.90
Pom’ au four périgourdine
Pomme de terre rôtie, gésiers de volaille, sauce aux cèpes, magret de canard fumé, sauce fines herbes, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, huile d'olive, cœur de laitue
€15.90
Pom' au four texan BBQ
Pomme de terre rôtie, effiloché de bœuf mijoté, sauce Cheddar, oignons frits, sauce barbecue, beignets d'oignons, cornichons aigres-doux, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, huile d'olive, cœur de laitue
€15.90
Pom’ au four poulet béarnaise
Pomme de terre rôtie, filet de poulet, sauce béarnaise, tranches de lard fumé, sauce fines herbes, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, huile d'olive, cœur de laitue
€14.50

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat, crème anglaise, crème fouettée
€6.00
Fontainebleau
Fromage blanc, crème fouettée, compotée de pommes et fruits rouges
€5.50
Timbale spéculoos
Mousse spéculoos, spéculoos concassés, sauce caramel beurre salé et crème fouettée.
€6.50
Timbale estivale
Crème vanille, compotée de pommes et fruits rouges, crumble amandes et céréales, coulis de fruits rouges, crème fouettée
€6.50
Pom' classique
Pomme fruit cuite au four, crumble amandes et céréales, crème fouettée
€4.90
Pom' fruits rouges
Pomme fruit cuite au four, compotée de pommes et fruits rouges, crumble amandes et céréales, crème fouettée
€5.50
Pom' chocolat
Pomme fruit cuite au four, sauce chocolat chaud, crumble amandes et céréales, crème fouettée
€5.50
Pom' caramel beurre salé
Pomme fruit cuite au four, sauce caramel au beurre salé, crumble amandes et céréales et crème fouettée.
€5.50

Bourgogne Chardonnay (vin blanc)
AOC., La Chablisienne, 75 cl
€20.90
Côtes de Provence (vin rosé)
AOC., Domaine Saint Pons, 75 cl
€18.90
Île de Beauté (vin rosé)
Vin de Pays de l'Île de Beauté, Gaspa d'Oru
€16.50
Bordeaux (vin rouge)
AOC., La Petite Échoppe, 75 cl
€16.50
Côtes du Rhône (vin rouge)
AOC., Luc Baudet, 75 cl
€18.90
Lussac Saint Émilion (vin rouge)
AOC., Grand Ricombre, 75 cl
€19.90
Saint Nicolas de Bourgueil (vin rouge)
AOC., Les Aisselières - Couly-Dutheil, 75 cl
€21.90