MENU MIDI
*Chibi Maki +1 Accompagnement
6 maki thon, 6 maki saumon€13.70*Chibi Cali +1 Accompagnement
6 california saumon avocat, 6 california saumon cream cheese aneth€15.00*MENU 1 = 8 nigiri saumon + 2 Accomp
Currently sold out€19.00*MENU 2 = P. trois couleurs + 2 Accomp
Currently sold out€19.00*MENU 3 = P. 18 pièces + 2 Accomp
Currently sold out€19.00*MENU 4 = 10 GYOZA+2 Accomp
Currently sold out€19.00*MENU 5 = 150g sashimi + 2 Accomp
Currently sold out€19.00*MENU 6 = P. Végan + 2 Accomp
Currently sold out€19.00
PLATEAUX
*Plateau natsu
1 nigiri saumon cheese 3 maki saumon 3 california saumon cream cheese 3 california saumon avocat€17.00*Plateau suteki
3 maki avocat 3 maki saumon 3 california thon cuit cream-cheese avocat 3 california saumon avocat cream-cheese€17.00*Plateau signature
-6 californias thon, cream cheese, oignons frits, sauce sriracha 🌶 -6 california saumon, takuan, sauce miso -6 california tomates séchées,cream cheese,pommes, cebette€25.00*Plateau 12 pièces
6 California thon cuit cream cheese avocat 3 maki avocat 3 maki saumon€16.00*Plateau nami
3 california saumon avocat 3 maki cream cheese ciboulette 3 samourai maki crevette avocat menthe 1 nigiri saumon cheese€17.00*Chibi Maki +1 Accompagnement
6 maki thon, 6 maki saumon€13.70*Chibi Cali +1 Accompagnement
6 california saumon avocat, 6 california saumon cream cheese aneth€15.00*18 Pieces +1 Accompagnement
6 maki avocat 6 maki saumon 6 california thon cuit cream-cheese avocat€20.00*Trois Couleurs +1 Accompagnement
6 maki cream-cheese ciboulette 6 california saumon avocat 6 samouraï maki crevette avocat menthe€21.50*Sakegozen +1 Accompagnement
4 nigiri saumon 6 maki saumon 4 sashimi de saumon€21.40*Magurogozen +1 Accompagnement
4 nigiri thon 6 maki thon 4 sashimi de thon.€22.00*Ichiban +1 Accompagnement
6 nigiri saumon 6 california saumon avocat€24.60*Maki Tour +1 Accompagnement
6 saumon 6 avocat 6 thon 6 crevette avocat menthe€24.80*Rouge Et Orange +1 Accompagnement
5 nigiri saumon 5 nigiri Thon€25.50*Saumon Forever +1 Accompagnement
8 nigiri saumon 6 maki saumon€26.00*California Frenzy +1 Accompagnement
6 surimi avocat 6 saumon avocat 6 thon cuit avocat 6 saumon cream-cheese€30.00*Plateau Végan +1 Accompagnement
6 california shiso végé, 6 makis tomates séchées concombre et 6 samourai maki vegan mint (Plateau complément Végan)€21.30
BOWLS
*Chirashi Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€22.00*Chirashi Thon Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.00*Chirashi Thon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz€23.00*Poke à composer soi même
1) Base riz, avocat, edamame, oignon cébette, carottes à l’orange, radis takuan, graines de sésame 2) sélectionnez deux proteines au choix: - saumon 14.90€ - thon 15.90€ - tofu 13.90€ - poulet teriyaki 13.90€ 3) choisissez une marinade SWEET PONZU : soja, miel et sauce Ponzu VOLCANO : Soja, sriracha et huile de sésame LIME : Soja, citron vert et huile de sésame SAUCE TERRIYAKI 4) choisissez une note crémeuse: SPICY MAYO : mayonnaise, sauce srirasha et huile de sésame. …€0.00
NIGIRI ( 2 pièces )
*Nigiri Anguille
Une tranche d’anguille préparée et grillée sur une galette de riz vinaigré.€6.80*Nigiri Crevette
Une crevette cuite sur une galette de riz vinaigré.€6.80*Nigiri Saumon
Du saumon frais sur une galette de riz vinaigré.€6.30*Nigiri Saumon Cheese
Du saumon frais et du cream-cheese sur une galette de riz vinaigré.€6.70*Nigiri Thon
Du thon albacore sur une galette de riz vinaigré.€6.50* Nigiri Omelette
De l’omelette japonaise sur une galette de riz vinaigré.€6.00
MAKI/CALIFORNIA ( 6 pièces )
*Samouraï Maki Avocat Cheese
De l’avocat, de la salade et du cream-cheese.€8.50*Samouraï Maki Crevette Avocat
De la crevette cuite, de l’avocat, de la salade, de la menthe et de la ciboulette.€9.60*Maki Avocat
De l’avocat et des graines de sésames grillées.€6.20*Maki Concombre
Du concombre finement coupé et des graines de sésame grillées.€5.30*Maki cream-cheese Ciboulette
Du cream-cheese et de la ciboulette fraîche.€6.25*Maki Crevette Avocat Menthe
De la crevette cuite, de l’avocat et de la menthe fraîche€8.40*Maki Tomates Séchées Concombre
De la tomate séchée, du concombre et du basilic€6.50*Maki Concombre Takuan
Du concombre du radis takuan avec des graines de sésame.€5.90*California Saumon Cream cheese
Du saumon frais et du fromage frais, le tout recouvert de ciboulette et d’aneth finement ciselées.€8.35*California Saumon Avocat
Du saumon frais et de l’avocat, le tout recouvert d’oeufs de poisson.€8.35*California Thon Cuit cream-cheese Avocat
Une préparation à base de thon cuit et de fromage frais et de l’avocat.€7.80*California Vert
Du concombre et de l’avocat, le tout recouvert de feuilles de menthe et de ciboulette finement ciselées.€7.60
BIG ROLLS ( 8 pièces )
*Fire Roll 🌶🌶
Du thon, des lamelles de concombre et de la sauce sriracha et recouvert de tranches de saumon frais et d’avocat.€20.00*Long Island 🌶
Des crevettes panées, de la sauce sriracha et de la menthe et recouvert de crevettes cuites et de tranches d’avocat.€18.00*Norvegian
Des lamelles de concombre, du fromage frais, de la ciboulette et de l’aneth et recouvert de tranches de saumon frais et d’oeufs de saumon.€20.00*Fox Roll
Du poulet pané, un peu de sauce samouraï, du gingembre et de la menthe et recouvert de tranches de saumon mi-cuit au chalumeau et aromatisé.€21.00
SASHIMI/TATAKI ( 150g )
*1/2 Sashimi Saumon
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 75 G€10.50*Sashimi Saumon+1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 150 G€21.00*1/2 Sashimi Thon
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 75G€10.80*Sashimi Thon + 1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 150 G€21.60*Tataki Thon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tataki est juste saisi à la flamme du chalumeau. Environ 150G€21.70*Tataki Saumon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tataki est juste saisi à la flamme du chalumeau. Environ 150G€21.70
CHAUDS
** 5 Poulet Karaage**+1sauce
€8.30** 5 Gyoza Légumes** + 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€7.50** 5 Gyoza Crevettes** +1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€9.00** 5 Gyoza Poulet Légumes**+ 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson€8.16** 5 Gyoza Porc**+1sauce
Ravioli frit en forme de chausson€8.00** 5 Tofu Frit**+ 1sauce
5 morceaux de tofu soyeux frits et leur sauce.€9.00** 5 Crevettes Panées** 🍤+1sauce
€9.70** 5 Takoyaki** 🐙+leur sauces
5 beignets de poulpes aux légumes et leur sauce.€9.00*KAKIAGE RAMEN
3 pièces de gyoza poulet légumes, 3 pièces de poulet Karaage, du confit d’échalotes, un oeuf mollet, des champignons enoki, des narutomakis, de l’huile de sésame, de la cébette, des graines de sésame grillées et des paillettes d’algues nori.€25.00*KAMO RAMEN
6 tranches de magrets de canard teriyaki , de la fondue de poireaux au gingembre, un œuf mollet, des champignons enoki, des narutomakis, de l’huile de sésame, de la cébette, des graines de sésame grillées et des paillettes d’algues.€25.00*TOFUAGE RAMEN
5 pièces de tofuage, du confit d’échalotes, de la fondue de poireaux au gingembre, des champignons enoki, de l’huile de sésame, de la cébette, des graines de sésame grillées et des paillettes d’algues nori.€25.00
ACCOMPAGNEMENTS
**Salade de Carottes**
Salade de carottes à l'orange€4.00**salade de Chou**
salade de choux au sésame€4.00**Riz Vinaigré**
servi froid€4.00**Soupe Miso**
Soupe à l’algue et au tofu€4.00**Edamamé**
fèves de soja au sel€4.00**Riz Avocat**
servi froid€5.00**Algues Wakamé **
Salade d'algues Wakamé€6.00
DESSERTS
*//Paire Mochis Sesame//
Currently sold out€5.00
BOISSONS
*+Pot de pois au wasabi+
Pour un apéritif croustillant et pimenté, découvrez ces petits pois au wasabi qui ne manque pas de piquant et d’originalité !€2.00°socrate royale°
La Socrate Royale Ginger Beer est une boisson produite sur la base de pur jus de gingembre et cassis biologique. L’attaque acidulée du cassis et la fin de bouche épicée du gingembre lui confère un goût unique à apprécier pure ou en cocktails.€6.00*°Coca 33Cl°
€5.00*°Limonade Ramune 20cl°
Ramune est une déformation phonétique de l'anglais « Lemonade ». Généralement connue grâce au design particulier de sa bouteille appelée communément « Codd-neck »€5.00°Ramune melon°
Currently sold out€5.00°Ramune litchi
€5.00*°Mangajo The Vert Acai 25cl°
Boisson antioxydante au thé vert et à la baie açaï. Sans sucre ajoutée€5.00*°Mangajo The Vert Citron 25cl°
Boisson antioxydante au thé vert et au citron vert. Sans sucre ajoutée€5.00*°Mangajo The Vert Grenade 25cl°
Boisson antioxydante au thé vert et à la grenade. Sans sucre ajoutée€5.00*°May Tea pêche 33cl°
€5.00*°Granini Jus d'orange BIO 25cl°
€5.00*°Coedo BENIAKA 7% 33cl°
L’ingrédient qui donne sa couleur et un goût unique à la beniaka, c’est la patate douce. Cette bière de type premium lager est fermentée sur une plus longue durée. Sa couleur ambrée et sa saveur douce sont le fruit d’une combinaison de malt de haute qualité et de "Beniaka", une patate douce Kintoki cultivée dans la région de Kawagoe. Une bière à la fois simple et surprenante.€9.00*°Coedo SHIRO 5.5% 33cl°
Coedo Shiro est une bière blanche de type Weizenbier et plus précisément Hefeweizen. Une bière de style européen qui marque sa propre identité en combinant des malts de froment et des levures spécialement choisies.€9.00*°Asahi 5% 33cl°
Côté gustatif, la bière Asahi est douce et faible en amertume. Elle présente beaucoup d'arômes différents. Asahi est obtenue grâce à une levure rare et exclusive.€6.00*°Iki Beer 4.5% 33cl°
La Iki Beer est une bière japonaise haut de gamme élaborée en collaboration avec la brasserie Liefmans en Belgique. Une bière très rafraîchissante grâce au mélange de thé vert et de yuzu, un agrume japonais acidulé au goût reconnaissable entre mille. Des arômes frais, fruités, et riches, cette bière bio unique vous séduira par ses parfums étonnants.€6.00*°Kirin Ichiban 5% 33cl°
Les caractéristiques de brassage de cette bière japonaise lui donnent une saveur unique et complexe. Le processus Ichiban Shibori consiste à n'extraire qu'une seule fois les meilleurs ingrédients et donner ainsi une plus savoureuse.€6.00*°50Cl Eau Gazeuse°
€3.50*°1L Eau Gazeuse°
€5.00*°50Cl Eau Plate°
€3.50*°1L Eau plate°
€5.00
SUPPLEMENTS
*+Sauce Salée+
€0.40*+Sauce Sucrée+
€0.40*+Wasabi+
€0.40*+Gingembre+
€0.40*+Baguettes+
€0.30
