MENU MIDI
*MENU 2
6 maki cream-cheese ciboulette,6 California Saumon avocat6 samouraï maki crevette avocat menthe.€19.00*MENU 3
6 maki avocat,6 california thon cuit avocat,6 maki saumon.€19.00*MENU 4
5 gyoza crevette, 5 gyoza légumes€19.00*MENU 5
sashimi de saumon ou de thon. 150G€19.00*MENU 6
6 california shiso végé,6 makis tomates séchées concombreet 6 samourai maki vegan mint€19.00*MENU 1
8 Nigiri saumon frais€19.00
PLATEAUX
*Chibi Maki +1 Accompagnement
6 maki thon, 6 maki saumon€13.70*Chibi Cali +1 Accompagnement
6 california saumon avocat, 6 california saumon cream cheese aneth€15.00**18 Pieces +1 Accompagnement
6 maki avocat6 maki saumon6 california thon cuit cream-cheese avocat€20.00*Trois Couleurs +1 Accompagnement
6 maki cream-cheese ciboulette6 california saumon avocat6 samouraï maki crevette avocat menthe€21.50*Sakegozen +1 Accompagnement
4 nigiri saumon6 maki saumon4 sashimi de saumon€21.40*Magurogozen +1 Accompagnement
4 nigiri thon6 maki thon4 sashimi de thon.€22.00*Ichiban +1 Accompagnement
6 nigiri saumon6 california saumon avocat€24.60*Maki Tour +1 Accompagnement
6 saumon6 avocat6 thon6 crevette avocat menthe€24.80*Rouge Et Orange +1 Accompagnement
5 nigiri saumon5 nigiri Thon€25.50*California Frenzy +1 Accompagnement
6 surimi avocat6 saumon avocat6 thon cuit avocat6 saumon cream-cheese€30.00**Plateau Végan +1 Accompagnement
6 california shiso végé6 makis tomates séchées concombre et6 samourai maki vegan mint🌶€21.30**Plateau suteki
3 maki avocat 3 maki saumon3 california thon cuit cream-cheese avocat3 california saumon avocat cream-cheese€18.00**Plateau natsu
1 nigiri saumon cheese3 maki saumon3 california saumon cream cheese3 california saumon avocat€18.00
BOWLS
*Chirashi Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€22.00*Chirashi Thon Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.00*Chirashi Thon
Consommé cru, le Chirashi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.00*Poke à composer soi même
1) Base riz, avocat, edamame, oignon cébette, carottes à l’orange, radis takuan, graines de sésame2) sélectionnez deux proteines au choix:- saumon 14.90€- thon 15.90€- tofu 13.90€- poulet teriyaki 13.90€3) choisissez une marinadeSWEET PONZU : soja, miel et sauce PonzuVOLCANO : Soja, sriracha et huile de sésameLIME : Soja, citron vert et huile de sésameSAUCE TERRIYAKI4) choisissez une note crémeuse:SPICY MAYO : mayonnaise, sauce srirasha et huile de sésame. …€0.00
NIGIRI ( 2 pièces )
*Nigiri Anguille (x2)
Une tranche d’anguillepréparée et grilléesur une galette de riz vinaigré.€6.80*Nigiri Crevette (x2)
Une crevette cuitesur une galette de riz vinaigré.€6.80*Nigiri Saumon (x2)
Du saumon fraissur une galette de riz vinaigré.€6.30*Nigiri Saumon Cheese (x2)
Du saumon fraiset du cream-cheesesur une galette de riz vinaigré.€6.70*Nigiri Thon (x2)
Du thon albacoresur une galette de riz vinaigré.€6.50* Nigiri Omelette (x2)
De l’omelette japonaisesur une galette de riz vinaigré.€6.00
MAKI/CALIFORNIA ( 6 pièces )
*Samouraï Maki Avocat Cheese
De l’avocat, de la saladeet du cream-cheese.€8.50*Samouraï Maki Crevette Avocat
De la crevette cuite,de l’avocat, de la salade,de la mentheet de la ciboulette.€9.60*Maki Avocat
De l’avocatet des graines de sésames grillées.€6.20*Maki Concombre
Du concombre finement coupéet des graines de sésame grillées.€5.30*Maki cream-cheese Ciboulette
Du cream-cheeseet de la ciboulette fraîche.€6.25*Maki Crevette Avocat Menthe
De la crevette cuite, de l’avocatet de la menthe fraîche€8.40*Maki Tomates Séchées Concombre
De la tomate séchée, duconcombre et du basilic€6.50*Maki Concombre Takuan
Du concombredu radis takuanavec des graines de sésame.€5.90*California Saumon Cream cheese
Du saumon frais et du fromage frais,le tout recouvert de ciboulette et d’anethfinement ciselées.€8.35*California Saumon Avocat
Du saumon frais et de l’avocat,le tout recouvert d’oeufs de poisson.€8.35*California Thon Cuit cream-cheese Avocat
Une préparation à base de thon cuit et de fromage frais et de l’avocat.€7.80*California Vert
Du concombre et de l’avocat,le tout recouvert de feuillesde menthe et de ciboulettefinement ciselées.€7.60
BIG ROLLS ( 8 pièces )
*Fire Roll 🌶🌶
Du thon, des lamelles de concombreet de la sauce srirachaet recouvert de tranches de saumon fraiset d’avocat.€20.00*Long Island 🌶
Des crevettes panées, de la sauce srirachaet de la menthe et recouvert de crevettes cuiteset de tranches d’avocat.€18.00*Norvegian
Des lamelles de concombre, du fromage frais,de la ciboulette et de l’aneth et recouvertde tranches de saumon fraiset d’oeufs de saumon.€20.00*Fox Roll 🌶
Du poulet pané, un peu de sauce samouraï,du gingembre et de la mentheet recouvert de tranches de saumonmi-cuit au chalumeau et aromatisé.€21.00
SASHIMI/TATAKI ( 150g )
*1/2 Sashimi Saumon
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 75 G€10.50*Sashimi Saumon+1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 150 G€21.00*1/2 Sashimi Thon
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 75G€10.80*Sashimi Thon + 1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’unetrès grande fraicheur. L’épaisseur des tranchesvarie selon le type de poisson.ENVIRON 150 G€21.60*Tataki Thon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tatakiest juste saisi à la flamme du chalumeau.Environ 150G€21.70*Tataki Saumon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tatakiest juste saisi à la flamme du chalumeau.Environ 150G€21.70
CHAUDS
** 5 Poulet Karaage**+1sauce
€9.50Popular** 5 Takoyaki** 🐙+leur sauces
5 beignets de poulpes aux légumeset leur sauce.€9.00Popular** 5 Gyoza Légumes** + 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€7.50** 5 Gyoza Crevettes** +1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€9.00** 5 Gyoza Poulet Légumes**+ 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€9.00** 5 Gyoza Porc**+1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€8.00** 5 Tofu Frit**+ 1sauce
5 morceaux de tofu soyeux fritset leur sauce.€9.00** 5 Crevettes Panées** 🍤+1sauce
Currently sold out€9.70*KAKIAGE RAMEN
3 pièces de gyoza poulet légumes, 3 pièces de poulet Karaage, du confit d’échalotes, un oeuf mollet, des narutomakis, de l’huilede sésame, de la cébette, des graines de sésamegrillées et de l’algue nori.€25.00*KAMO RAMEN
Currently sold out€25.00*TOFUAGE RAMEN
5 pièces de tofuage, du confit d’échalotes, de la fondue de poireaux au gingembre, de l’huile de sésame, de la cébette, des graines de sésame grillées et de l'algue nori.€25.00
ACCOMPAGNEMENTS
*Riz Vinaigré*
servi froid€4.00*Edamamé*
fèves de soja au sel€4.00*Salade de Carottes*
Salade de carottes à l'orange€4.00*salade de Chou*
salade de choux au sésame€4.00*Soupe Miso*
Soupe à l’algue et au tofu€4.00*Riz Avocat*
servi froid€5.00*Algues Wakamé *
Currently sold out€6.00
DESSERTS
*//Paire Mochis Sesame//
Pâte de haricot rouge sucréeentourée de pâte de riz au sésame€5.00
BOISSONS
°Ramune litchi
€5.00Popular°socrate royale°
Currently sold out€6.00*°Coca 33Cl°*
€5.00**Limonade Ramune 20cl**
Ramune est une déformation phonétique de l'anglais « Lemonade ». Généralement connue grâce au design particulier de sa bouteille appelée communément « Codd-neck »€5.00*°Mangajo Yuzu et citron 25cl°*
Boisson antioxydante au yuzu et au citron. Sans sucre ajoutée€5.00*°Mangajo The Vert Citron 25cl°*
Boisson antioxydante au thé vert et au citron vert. Sans sucre ajoutée€5.00*°Mangajo The Vert Grenade 25cl°*
Boisson antioxydante au thé vert et à la grenade. Sans sucre ajoutée€5.00*°Granini Jus d'orange 25cl°*
€5.00**San Pellegrino 50cL**
€3.50**San Pellegrino 1L**
€5.00**Vittel 50 cL**
€3.50**Vittel 1L**
€5.00
SUPPLEMENTS
**Sauce Salée**
€0.40*+Sauce Sucrée+
€0.40**Wasabi**
€0.40*+Gingembre+
€0.40*+Baguettes+
€0.30
