About Fabrique by Oliver
Le Pain ferré : pain au levain, farine complète et pousse lente. Vous pouvez passer nous voir chaque jour cuisiner, à base de produits frais, les recettes que nous vous proposons. Tous nos pains, sauces, desserts et pâtisseries sont confectionnés sur place par nos chefs.
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Rock monsieur
€9.30Rock Dubarry
€9.80Rock cocotte
€9.30Rock mozza
€9.30Fondant au chocolat
€4.50Salade Gourmande avec un demi pain ferré
€12.60Riz belle créole
€3.80Mousse au chocolat sans beurre et sans reproche
€4.90Manhattan cheesecake
€5.80Blonde "Alouette"
€4.00
Salade repas
Salade Gourmande avec un demi pain ferré
Poulet mariné, fruits secs, salades, tomates, feta, parmesan, chèvre, herbes et graines.€12.60
Pains ferrés
Une galette de pain de 180 gr garnis de la recette de votre choix. Tout est frais et cuisiné maison!
Rock monsieur
Galette de pain maison, sauce parmesan, emmental, jambon blanc et épinards frais.€9.30PopularRock Dubarry
Galette de pain maison, sauce parmesan, poulet mariné vapeur, chèvre, miel, tomates marinées, citron , épinards frais€9.80PopularRock cocotte
Pain maison, sauce parmesan, 2 œufs brouillés, cheddar et ciboulette et épinards frais.€9.30PopularRock mozza
Galette de pain maison, sauce tomate maison, tomates fraîches marinées, mozzarella et épinards frais.€9.30Popular
Pâtisseries
Cookie caramel et cacahuètes.
Cacahuètes et caramel€3.20Cookie chocolat
Chocolat Noisettes€3.20Cookie double chocolat
Chocolat noisettes chocolat.€3.20Cookie Croquant
Fruits secs, gingembre et chocolat€3.20
Desserts
Les Crêpes "Raymond Oliver"
Currently sold out€3.80Fondant au chocolat
Gâteau au chocolat servi sans crème anglaise.€4.50Mousse au chocolat sans beurre et sans reproche
Mousse au chocolat maison, sans beurre, sans oeuf, avec un zest d'orange€4.90Riz belle créole
€3.80Manhattan cheesecake
€5.80
Softs
Boissons fraîches bio et commerce équitable
Coca cola
€3.00Coca cola zéro
€3.00Thé vert glacé pêche
Boisson maison à base de produits bio.€2.80Foda citron
Boisson pétillante maison.€2.80Fuze Tea Pêche
€3.00Minutemind pomme
€3.00Orangina
€3.00Thé vert glacé à la menthe
Boisson maison à base de produits bio.€2.80Sprite
€3.00Minutemind orange
€3.00
Bières
Blonde "Alouette"
Bière artisanale et locale de la brasserie Gasconha, brassée à Pessac Alouette.€4.00
Petit déjeuner
Croissant pur beurre
€1.50Chocolatine
Currently sold out€1.50Café
€2.00Jus d'orange frais pressé
€4.00Capuccino
€4.50Café Latté
€4.50Formule petit déjeuner
Formule composée d'un grand café, d'une viennoiserie et d'un jus d'orange frais.€6.50