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Ramen chashu 🍖
Highly ratedLe ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, ses nouilles japonaises et son bouillon maison mijoté 15h, pickles maison, sésame, ciboule, nori !€12.72€15.90Ramen volaille 🍗
€14.90Ramen boeuf 🥩
Highly ratedBouillon maison mijoté 15h mini et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pousses d'épinards pickles, ciboule.€13.52€16.90Ramen gambas 🍤
€13.52€16.90Donburi volaille
Highly ratedRiz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Kaizen Mai 🍜
€15.92€19.90Ramen Veggie 🌿
€12.72€15.90Ramen saumon 🍣
€15.92€19.90Donburi chashu 🍛
€12.72€15.90Donburi veggie
€12.72€15.90
ENTREES 🍙
Onigiri (sandwich de riz japonais), tataki de saumon, wakamé, edamame...
Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Onigiri 🍙
Currently sold out€5.50Salade de chou 🥗
Vinaigrette maison au sésame€4.50Tataki saumon 🍣
Tataki de saumon (mi-cuit) ! Avec sa sauce ponzu maison ! En entrée, en plat ou à partager !€11.90Bol de riz 🍚
Riz nature et ciboule€4.50Edamame
Fèves de soja ! idéal pour l'apéro€4.50
RAMEN ラーメン 🍜
Le plat numéro 1 au Japon ! Nouilles traditionnelle japonaise (blé) et son bouillon maison ! Option nouilles Udon et nouilles de Riz ! Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster ! Itakakimasu !
Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, ses nouilles japonaises et son bouillon maison mijoté 15h, pickles maison, sésame, ciboule, nori !€12.72€15.90Ramen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h et sauce soja, poulet pané sauce tonkatsu, pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori,€14.90PopularRamen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h mini et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pousses d'épinards pickles, ciboule.€13.52€16.90Kaizen Mai 🍜
Onglet de boeuf grillé et black shichimi.Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignons rouges et ra-yu maison au paprika fumé Nouilles ramen ou nouilles de riz ou nouilles udon. Padrón snackés, pickles de jalapeños et cébette 🇯🇵€15.92€19.90Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), coriandre, narutomaki 🍥 , salade, bouillon double maison dashi/lait de coco, huile de curry.€13.52€16.90PopularRamen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu maison (agrumes), épinards OU fenouil au choix, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.€15.92€19.90Ramen Veggie 🌿
Veggie de saison ! Riz, Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli, edamame, gomasio amande. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons enoki.€12.72€15.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, sésame !€9.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.70
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais !
Kaizen Mai 🍜
Onglet de boeuf grillé et black shichimi.Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignons rouges et ra-yu maison au paprika fumé Nouilles ramen ou nouilles de riz ou nouilles udon. Padrón snackés, pickles de jalapeños et cébette 🇯🇵€15.92€19.90Donburi volaille
Highly rated· Riz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Donburi veggie
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Riz,Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli, edamame, gomasio amande.Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons enoki.€12.72€15.90Donburi boeuf
Riz bio, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€13.52€16.90Donburi chashu 🍛
Riz, porc fermier local braisé 14h, chou blanc vinaigrette sésame, pickles, benishoga (gingembre mariné) ciboule, sésame.€12.72€15.90PopularDonburi saumon
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) et furikaké avec sa sauce ponzu maison (agrumes), salade, carottes, haricots mungo, wakamé, radis.€15.92€19.90Donburi gambas
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay cacahuète, salade, pickles de concombre, beni-shoga (gingembre mariné), coriandre, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€13.52€16.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90PopularTablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.70
DESSERTS 🍡
Fait-maison ! Mochi et Panna cotta au Yuzu (citron)
Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Nouveau mochi 🤤. Mochi Noccio YattaCoeur fondant de crème de noisettes au chocolat blanc et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.00Mochi choco-cacahuète
Le dessert japonais traditionnel revisité au coeur chocolat et cacahuète ! Fait-maison !€6.00Mochi Vanille - Fraise
Le mochi du moment 🤤Une douceur régressive pour savourer le printemps. Sous une pâte délicatement parfumée à la vanille se cache un coeur fondant à la fraise ✨Fait maison et fait main€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Panna cotta au yuzu (citron japonais) faite-maison.€6.00Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.00
SOFT 🧋
Coca
33 cl€3.90Thé froid maison au Yuzu
Thé froid maison au yuzu (citron japonais)€6.00Ramune/limonade japonaise
200ml, saveurs au choix€6.00Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! Citron et une touche de gingembre !€6.00Ice tea
33 cl€3.90Coca zero
33 cl€3.90Eau plate
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration Japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€20.00€25.00Bière Yatta ambrée Bio
33cl. 5,6 % alc€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5,6 % alc€7.90Bière Yatta blanche bio
33cl. 5,4 % alc€7.90Bière kaizen - kiji bio
Bière Japanese rice lager, légère avec une fin de bouche sèche. Elle révèle les délicats arômes du riz. 5°alc./vol. 33 cl€7.90Bière asahi 33cl
La bière numéro 1 au Japon ! Super-dry ! 33 cl€6.90Bière asahi 50cl
La bière numéro 1 au Japon ! Super-dry ! 50cl€8.90
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin japonais saké Yatta
Saké français Yatta 14.5°, il est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€31.20€39.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum !€20.00€25.00Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône). En direct du producteur !€15.92€19.90Vin blanc AB domaine des caminottes
En direct du producteur, Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€15.92€19.90Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône) En direct du producteur !€15.92€19.90
