Piperno - Pizza Napolitaine - Chartres delivery from Chartres - Centre ville

COLLECTION RIVES MÉDITERRANÉENNES🌊

Provençale
Currently sold out
€17.90
Popular
Dolce verde
Currently sold out
€16.90
Calzoncini cannelle pistache
Currently sold out
€8.00
Popular
Fresca grecque
Currently sold out
€15.50
Stracciatella Tzatziki
Stracciatella, concombre, citron jaune, ail, menthe, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin.
€10.00
Orientale
Currently sold out
€15.50

Burratina
Burratina
€9.00
Panzerotti tomate mozzarella
Currently sold out
€8.00
Panzerotti 3 formaggi
Currently sold out
€9.50
Stracciatella Tzatziki
Stracciatella, concombre, citron jaune, ail, menthe, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin.
€10.00
Burratina al pesto
Burratina, pesto, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin, basilic
€10.00
Stracciatella
Straciatella (cœur crémeux de la burrata), huile d'olive vierge extra, basilic, poivre noir du moulin
€9.50
Stracciatella pesto di pistacchi
Stracciatella (cœur crémeux de la burrata), pesto de pistache, éclats de pistache
€11.50
Stracciatella al tartufo
stracciatella (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire
€12.50
Panzerotti mortadella e pistacchi
Currently sold out
€9.50
Assiette de dégustation
Mortadelle à la pistache*, coppa, spianata (saucisson piquant italien), jambon cuit aux herbes * Indicazione Geografica Protetta
€8.00

Insalata Burrata
Roquette, jambon cru italien, burratina, tomates cerises au basilic, parmigiano reggiano DOP*, pesto, huile d’olive vierge extra, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin * Denominazione di Origine Protetta
€17.00

Spaghetti alla carbonara
Spaghetti, pecorino fresco, guanciale grillé (joue de porc séchée), jaune d’œuf, poivre noir du moulin
€16.00
Spaghetti pesto di pistacchi
Spaghetti, pesto de pistache, ricotta, stracciatella des Pouilles (coeur crémeux de la burrata), éclats de pistaches, basilic
€16.00
Maccheroncini pomodoro & stracciatella
Maccheroncini, sauce tomate à l'ail et origan, stracciatella (cœur crémeux de la burrata), basilic, huile d’olive vierge extra
€14.00
Gnocchi al pesto
Gnocchi, pesto, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra, basilic, éclats de noisettes* Denominazione di Origine Protetta
€15.00
Gnocchi 3 formaggi
Gnocchi, fior di latte, gorgonzola DOP*, parmigiano reggiano DOP*, ciboulette, poivre noir du moulin * Denominazione di Origine Protetta
€15.00
Spaghetti al Tartufo
Spaghetti, crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, stracciatella (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, ciboulette, huile d’olive arocatisée à la truffe noire
€19.00

Bière Amarcord Tabachéra (9°)
Strong Amber Ale. Bière ambrée riche en note de malt d’orge caramélisé. Il s’agit d’une bière généreuse, au corps rond relevé par des notes de fruits secs. 33cl (9°)
€6.50
Bière Peroni Nastro Azzuro (5,1°)
33cl, 5,1°
€5.00
Bière Amarcord Midona (6,5°)
Golden Ale. Bière blonde houblonnée avec des arômes d’agrume qui viennent se croiser à des notes herbacées et épicées en bouche. Une bière légère où l’amertume s’équilibre avec le gout du malt grillé. 33cl (6,5°)
€6.50
Bière Amarcord Gradisca (5,2°)
Lager Chiara. Bière blonde légère dont les arômes révèlent des notes de fruits jaunes et herbacées. En bouche, on retrouve une note typique d’orge avec une touche de miel 33cl (5,2°)
€6.50

Pinot Grigio della Venezie DOC*
Pinot Grigio della Venezie DOC, Fossa Mala, Vénétie Sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata
€25.00
Della Venezie DOC*
Della Venezie DOC, Pinot grigio ""Blush"", Veneto & Friuli Venezia Giullia * Denominazione di Origine Controllata
€28.00
Prosecco DOC*
Prosecco DOC*, Glera, Reguta, Frioul-Vénétie. Des arômes floraux qui rappellent la fleur d’acacia associés à la pêche blanche et un soupçon de pomme granny smith. (11,5°). 12cl. * Denominazione di Origine Controllata
€28.00
Veneto IGT*
Veneto IGT*, Garganega, Pasqua, Vénétieun vin blanc puissant et sec aux arômes fruités de pêche, d’amande et d’agrumes (13°). 75 cl.*Indicazione Geografica Tipica
€30.00
Montepulciano d'Abruzzo DOC*
Montepulciano d'Abruzzo DOC*, Valori, Abruzzes. Vin rouge floral et fruité, avec des notes de géranium et de myrtille enrichies de légères notes épicées (13°). 75 cl. * Denominazione di Origine Controllata
€35.00
Valpolicella Classico Superiore DOC*
Valpolicella Classico Superiore DOC*, Assemblage de Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%), Corvinone (5%), Zenato, Vénétie. Vin rouge sec et souple aux notes de baies et de cerise (13,5°). 75 cl.* Denominazione di Origine Controllata
€45.00