About Big Fernand - Avignon
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Bartholomé
€15.50Le Big Fernand
€14.50Le Belphégor
€14.90NOUVEAUTÉ : Le Tartuffe
€15.90La Grosse Ripaille
€18.50BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
€12.00Le hamburgé bœuf
€10.80Le Smash Fernand
€8.50Le victor
€14.90Formule avec Le Roland
€12.00
(re) DECOUVREZ NOS HOT-DOGS ......... Little Fernand Le Hot-Dog Gourmet
Choisissez entre une saucisse de porc ou de volaille.
Le Théodore
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Tomme de montagne au lait cru, mayonnaise maison au poivre et oignons frits€9.00Le François
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons frits.€9.00Le Roland
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits€9.00
Formule Little Fernand
Hot-dog au choix + Accompagnement + Boisson
Formule avec Le Roland
Hot-dog avec Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits + Accompagnement + Boisson€12.00Formule avec Le François
Hot-dog avec Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits + Accompagnement + Boisson€12.00Formule avec Le Théodore
Hot-dog avec Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Tomme de montagne au lait cru, mayonnaise maison au poivre et oignons frits + Accompagnement + Boisson€12.00
Nos Hamburgés
Nos Hamburgés sont concoctés avec des produits frais issus du terroir français
Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€15.50PopularLe Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Charolaise , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€14.50PopularNOUVEAUTÉ : Le Tartuffe
Le Tartuffe : Bœuf Charolais d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)€15.90La Grosse Ripaille
La Grosse Ripaille: Du boeuf Charolais, double de dose de raclette de montagne au lait cru, de la tomme de montagne au lait cru, une galette de pomme de terre, de la poitrine de porc fumée de la ciboulette et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison 1%).€18.50Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€14.90Le victor
Le Victor : Veau d'origine Francaise, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.€14.90Le Smash Fernand
Bœuf smashé Charolais d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)€8.50Le gabin (végétarien)
Le gabin : Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce pépère artisanale (sauce au poivre 1,5%).€14.50Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€14.00
La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca cola.€12.00
Composez vous-même votre hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !€10.80PopularLe hamburgétarien - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !€5.20Le hamburgé poulet
Filet de poulet (fermier Label Rouge)€11.50Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !€10.80
Big Toastés
NOUVEAUTÉ : Big Toasté : Raclette
Petit croque à la Raclette de montagne et poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€6.50Big Toasté Tomme & oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€6.50
Big Falade
La Big Falade
Notre salade repas: du Mesclun; de la Tomme de Montagne au lait cru; des Tomates; de la Poitrine de porc fumée emincée; des oignons frits et de la Ciboulette fraiche€11.00
Nos Accompagnements et Sauces Artisanales
Les Fernandines : nos frites maison vont vous faire craquer !
Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagere maison à la mimolette ! (Le petit pot de sauce est micro-ondable quelques secondes pour la garder bien chaude).€6.00PopularLes Fernandines Ail et Paprika
Frites maison assaisonées de notre mélange Ail et Paprika€3.00Falade
Salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.00Sauce Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€0.60Sauce Pépère (poivre 1.5%)
Notre sauce Artisanale au poivre (1.5%).€0.60Sauce Tata Fernande (La sauce cocktail de Big Fernand)
Notre sauce cocktail maison€0.60Sauce BB Fernand (La sauce barbecue de Big Fernand)
Notre sauce barbecue artisanale€0.60Sauce Mayonnaise Artisanale
Pochon de Mayonnaise artisanale€0.10Ketchup Artisanal
Pochon de Ketchup Artisanal.€0.10
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat fait maison par nos fernands€4.00Crème vanille et speculoos
Onctueuse crème à la vanille maison et concassé de speculoos€5.00PopularRose des sables au chocolat au lait
Rose des sables au chocolat au lait et une pointe de fleur de sel, fait maison par nos Fernands€3.00
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Brasserie des Gueux -Bière IPA Tropicale 5,5% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux€7.00Coca-Cola
33cl€3.50Elixir Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€4.10Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl€4.10Thelixir Pêche
Thé glacé à la pêche 33cl€4.50Brasserie des Gueux -Bière Blonde 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux€7.00Elixir Pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€4.10Coca Cola Cherry
33cl€3.50Thelixir Fruits Rouges
Thé glacé aux fruits rouges 33cl€4.50Vittel 50 cL
€3.50Coca-Cola Zéro
33cl€3.50Orangina
33cl€3.80Perrier Fines Bulles 50 cL
€3.50Brasserie des Gueux -Bière Blanche Thym et Citron 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux€7.00
Cave
Cru des Côtes du Rhône Lirac « Domaine les Colombette »
Assemblage Grenache, Syrah. Arômes de fruits noirs, fruits murs, légèrement épicé, tanins souples. 75cl€19.00« La nuit tous les chats sont gris » IGP Gard Rosé
Rosé très clair et léger, seulement 11.5° d’alcool - 75cl€18.00
