About Brasserie Passage Saint-Michel
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Steak haché minute à cheval
€13.90Andouillette grillée AAAA
€18.90Foie gras mi-cuit
€17.50Tatin de canard confits aux cèpes
€22.90BRUNCH GOURMAND
€25.90Camembert au lait cru rôti & frites maison
€17.40Steak grillé au poivre
€17.90Fish and Chips
€15.90Entrecote 300g
€24.00Entrecote XL 400g
€28.40
Entrées
Foie gras mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit fait maison€17.50PopularPlanche apéro tapas 2 personnes
- Toast de saumon fumé & creme de ciboulette - Pâté basque maison au piment d'Espelette - Tortilla Amatxi - Jambon affiné prince noir de Biscay - Magret fumé maison - Jambon blanc à la truffe€18.90Assiette de saumon fumé maison 100 g
Au bois de hêtre€12.90Planche apéro tapas 4 personnes
- Toast de saumon fumé & creme de ciboulette - Pâté basque maison au piment d'Espelette - Tortilla Amatxi - Jambon affiné prince noir de Biscay - Magret fumé maison - Jambon blanc à la truffe€31.00
Plats
1/2 Poulet fermier rôti label rouge
Currently sold out€22.75Steak grillé au poivre
Bavette d'Aloyau 220g, accompagnement au choix€17.90Steak haché minute à cheval
Viande de boeuf haché minute dans nos cuisine, oeuf au plat, garniture au choix€13.90Camembert au lait cru rôti & frites maison
Camembert rôti à la persillade & frites maison€17.40PopularEntrecote 300g
€24.00Fish and Chips
Fish (cabillaud pané 180g) et frites maison.€15.90PopularEntrecote XL 400g
€28.40Andouillette grillée AAAA
Garniture au choix€18.90Tartare de bœuf classique
Garniture au choix avec haché de bœuf minute 220 g, sauce cocktail, câpres, oignons et cornichons€18.90PopularBurger PAS SAGE
Boeuf haché minute 180g, bon bio, sauce cheddar, tomate, oignons caramélisés. Accompagnement au choix€22.75Tatin de canard confits aux cèpes
Tatin de canard confit aux cèpes, pommes de terre et sauce périgourdine€22.90Saucisse de cochon "Prince noir de Biscay"
Garniture au choix€14.50Tartare de bœuf italien
Garniture au choix avec haché de bœuf minute 220 g, pesto, olives noires, câpres et parmesan€18.90HOT DOG XL
Pain brioché artisanal, saucisse d’Alsace, oignons caramélisés, condiments, sauce cheddar, oignons frits, moutarde, ketchup. Accompagnement au choix€13.90
Accompagnements
Ecrasé de pommes de terre
€4.50Pommes de terre grenaille à la graisse de canard
€4.50Frites maison
€3.90Salade verte & vinaigrette
€3.00Gratin dauphinois à la crème de truffe
€6.50
Desserts
Crêpe maison
Crêpe au sucre fait maison€4.00Canelés maison 4 pièces
€6.00Canelés maison 6 pièces
€8.00Riz au lait de Tonton Seb
€7.70Fondant au chocolat et caramel
€7.50
BRUNCH disponible uniquement le samedi et dimanche de 10h à 15h
Brunch gourmand du weekend 2 douceurs sucrée, 3 tartines salées, 1 douceur crémeuse, 1 jus de fruit frais pressé, des boissons chaudes en option
BRUNCH GOURMAND
Brunch gourmand du weekend 2 douceurs sucrée, 3 tartines salées, 1 douceur crémeuse, 1 jus de fruit frais pressé, des boissons chaudes en option€25.90Popular
Softs
Orangina
Canette 33cl€3.30Abatilles plate 1 L
€3.90Coca Cola
Canette 33cl€3.30Abatilles plate 50 cL
€2.60Abatilles pétillante 50 cL
€2.75Abatilles pétillante 1 L
€4.30Coca-Cola Zero
Canette 33cl€3.30Lipton Ice Tea
Canette 33cl€3.30Perrier
Canette 33cl€3.30
Bières
Mort Subite kriek
€5.50