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Blueberry Sandwich
Un demi sandwich toasté, mascarpone et confiture de myrtille artisanale€4.90Free with €20 spend
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€16.90Chicken Parm
€14.00Chopped Cheese
€13.00Vondas
€13.002 Subs pour 23€99
€23.99Sergio’s
€14.00The Truffle
€17.00Reuben
€15.00Special
€15.00Sweat Heat Hot Honey
€13.00
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Menu
Un sandwich, un side et un soft !€16.902 Subs pour 23€99
2 subs au choix pour 23€99€23.99
Sandwiches
Chicken Parm
Volaille façon milanaise, vodka sauce, mozzarella di bufala, pesto verde€14.00Chopped Cheese
Viande hachée, american cheese, oignons, iceberg, chilimayo, ketchup, pickles€13.00Vondas
Halloumi mariné , poivrons confits, roquette, pickles de granny smith, vinaigrette de noix, sauce myrtille miso€13.00Special
Mortadelle Stracciatella Roquette Pistaches Huile de truffe€15.00Sergio’s
Prosciutto crudo, spianata piccante, finocchiona IGP, mozzarella di bufala, huile d'olive extra vierge, crème de balsamique, salade roquette€14.00Reuben
Pastrami de chez Will’s, pain au levain Atelier Bon, cheddar affiné, sauerktaut maison, malossol, yellow mustard€15.00The Truffle
Viande hachée, sauce truffe, Comté AOP, salade€17.00Grilled Cheese
Mozzarella di bufala, comté, cheddar mature, compotée d’oignons maison, pain au levain de l’Atelier Bon Pain€10.00Pastrami Truffle
Pastrami de Chez Will's, sauce crémeuse truffée, comté AOP, Mesclun le tout dans un pain au levain de chez Atelier Bon€19.00Smash Burger
Currently sold out€12.00Caesar Chicken
Currently sold out€13.00
Sides
Mozza sticks
4 sticks de mozza ultra cheesy accompagnés d’une dip sauce homemade€5.50Mac & Cheese
Le mac & cheese façon Sergio's€5.00French fries
Currently sold out€5.00Coleslaw
Fait maison€4.00Chips Pipers
Croustillantes à souhait€4.00
Soft
Kombucha & Living Soda
Hip Hop based in UK€6.00Coca Cola
€3.50Coca Cola zero
€3.50Canada dry
€3.50Ice tea
€3.50San Pellegrino
€3.50Dr Pepper
€3.50
Beer & Wine
Craft Beer
Bière souvent faite par le Brasserie des Sagnes€7.00Birra Moretti
€5.00Peroni
€5.00Vin nature
Du rouge, du blanc, du orange€39.00
Desserts
Blueberry Sandwich
Un demi sandwich toasté, mascarpone et confiture de myrtille artisanale€4.90Free with €20 spend
Hot Sauces
Sweat Heat Hot Honey
Miel épicé venu direct des Pays-Bas€13.00METRO BOLO DODO
Le pro-model de WHOOGY'S, pensée et cuisinée avec lui. Une sauce universelle au goût réconfortant de bolognaise, préparée à partir des meilleures tomates de Belgique, de piments Habanero ayant poussés à Bruxelles, et de tout les ingrédients fondamentaux d'une très très bonne sauce bolo, mais en version piquante. Force 4/10€10.00FUMADO
Une saveur de fumée profonde et complexe provenant des meilleurs piments fumés au chêne vert d’Extrémadure (Espagne), associés à des oignons rouges belges caramélisés à la cassonade, des piments Habanero cultivés sur les toits de Bruxelles sans aucun produit chimique, du vinaigre de cidre bio, de l’ail frais et du poivre noir de Sri Lanka. Force 4/10€10.00PEARS FOR TEARS
Préparée à partir de poires moches locales, d’oignons rouges belges, d’ail frais et de vinaigre de cidre bio, associés à des piments Habanero (cultivés sur les toits de Bruxelles sans aucun produit chimique) et à un mélange subtil d’épices écrasées à la main. Force 7/10€10.00SUN BURN
Aussi fraîche et explosive qu’un gros orage sous les tropiques. Des piments Habanero cultivés sur les toits de Bruxelles sans aucun produit chimique, des mangues bien mûres, de l’ail et du gingembre frais, du citron vert bio et un mélange complexe d’épices exotiques écrasées à la main : c’est un concentré de soleil prêt à tout métamorphoser, même les plats les plus banals. L’alliance du piment et du gingembre fait monter progressivement le piquant et donne un rush progressif et persistant. C’ét…€10.00GREEN LIGHT DISTRICT
Pommes Jonagold provenant des environs de Bruxelles, fenouil bio, jalapeño vert mariné au vianaigre de cidre bio et poivre noir du Sri Lanka. Sans sucre ajouté. Un peu plus salé que d'habitude, elle a toute sa place sur le podium de nos sauces les plus versatiles. Force 6/10€10.00LEMON HARD
C'est l'arôme très profond de citron frais associé à la force vive et durable des piments Habanero jaunes cultivés à Bruxelles qui donne toute la fraicheur extrême à cette sauce. Elle est hardement frâiche, grâce à la fusion des citrons bio, des piments Habanero jaunes, du gingembre bio cuisinés avec des poivrons jaunes et des poires locales. Force 6/10€10.00FUMATA
Des Carolina Reapers cultivés à Bruxelles, des piments de Cayenne fumés au chêne vert AOC, des oignons rouges, de l’ail et du sucre candy belge. Force 10/10€12.00TEARS
Des poires moches locales, des oignons rouges, de l’ail et du vinaigre de cidre de pomme, associés à des piments CAROLINA REAPER frais de Bruxelles et à un mélange très subtil d’épices. Force 12/10€14.00NANA
La saveur pure de l’ananas immédiatement suivie par la grosse claque propre au magnifique piment Trinidad Moruga Scorpion brun. Le Trinidad Moruga Scorpion est actuellement deuxième sur la liste des piments les plus forts du monde, juste derrière le Carolina Reaper. Dans la réalité il est aussi fort que le Reaper, seulement il attaque différemment, avec un retard à l'allumage très caractéristique. Il a une cote moyenne de 1 200 000 unités Scoville (SHU) jusqu’à 2 009 231 SHU. Force 12/10€14.00Firelli hot sauce
Enfin une vraie hot sauce italienne€12.00Martin Hot Sauce Foudre
Pur cru habanero force 9/12€14.00Martin Hot Sauce Sirocco
Forte et fumée€14.00
