Salades
Salade du Berger
Inspirée des pâturages d'Anatolie "tomates, concombres, oignons rouges, poivrons, persil et noix", assaisonnée d'huile d'olive et citron.€13.17Salade César
Croûtons dorés, Parmesan râpé, poulet grillé, le tout sur un lit de Romaine croquante et nappée d'une sauce César crémeuse.€14.50
Mezes
Humus
€6.65Cacik
€6.65Acili ezme
€6.65Babaganus
€6.65Içli köfte "köfte à l'intérieur"
€6.65Antep kozleme
€6.65Saksuka
€6.65Cig köfte
Viande rouge, épices et boulgour mélangés avec soin. Servi dans une feuille de laitue ou lavash et accompagné de citron et sauce épicée.€9.98
Grillades
Saslik kebabi
Morceaux de viande et oignons embrochés, grillés à couleur dorée et trempés dans du beurre chaud fondu. Servi chaud, kebab gustatif riche, texture juteuse. Idéal avec sauces traditionnelles et pain lavash.€31.79Adana kebab
Épicé et savoureux, le kebab d'Adana est préparé avec de la viande hachée de qualité, mélangée avec des épices et façonnée autour d'une brochette longue, puis grillée à la perfection. Servi traditionnellement avec du pain lavash, des légumes et du sumac.€25.14Grillade mixte 1
Brochettes de poulet et d'agneau, Adana, kofte, bavette et côtelettes d'agneau. Servi avec riz, crudités et oignons rouges. Pour 1 personne.€30.59Special Adana
€31.79Sarma beyti
Une version unique d'Adana kebab "enroulée dans du lavash sauce, coupée en tranches rectangulaires et disposée autour d'un monticule central de yaourt nature". Le tout couronné d'un filet de beurre fondu pour une touche finale riche.€26.47Kuzu sis "brochettes d'agneau"
Morceaux d'agneau marinés dans des épices et grillés à perfection. Servi traditionnellement avec du riz.€30.59Tavuk sis "brochettes de poulet"
Poulet mariné aux épices et grillé à la perfection.€25.14Izgara kofte
€22.61Kasarli kofte
€25.27Kuzu pirzola
€26.47Beyti Adana
€26.47Beyti poulet
€26.47Kuzu guvec
€29.13Tavuk guvec
€27.80
Grids
Tandir kebab
Agneau lentement cuit dans un four tandir, offrant une chair tendre qui se détache de l'os, parfumé aux herbes et aux épices d'Anatolie. Servi avec légumes rôtis.€31.79Kizu nazik
Agneau tendre, mijoté à la perfection, repose sur une purée d'aubergines crémeuse, fumée et mélangée avec du yaourt.€26.47Bavette de veau
Veau grillé avec délicatesse.€26.47Kofte guvec
Tajine de boulettes de viande.€29.13Tavuk nazik
Poulet tendre, mijoté à la perfection, repose sur une purée d'aubergines crémeuse, fumée et mélangée avec du yaourt.€25.14Saç kofte
Viande finement coupée, sautée dans un "sac" traditionnel, agrémentée de légumes croquants et d'épices aromatiques.€29.13Faux filet de bœuf
Bœuf sélectionné avec soin et grillé à point.€39.77Filet de bœuf
Un morceau tendre et délicat grillé avec maestria.€40.10
Pides
Lahmacun
Galette turque à la viande.€9.31Kiymali pide
Pide à la viande hachée.€11.97Mevlana pide
Pide à la viande hachée, aux légumes et au fromage râpé.€13.79Peynirli pide
€11.97Tavuklu pide
€12.46Sucuklu pide
€12.64
Burgers
Hunkar steak burger
€21.15
Menus enfants
Menu enfant
€13.17
Desserts
Kunefe
€9.98Trilice
€8.65Baklava
€11.31Tiramisu
€7.32
Boissons
Coca-Cola 33cl
€3.99Coca-Cola zéro 33cl
€3.99Sprite 33cl
€3.99Orangina 33cl
€3.99Schweppes agrumes 33cl
€3.99Oasis Tropical 33cl
€3.99Fuzetea 33cl
€3.99Jus de fruits
€4.66