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BOUILLON A

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Bienvenue au Bouillon A, un concept culinaire signé par le chef renommé Christophe Aribert. Nous vous proposons de redécouvrir les recettes incontournables de nos mères et grands-mères, revisitées avec amour, simplicité et générosité. Nos plats revigorants sont parfaits pour être savourés entre amis, en famille ou en solo.

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Notre croque monsieur veggie, frites maison
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Le flan de courgette d'antan, coulis de tomate, fêta
€5.90

Menu de la semaine

Menu à 12€
Veloute de saisonRisotto crémeux d’épeautre aux champignons Compote de pomme et éclats de Granola
€12.00
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Entrées

Le flan de courgette d'antan, coulis de tomate, fêta
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La petite salade caesar du bouillon
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Les indémodables poireaux vinaigrette
€4.90
Le gaspacho de melon
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Plats

Le merlu gratiné aux olives noires, blettes, ricotta & citron confit
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Coquillettes truffées
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Le demi jarret de cochon rôti, frites fraîches
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Raviole
€13.80

Accompagnements

Frites aux herbes
Frites anciennes et herbes fraiches
€5.00
Coleslaw
€4.50
Salade verte de notre maraîcher
€3.50
Gratin de blettes & ricotta
€4.50

Desserts

Le riz au lait de notre enfance
€5.90
Le Framboisier Meringué
€6.10
Le far aux abricots
€5.90
Le fromage blanc de chèvre et son miel de montagne
€5.90

Boisson

Cola Bio
€4.50
Bière Blonde Bio Jean Louis
€5.00
Cidre Brut
€5.00
Bière Blanche Bio Jean Louis
€5.00
Bière IPA Bio Jean Louis
€5.00
Bière sans Alcool
€5.00
Alpic Limonade
€4.50

Extra

Pain
€1.00