Ryoshi Brest on Deliveroo

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Salade de nouilles froides au poulet ou tofu
Sur un bol de nouilles bien fraiches, lanière de poulet (ou tofu bio ail des ours), lanières de concombre, omelettes, tomates cerises, filament de gingembre, ciboule, graine de sésame et notre sauce maison à base de soja.
€14.00
Salade japonaise bien fraiche de crudités au poulet ou au tofu.
Sur un bol de soja et de carotte, lanière de poulet (ou tofu bio ail des ours), lanières de concombre, poivrons, tomates cerises, salade de chou, ciboule, graine de sésame et notre sauce maison à base de soja.
€14.00

Tempura de crevettes x3
3 crevettes panées frits et ses sauces soja shichimi et mayo
€6.50
Gyozas aux légumes x 6
Le gyoza est une spécialité japonaise à base de pâte de blé qui enveloppe une farce
€9.50
Tori Karaage x4
Poulet marinée au gingembre frit avec sa sauce soja et sésame et ciboule avec sa mayo japonaise
€7.50
Assiette de tapas à partager
4 morceaux de poulet mariné au gingembre frits, 4 crevettes panées frits et 4 boulettes de poulpes frits, avec ses sauces
€22.00
Gyozas au poulet et légumes x 6
6 raviolis poulet et légumes
€9.50
TAKOYAKI x 6
Boulettes de poulpes, mayo japonaise et sauce takoyaki, bonite séchée
€9.00

Japan-Dog Karaage (poulet mariné frit)
Karaage frits dans son pain moelleux, mayo japonaise, sauce tsurai
€7.70
Japan-Dog Tempura de crevettes
Tempura de crevettes frits dans son pain moelleux, mayo japonaise, sauce tsurai
€7.70
Burger Japonais Krousty poulet
Bun, poulet frit, chou sésame, herbes fraiches, sauce
€11.00
Burger Japonais effiloché de bœuf
Bun, bœuf, galette de pomme de terre, pickles, , herbes, sauce Ryoshi
€11.00

UMAMI BOMB
Bouillon crémeux poulet, tare parmesan-miso, chashu porc, truffe noire, shiitake, tomate confite, negi, nori
€22.80
RAMEN SHOYU (porc ou poulet) x 2
Bouillon de poulet shoyu, nouilles, au choix chashu de porc (x2) ou de poulet, (x2), shiitaké, pousse d'épinard, ciboule et nori
€16.25
TONKOTSU AKA
Bouillon crémeux poulet, tare porc piquant, chashu porc, tomate confite, nori, negi
€22.00
Ramen VG
Dashi légumes, tare miso, tofu, tomate confite, sésame, soja, maïs, coriandre
€18.20
RAMEN SHOYU (porc ou poulet) x1
Bouillon de poulet shoyu, nouilles, au choix chashu de porc ou de poulet, shiitaké, pousse d'épinard, ciboule et nori
€12.80
Popular
MISO RAMEN (Porc ou Poulet) x2
Bouillon crémeux au miso, nouilles, chashu (porc ou poulet) x 2, soja, maïs, coriandre, nori
€19.50
RAMEN SHOYU YUZU
Bouillon de poulet shoyu yuzu, nouilles, chashu de poulet, nori, pousse de bambou, pousse d'épinard, ciboule, 1/2 œuf ajitamago
€17.55
MISO RAMEN (Porc ou Poulet) x1
Bouillon crémeux au miso, nouilles, chashu (porc ou poulet) x 1, soja, maïs, coriandre, nori
€16.15
TONKOTSU KURO
Bouillon crémeux poulet, tare sésame-ail noir, chashu poulet, nori, shiitaké, negi, soja
€22.00

Yaki Udon Poulet
Grosses nouilles au Poulet et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
€15.60
Yaki Udon Crevettes
Grosses nouilles aux crevettes et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
€16.75
Popular
Spicy Udon Poulet
Poulet avec ses grosses nouilles enrobées d'une sauce au sésame épicée et crémeuse (et oui ça pique !) et ses légumes
€16.75
Sukiyaki Udon Bœuf
Effiloché de bœuf avec ses grosses nouilles, oignons et carottes sautées, shiitakés, sauce soja sésame
€20.65
Spicy Udon Crevette
Crevettes avec ses grosses nouilles enrobées d'une sauce au sésame épicée et crémeuse (et oui ça pique !) et ses légumes
€18.00
Yaki Udon Porc
Grosses nouilles au Porc et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
€15.60
Yaki Udon Tofu
Grosses nouilles au TOFU et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
€15.60
Yakisoba au porc
Nouilles sautées au wok au porc dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
€15.60
Yakisoba au poulet
Nouilles sautées au wok au porc dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
€15.60
Yakisoba crevettes
Nouilles sautées au wok aux crevettes dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
€15.60
Yakisoba Tofu
Nouilles sautées au wok au tofu dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
€15.60
RIKUKAI YAKISOBA
Currently sold out
€19.50

Japan Krousty Sriracha mayo
Poulet croustillant, sauce blanche maison, riz, ciboule, oignons frits, sauce Sriracha mayo
€12.00
Chashudon
Porc fondant braisé, sauce soja, 1/2 œuf mollet, condiments sur un bol de riz
€15.60
Guydon
Effiloché de bœuf, oignons, sauce soja douce, 1/2 œufs mollet, ciboule sur un bol de riz
€19.30
Teriyaki Don Poulet
Filet de poulet laqué, sauce maison teriyaki, pousse d'épinard sur un bol de riz, herbes
€15.60
Japan Krousty Original
Poulet croustillant, sauce blanche maison, riz, ciboule, oignons frits, sauce aigre douce maison
€12.00
Japan Krousty Mayo wasabi
Poulet croustillant, sauce blanche maison, riz, ciboule, oignons frits, sauce Mayo wasabi
€12.00
Japan Krousty Sweet Chili
Poulet croustillant, sauce blanche maison, riz, ciboule, oignons frits, sauce Sweet Chili
€12.00