About L'épicier Rôtisseur
L'épicier Rôtisseur, la rôtisserie du monde.
Rôtisserie
La rôtisserie du monde.
Rôtisseries du jour
Les rôtisseries quotidiennes pour une personne. En ce moment en livraison : un demi coquelet Yakitoris avec la polenta crémeuse, des légumes du jour rôtis et les mitrailles de Normandie.€13.40Mitrailles de Normandie rôties
Mitrailles de Normandie rôties avec l'art et la manière. fondantes avec un léger goût de châtaigne. Portion de 500 gr.€6.30Demi poulet patates
Un demi poulet classic et 500 gr. de mitrailles de Normandie rôties.€23.00Coquelet Yakitori
Coquelet fermier, mariné dans la sauce Yakitori et la moutarde à l'ancienne. Rôti dans le penko.€16.00Train de ribs sauce BBQ
Travers de porc gratinés en sauce BBQ fumée, aux herbes de Provence et au miel. 40 minutes de délais. Convient bien pour 2 à 3 personnes.€32.40Gros poulet classic au thym
Poulet fermier de l'ain, label rouge élevés en bresse et rôti avec l'art et la manière en rôtissoire avec un beurre de thym. Dans votre poulet, vous trouverez une branche de thym, du pain et de l'ail, imbibé par les délicieux sucs de cuisson, ajoutés juste avant la mise en rôtissoire... comme le faisaient nos anciens.€25.00Pilons Cajuns
Des pilons de poulets fermiers marinés dans un assemblage d'épices tout droit venu de Louisiane, le "Cajun". Il est composé de paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, oignons et piment de cayenne. Cuits ainsi marinés à basse température pendant plusieurs heures, ils sont recouverts de chapelure et rôtis à la rôtissoire.€13.40Mix Mitrailles, Polenta et légumes rôtis
Des Mitrailles de Normandie; de la polenta Alpina crémeuse et des légumes du jour, de saison et locaux. Tantôt betteraves, carottes ou navets. 500 gr.€6.50Risotto de poulet reblochon
Le bon risotto crémeux du rôtisseur avec du bon Reblochon de la Farto de Thônes et du poulet rôti. Servi dans un bocal en verre consigné 1 €. En nous ramenant le bocal à la rôtisserie nous vous rendons votre consigne !€17.00Bourguignonne BBQ (sauce maison)
Sauce Bourguignonne BBQ maison Pots consignés 1 € rendus en boutique.€6.00Tartare (sauce maison)
Sauce tartare maison. Pots consignés 1 € rendus en boutique.€6.00
Boissons
Pour accompagner parfaitement une belle rôtisserie.
Black G
Vin rouge du Languedoc 60 % grenache 40 % Syrah.€24.00Octopus
Vin Rosé sec€20.00Muscadet
Vin blanc sec€20.00Coca cola canette 33 cl.
€4.00Heineken canette 33 cl.
€5.00
Desserts
Desserts maison en bocal.
Babamisu
La rencontre qui déchire entre le baba au rhum et le tiramisu. La crème mascarpone possède des notes d'orange sanguine, gingembres et citrons verts, le tout saupoudré d'amandes effilées grillées. Attention en prenant le volant... Pensons à la planète, le bocal en verre est consigné 1 €, que nous vous rendons lorsque vous le ramenez en boutique !€6.00Crémeux au chocolat
Un crémeux au chocolat Valrhona Caraibes à 66 % avec un confît de clémentines corses. Pensons à la planète, le verre est consigné 1 €, que nous vous rendons lorsque vous le ramenez en boutique !€6.00Crème caramel
Crème caramel maison aux œufs frais. Pots en verre consignés 1 € rendus en boutique.€6.00
