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Donburi Karaage 🍗
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€24.00PopularBuy 1, get 1 free
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Ramen chashu 🍖
€18.50Kaizen Avril🍗
€20.90Ramen boeuf 🥩
€18.50Ramen Veggie 🌿
€18.50Ramen Tantanmen 🌶️
€18.50Ramen volaille 🍗
€18.50Tataki saumon 🍣
€11.90Ramen gambas 🍤
€18.50Ramen saumon 🍣
€19.99Donburi saumon
€19.99
ENTREES 🍙
Onigiri, tataki de saumon, bol de riz, wakamé...
Karaage (poulet frit)
Poulet frit à la japonaise et sa sauce aigre-douce maison€10.95Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.€11.90Onigiri saumon 🍙 X2
Currently sold out€6.50Soupe miso
€4.00Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.00Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Edamame
Fève de soja, idéal pour l'apéro !€5.00Cacahuètes au wasabi
140g€4.00Cacahuètes grillées au piment
140g€4.00Bol de riz 🍚
€4.50
RAMEN ラーメン🍜
Nouilles traditionnelles japonaises (blé) ! Option nouilles de riz ou nouilles udon ! Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h, bouillon maison de volaille au miso et ses nouilles japonaises, pousses de bambou, beni-shoga (gingembre mariné), sésame, nori !€18.50Kaizen Avril🍗
Bouillon 100% maison de volaille, relevé par un taré et d'une huile de niboshi maison pour un umami intense. Filet de poulet au poivre sancho, tendre et parfumé, accompagné de 2 raviolis Siu Mai maison, wakamé,kikurage (champignons noirs japonais), Ito togarashi, ciboule, nori et une touche de citron jaune pour équilibrer les saveurs.€20.90Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15H et sofrito. Nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule€18.50Ramen Veggie 🌿
Bouillon léger wakame, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli vapeur, edamame, betterave chioggia. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons. Servi avec nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz !€18.50PopularRamen Tantanmen 🌶️
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€18.50PopularRamen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h mini, nouilles japonaises, poulet pané sauce tonkatsu , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame€18.50Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce, narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry, satay (cacahuètes)€18.50Ramen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards OU fenouil au choix, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.€19.99
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Donburi Karaage 🍗
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€24.00Buy 1, get 1 freeDonburi saumon
Riz, tataki de saumon avec sa sauce ponzu (agrumes), pousses d'épinards, carottes, haricots mungo, wakamé, pickles€19.99Donburi chashu
Riz, porc fermier local braisé 14h, pickles, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette sésame, ciboule, sésame.€17.50Donburi volaille
Highly rated· Riz, filet de poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€15.90Donburi Veggie 🌱
Riz, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli vapeur, edamame, betterave chioggia. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons€17.50Donburi Tantanmen
Riz, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€17.50Donburi gambas
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay cacahuète, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, coriandre, mayonnaise au shichimi (7 épices)€17.50Donburi boeuf
Riz, boeuf français cuit en basse température, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€17.50
DESSERTS 🍡
💯 % fait maison !
Mochi Fraise 🍓 Vanille
Nouveau mochi artisanal ! Mochi Fraise 🍓 Vanille Fait maison et fait main ✋€6.50PopularMochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.50Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Mochi Noccio YattaCoeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.50Mochi chococahuète
Le dessert traditionnel japonais au coeur chocolat et cacahuètes€6.50Panna cotta au Yuzu avec consigne
Panna cotta au Yuzu (citron japonais) Produit végétarien fait maison.Pot en verre consigne incluse 1€50€6.50
SOFT 🧋
Coca
33 cl€3.50Eau pétillante San pellegrino
50 cl€4.00Coca zero
33 cl€3.50Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! Citron et une touche de gingembre !30cl€6.00Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !€6.00Ramune nature/limonade japonaise
200ml€6.00Eau plate Evian
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Kirin
33 cl€6.00Bière Asahi
Currently sold out€6.00Bière Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Kirin SANS ALCOOL
Ichiban kirin, bière blonde japonaise, 33 cl€6.00
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin blanc Côte du Rhône
Cuvée essentielle, produit par François-Xavier Nicolas€25.00Vin rouge Les Bories Côtes du Rhône
Nez de fruits noirs compotés, cerises bien mûres, arômes de réglisse et d'épices. Côtes du Rhône, Romain DUVERNAY, 14 %, 75cl€25.00Vin blanc Rosé Petit Pont - Bouteille
Ce rosé des Domaines Robert Vic est un plaisir de la dégustation. Un domaine unique témoignant de l'histoire millénaire des vins du Languedoc avec pour seul objectif, arriver aux vendanges avec des raisins mûrs, sains, équilibrés et des vignes épanouies. Voilà ce que Petit Pont rosé transmet lors de sa dégustation. Une bouche fraîche, sèche et aromatique se mariant parfaitement de l'apéritif aux fromage. Pur produit de la garrigue Languedocienne, il exprime à la perfection l’esprit d’un bon « v…€25.00Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€45.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00
