About Donburi by Kyushu Ramen
Kyushu Ramen 2 vous propose une nouvelle carte, centrée autour de plats différents de la gastronomie japonaise. Les recettes sont savoureuses et préparées de manière traditionnelle à partir d'ingrédients choisis avec soin.
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カツ丼 Katsudon
€15.90カツカレー Katsu Curry
€15.90R4 Chashu Ramen (チャーシュー)
€15.50R2 Tonkotsu Ramen – Kuro (黒丸)
€16.50R6 Soboro Ramen (トマト)
€16.50R9 Tonyu Ramen (豆乳)
€15.50
Ramen
R2 Tonkotsu Ramen – Kuro (黒丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge – mayu (huile d’ail noir)Pork broth – house-made noodles – chashu pork – marinated half egg – lamb’s lettuce – bean sprouts – green onion – nori – red ginger – black garlic oil (mayu)€16.50R4 Chashu Ramen (チャーシュー)
Bouillon de porc – base soja – nouilles maison – 4 tranches de chashu – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – noriPork broth – soy sauce base – house-made noodles – 4 slices of chashu pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – nori€15.50R9 Tonyu Ramen (豆乳)
Bouillon végétal au lait de soja – nouilles maison – tofu frit moelleux – mâche – champignons noirs – ciboule – nori – gingembre rouge – menma (pousses de bambou)Soy milk vegetable broth – house-made noodles – soft fried tofu – lamb’s lettuce – black wood ear mushrooms – green onion – nori – red ginger – menma (bamboo shoots)€15.50R6 Soboro Ramen (トマト)
Bouillon de porc – base tomate – nouilles maison – porc haché – demi-œuf mariné – légumes Pork broth – tomato base – house-made noodles – minced pork – soft marinated egg – sautéed vegetables (cabbage and carrot) – nori – green onion – menma (bamboo shoots)sautés (chou et carotte) – nori – ciboule – menma (pousses de bambou)€16.50R1 Tonkotsu Ramen – Original (白丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge€15.90R3 Tonkotsu Ramen – Aka (赤丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge – miso épicéPork broth – house-made noodles – chashu pork – marinated half egg – lamb’s lettuce – bean sprouts – green onion – nori – red ginger – spicy miso€16.50R5 Kimchi Ramen (キムチ)
Bouillon de porc – base shoyu – nouilles maison – porc sauté au kimchi – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – noriPork broth – soy sauce base – house-made noodles – stir-fried pork with kimchi – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – nori€15.90R7 Tori Ramen (鶏)
Bouillon de poulet paitan – base shio – nouilles maison – filet de poulet – demi-œuf mariné – mâche – maïs – champignons noirs – ciboule – noriChicken paitan broth – shio (salt) base – house-made noodles – chicken breast – soft marinated egg – lamb’s lettuce – corn – black mushrooms – green onion – nori€15.90R8 Negi Ramen (ねぎ)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – beaucoup de ciboule émincée – noriPork broth – house-made noodles – chashu pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – plenty of sliced green onion – nori€15.50R10 Tantanmen (担々麺)
Bouillon de porc – base sésame épicée – nouilles maison – porc haché – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – gingembre rougePork broth – spicy sesame base – house-made noodles – minced pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – red ginger€15.50
Entrées
E3 Kara-age maison japonais 唐揚げ
poulet frit€8.50E2 Gyoza au légume 野菜餃子
E2 Gyoza au légume 野菜餃子€7.00E7 Kimchi chou pimenté fait maison
chou pimenté fait maison€8.00E1 Gyoza au poulet 鶏肉餃子
E1 Gyoza au poulet 鶏肉餃子€7.00E5 Takoyaki-boulette de poulpe たこ焼き
E5 Takoyaki-boulette de poulpe たこ焼き€5.50E4 Aubergines marinées 茄子のマリネ
E4 Aubergines marinées 茄子のマリネ€8.00E6 Tonkatsu-escalope de porc panée 豚カ
E6 Tonkatsu-escalope de porc panée 豚カ€7.50
Boissons
Perrier
Eau gazeuse PERRIER€3.50coca 33cl
€3.50coca cola zero 33cl
€3.50Jus d'orange
€4.00jus de litchi
€4.00jus de mague
€4.00Ginger beer 27.5cl
€7.00Ramune – Limonade japonaise melon
€7.50Ramune – Limonade japonaise classique
€7.50Ramune – Limonade japonaise iltchi
€7.50
DONBURI RICE BOWLS
カツ丼 Katsudon
Riz japonais – tonkatsu (porc pané) – œuf brouille– oignons – sauce-cibouleJapanese rice – tonkatsu (breaded pork cutlet) –soft scrambled egg – onions – sauce-ciboule€15.90カツカレー Katsu Curry
Riz japonais – curry japonais au poulet–tonkatsu (porc pané) Japanese rice – Japanese curry – chicken – tonkatsu（breaded pork cutlet）€15.90Gyudon
Riz japonais – bœuf sauté – oignons – sauce soja sucrée-gingermbre rougeJapanese rice – sliced beef – onions – sweet soy sauce-red ginger€15.90照り焼き鶏丼 Poulet Teriyaki Don
Riz japonais – poulet teriyaki – oignons – sauce teriyaki-gingembre rougeJapanese rice – teriyaki chicken – onions – teriyaki sauce-red ginger€15.90チキンカレー Curry Rice
Riz japonais – curry japonais au pouletJapanese rice – Japanese curry – chicken€13.90
