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Saum'roll
€8.00Freez !
€10.20Total California
€17.70Central Cheese
€19.60Maki Must
€20.80Saumon
€18.90Central Yakitori
€15.40Central Express
€19.60Central Vege
€20.40Central Sashimi
€16.90
Entrées & Accompagnements
Chou
€3.50Miso
€4.20Tartare
Riz vinaigré, avocat, poisson / viande au choix.€13.00Riz
€3.40Wakame (algues)
€5.80Edamame (soja)
€5.40Fraîcheur
Salade, avocat, sauce maison et poisson au choix.€13.10NIGIFREEZ
riz pané et garniture au choix€10.70
Tempura & gyoza
Tempura crevette
€7.00Tempura chicken
3 pièces€6.30Gyoza légumes
4 pièces€6.30Gyoza crevettes
4 pièces€8.20
Sashimi
Tranches de poisson frais
Saumon
€8.90Thon
€9.90Daurade
€8.90Saumon flash
Saumon saisi et assaisonné (shishimi)€9.30Thon flash
Thon saisi et assaisonné (shishimi).€10.20
Yakitori
Duo de brochettes
Saumon
€6.80Thon
€7.00Poulet
€6.80Poulet épicé
€7.00Boeuf cheese
€7.00
Chirashi
Grand bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais.
Saumon
€18.90Thon
€20.10Royal
Saumon, thon et daurade€19.60
Les plateaux
Maki Must
Maki: 8 saumon, 8 thon, 8 concombre cheese et 8 california roll saumon€20.80Central Cheese
8 saum'roll cheese, 8 cheese'n'go, 8 california saumon fumé cheese€19.60Central Yakitori
Brochettes: 3 poulet et 2 bœuf cheese. Servi avec un bol de riz nature.€15.40Total California
8 california saumon, 8 california végétarien, 8 california thon cuit€17.70Central Express
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 8 california roll saumon, 4 maki saumon, 4 maki thon€19.60Central Vege
8 cali fraicheur vegetarien, 8 maki light vegetarian, 8 maki avocat cheese€20.40Saum Session
8 saum'roll cheese, 3 sashimi saumon, 4 maki saumon, 4 sushi saumon€19.60Only Sushi
10 sushis saumon€19.00Central Maki
8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki concombre cheese€16.00Central Sashimi
13 tranches de poisson frais : saumon, thon, daurade€16.90Central Sushi
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevette€17.70Central Mix
Sushi: 1 thon, 1 saumon, 1 crevette Sashimi: 2 saumon, 1 thon 4 california saumon, 4 maki saumon, 4 maki thon€20.20Central Style
Brochettes: 1 poulet, 1 poulet épicé, 1 bœuf cheese 4 maki avocat cheese, 4 onion roll thon cuit, 3 sushi saumon Servi avec un bol de riz nature.€19.60Yakitori must
Brochettes: 2 saumon, 3 poulet et 3 bœuf cheese. Servi avec un bol de riz nature.€22.00Chicken roll
8 onion roll chicken, 8 go maki chicken grill, 8 maki light tempura chicken€20.30
Plateaux pause dej'
Servi entre 11h et 15h, un seul accompagnement.
Central Midi
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 8 california saumon, 3 sashimi saumon€14.90Fifty Midi
2 sushi saumon, 1 sushi thon, 4 maki avocat cheese, 4 california thon cuit, 4 saum'roll cheese€14.90Maki Pile
8 maki concombre cheese, 4 saum'roll cheese, 4 maki light végétarien, 4 onion roll chicken€14.90Yaki Fish
2 brochettes saumon, 2 brochettes thon€14.90
À partager
Tandem (26 pièces)
Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevette Maki : 3 saumon, 3 thon 6 maki light végétarien, 6 califraîcheur thon cuit€35.60Tendance ( 44 pièces)
8 Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevette 18 Maki : 6 saumon, 6 concombre, 6 avocat cheese 6 saum'roll cheese 6 california thon cuit 6 onion roll chicken€54.70
Sushi
Riz vinaigré recouvert d’une tranche de poisson frais, à l’unité.
Saumon
€5.00Saumon avocat
€5.60Saumon cheese
€5.30Saumon flash
saisi et assaisonné€5.00Thon
€5.60Daurade
€5.40Crevette
€5.40Thon flash
saisi et assaisonné€5.80
Maki
Roll riz vinaigré enrobé d’une feuille de nori, 6 pièces
Saumon
Saumon cru.€5.80Crevette
€6.20Thon
€6.20Concombre cheese
€5.40Avocat cheese
€6.30
Gunkan
à l’unité
Saum'roll
Roll riz vinaigré enrobé de saumon cru, 8 pièces.€8.00Tartare saumon spicy ciboulette
Riz vinaigré enrobé d’une feuille de nori garni de saumon cru façon tartare, shishimi, ciboulette.€3.40Tartare thon ciboulette
Riz vinaigré enrobé d’une feuille de nori garni de thon cru façon tartare, ciboulette.€3.80Chicken poivré
Riz vinaigré enrobé d'une feuille de nori garni de poulet émietté maison.€3.20
Rolls
Saum'roll
Roll riz vinaigré enrobé de saumon cru, 6 pièces.€8.00Freez !
Roll feuille de nori et riz vinaigré enrobé d’une panure panko, 10 pièces.€10.20Onion roll
Roll feuille de nori et riz vinaigré enrobé d’oignons frits, 8 pièces.€7.00California
Roll feuille de nori et riz vinaigré parsemé de graines de sésame, 8 pièces.€6.50Maki nu
Roll riz vinaigré seul, 8 pièces.€5.10Maki light
Roll riz vinaigré enrobé d’une feuille de salade et 8 pièces.€7.70Tamago maki
Roll riz vinaigré enrobé d’une omelette fine, 8 pièces.€5.80Cali'fraîcheur
Roll feuille de nori et riz vinaigré enrobé de ciboulette et coriandre, 8 pièces.€6.30Suprême avocat
Servi par 8 pièces.€9.40Million roll color
Roll saumon, avocat, concombre, cheese, recouvert de thon, saumon, omelette et avocat.€11.30Burgundy
boeuf mi cuit, carottes, sauce moutarde secrète parsemé de graines de sésame noir€12.60Tataki
saumon, avocat, fromage frais recouvert de saumon saisi à la flamme, shishimi et ciboulette€14.30Cheddar
tempura poulet, avocat, recouvert de cheddar fondu, sauce mayonnaise, oignons frits et ciboulette€13.80Tuna
tempura crevette, avocat, sauce mayonnaise épicée recouvert de thon cru, cébette et grenade€12.50
Maki sucré
Servi par 8 pièces, avec une crème anglaise.
Choco maki
Nutella.€5.80Speculoo maki
Pâte à tartiner spéculoos€5.80
Autres douceurs
Fruits frais
Selon la saison€5.80Cheese cake et coulis de fruits rouges
€5.70Lychees
€4.40Perles du Japon
€6.30Mochis
2 pièces.€5.60
Softs
Coca Cola Cherry
33cl€2.60Evian
50cl€2.60San Pellegrino
50cl€2.60Ramuné nature
€4.10Ramuné lychee
€4.10Pokka Lychee
33cl€3.00Pokka Lychee
50cl€4.60Mangajo citron thé vert
24cl€4.10Mangajo grenade thé vert
24cl€4.10Mangajo baie de goji thé vert
24cl€4.10Schweppes
33cl€2.60Orangina
33cl€2.60Sprite
33cl€2.60Coca cola original
33cl.€2.60Coca Cola Zéro
33cl€2.60Oasis tropical
33cl€2.60