Gustave | Creative Street Food
Healthy·Salads·Poke
4.5 Excellent(411)·3.18 km away·Opens at 11:00·Free delivery·€10.00 minimum
Gustave est disponible en livraison chez vous avec Deliveroo ! 🔥🚴
Les formules de Gustave
Choisissez un plat signature, un dessert et une boisson au choix ! Tout est fait maison 💛
La formule signature de Gustave
Highly rated· Choisis un plat signature, un dessert et une boisson, tout est fait maison ! 💛 (Photo non contractuelle)€19.50
Nos assiettes signatures 🍽🌍
Nos assiettes sont amenées à changer au gré des saisons, en fonction de l'inspiration de Gustave et de ses retours de voyage !
La suggestion du moment
Currently sold out€13.90Le poisson
Highly rated· Saumon mariné au sel d'agrumes, riz cuisiné, huile d'herbe, épinards frais, sauce patate douce, , oignons frits, pickles de poire, sauce citron passion. Servi froid.€13.90La viande
Sandwich « focaccia » de chez bun’s baker, bœuf confit, sauce bbq, philadelphia, tombée d’oignon, emmental, mozzarella et roquette, servi avec une petite salade en side : mesclun et vinaigrette moutardée. Sandwich servi toasté.€13.90PopularLa pâte du moment 🌿
Pâte du moment, sauce façon « cacio e pépé » (fromage & poivre), parmesan , pickles de poires et de courges , ciboulette et noisettes rapées. Plat servi chaud€13.90PopularL’invité du mois 🌿
Pita grillée, potimarron rôti, épinard, fromage cuisiné à la coriandre, œuf mariné au soja, wasabi, gomashio sésame. Pita servie chaude, composition froide.€13.90
Notre “Garde-Manger” 🥪🌯🥗
Bun's poisson 🐟
Currently sold out€10.90Prêt à manger viande
Pain brioché de chez Bun's Baker, jambon blanc, cheddar, tombée d’oignon et mayonnaise à l’ail. Servi toasté.€10.90Bun's végétarien 🌿
Currently sold out€9.90Petite Salade
Petite salade d'accompagnement (mesclun du moment), servie avec une vinaigrette maison miel-moutarde et des oignons frits.€3.00
Nos desserts maison 🍪🍰
Le Tiramisu de Gustave
Tiramisu café et crème légère.€5.00PopularBanana Bread de Gustave
Cake à la banane, chocolat noir, parfumé au rhum.€4.00Le cookie chocolat noir
Cookie fait maison à base de farine de blé, chocolat noir 80% et cacahuètes.€4.00Le dessert aux fruits
Marmelade citron maison, crème de mascarpone, crumble sarrasin maison et poivre sichuan, poires€5.00Popular
Nos boissons maison 🍹
Citronnade à la menthe
: Lors d’un retour de voyage en Tunisie, Gustave aurait emporté avec lui la recette de cette délicieuse citronnade … Un peu d’acidité, un peu de sucre… beaucoup de fraicheur ! 🧊 25cl€3.50Pomme orange gingembre et thym 25cl
La boisson la plus "healthy" de gustave et cette infusion est très peu sucrée 💛.€3.50Agua de jamaica
Matin, midi & soir, cette infusion d’hibiscus à la cannelle fut la boisson préférée de Gustave lors de son voyage à Puebla, au Mexique… Définitivement son coup de cœur 😍 25cl. Le coup de cœur de Gustave�€3.50
Nos boissons “Classiques” 🥤
Bionade Sureau 33cl
Bionade se distingue nettement de la limonade “classique” par sa fabrication purement biologique par fermentation de l’eau et du malt selon le principe du brassage. Le sureau est une plante au goût sucré, floral et délicat.€4.00Bionade Citron – Bergamote 33cl
Bionade se distingue nettement de la limonade “classique” par sa fabrication purement biologique par fermentation de l’eau et du malt selon le principe du brassage. La bergamote est un agrume au goût à mi chemin entre l’orange amère et le citron vert.€4.00Bionade Gingembre – Orange 33cl
Bionade se distingue nettement de la limonade “classique” par sa fabrication purement biologique par fermentation de l’eau et du malt selon le principe du brassage.€4.00Vittel 50cl
€3.00Eau gazeuze badoit 50cl
€3.00Kéfir Passion - Brasserie Parralèle
Boisson sans alcool, fermentée, pétillante, vivante, riche en goût et pauvre en sucre. Ce Kéfir est en hommage aux bières acides type « sour ». Ils ont ajouté du jus de fruits de la passion bio à leur kéfir. Local & Bio, 33cl€5.00Kéfir Gingembre-Espelette - Brasserie Parrallèle
Boisson sans alcool, fermentée, pétillante, vivante, riche en goût et pauvre en sucre.inspirée de la Ginger Beer Ils extraient eux-mêmes le jus de gingembre à froid, puis réalisent une infusion de piment d’Espelette ! Local & Bio, 33cl€5.00Datxa - Darjeeling Rhubarbe
Kombucha artisanal brassé au Pays basque. Un kombucha non filtré et non pasteurisé, naturellement pétillant, élevé en petites jarres en verre. Une base de darjeeling aux notes de fruits rouges, qui s'équilibre avec la fraicheur de la rhubarbe pour créer un kombucha bio estival, subtil et pétillant.€6.00Datxa - Sarrasin Grillé
Kombucha artisanal brassé au Pays basque. Un kombucha non filtré et non pasteurisé, naturellement pétillant, élevé en petites jarres en verre. Une infusion de sarrasin grillé, des notes profondes et rondes de noisettes et de céréales torréfiées en fin de bouche, une acidité subtile et citrique qui rafraîchit l’ensemble.€6.00Datxa - Feuilles de figuier
Kombucha artisanal brassé au Pays basque. Un kombucha non filtré et non pasteurisé, naturellement pétillant, élevé en petites jarres en verre. Une infusion de feuilles de figuier fermentée avec un levain thé vert Sencha et une pointe de citron. Une vraie petite madeleine de Proust du jardin de votre grand-mère.€6.00
Nos bières 🍻
Bière PIP- la super blonde
Sa séduction vient de l'équilibre entre une gourmandise sans lourdeur et une fraîcheur qui a la délicatesse de ne pas abandonner son bouquet. Style : Pale Ale. Alc. 5%vol. 33cl€5.50Bière PIP - la blanche passion timut
Bière blanche infusée au fruit de la passion et baie de timut. Voyage gustatif de l'europe vers l’asie en passant par l'amérique du sud. Frais et excitant ! Style : Blanche. alc. 5%vol. 33cl€5.50Bière PIP - IPA DDH
DDH comme double dry hopping, deux ajouts de houblon dans le fermenteur à froid pour un résultat aromatique explosif, encore plus explosif. Style : IPA Alc. 6%vol - 10 EBC - 56 IBU. 33cl Tips : Mosaic Simcoe Cascade - Double dry hopping & hop stand€5.50
