Breizh Café - La Crêpe Autrement 🌊 - Brotteaux delivery from Lyon - Part Dieu

Depuis 25 ans, la Crêpe autrement de Bertrand Larcher révèle le meilleur de la Bretagne. Farine de sarrasin biologique moulue à la pierre, beurre de baratte, cidres fermiers : nous vous proposons des produits consciencieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés 💙

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Galette + Crêpe beurre-sucre
€18.90
Galette complète au chorizo
€16.00
Galette à la raclette au lait cru
€18.00
Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
€25.00
Galette complète au jambon artisanal à la truffe
€20.50
Galette andouille de Guéméné
€18.50
Galette au saumon fumé biologique artisanal
€21.50
Galette complète au jambon cru
€16.00
Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
€16.00
Galette au magret de canard fumé
€20.00

Nos recettes de saison 🐚

Galette Stracciatella
Galette Stracciatella di bufala, tomate ancienne, pêche marinée, jambon cru, shiso vert, vinaigrette au wasabi
€23.00
Crêpe Abricots pochés & Cerises
Crêpe abricot pochée, cerise au balsamique blanc, sorbet abricot, poivre timut® Épices Roellinger .(sorbet disponible uniquement sur place)
€12.50

Highlights

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La formule Breizh Café ⚓️

Le meilleur de la Bretagne 🌊

Galette + Crêpe beurre-sucre
Highly rated
· Galette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux
€18.90

Nos entrées 🍴

À partager (ou pas) suivant vos envies 😋

Amuses-galettes chorizo & Comté
€8.70
Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix
€8.70
Amuses-galettes beurre d'algues
€7.40
Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette
€12.00

Nos galettes classiques 🍳

100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.

Galette complète au jambon blanc
Highly rated
· Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®
€14.00
Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®
€20.50
Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.
€16.00
Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.
€16.00
Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.
€18.00

Nos galettes signatures 💫

Des recettes créatives et gourmandes 🤩

Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.
€21.50
Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde
€18.50
Galette à la raclette au lait cru
Highly rated
· Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche*Photo non contractuelle
€18.00
Galette Saucisson pistaché " Maison Duculty "
Saucisson pistaché, cervelle de Canut maison, pommes de terre, Comté, oeuf biologique miroir, ciboulette
€18.90
Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.
€20.00
Galette poulet rôti
Poulet rôti, poêlée de champignons, œuf biologique miroir, Comté, « Poudre Trésor Oublié » Roellinger, crème fraîche
€20.00
Galette Tourteau
Tourteau, Fondue de poireaux au curry, Céleri rave, Salade vinaigrette de cidre et Sarrasin soufflé.
€22.00

Nos Breizh rolls ⛩

Inspirés par les makis japonais 🇯🇵

Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé,Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche
€16.00
Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté
€16.00
Breizh Roll Sardines
Currently sold out
€16.00
Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.
€16.00
Breizh Roll au Homard
Homard, avocat, pomme granny smith, céleri, sauce miso & yuzu, salade verte
€24.00

Nos accompagnements 🥗

Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.
€4.10
Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.
€4.10

Nos crêpes de froment 🥞

100% farine de froment biologique.

Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.
€10.40
Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).
€7.90
Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux
€6.80
Popular
Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.
€8.50
Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.
€8.50
Popular
Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.
€7.90
Popular

Nos boissons 🥤

Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset
€11.50
Limonade artisanale
€6.90
Coca Cola Zéro, 33cl
Coca Cola Zéro, 33clDécapsuleur non fourni.
€5.90
Coca Cola, 33cl
Coca Cola, 33clDécapsuleur non fourni.
€5.90
Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.
€4.90
Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.
€4.90
Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic
€11.50

Nos cidres 🍎

Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾

Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl)Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)Dégustation : Vivacité et douceur
€25.00
Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl)Décapsuleur non fourni.
€5.90
Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl)Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35)Dégustation : simple et rustique
€22.00

Notre épicerie Bretonne 🌊

Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.

Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g)Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.
€7.50
Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.
€25.00
Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.
€19.95
Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.
€25.00
Livre La Cidrerie
Le livre "La Cidrerie par Bertrand Larcher" célèbre l’univers du cidre breton, produit phare en Bretagne, en explorant ses origines, ses méthodes de fabrication du verger à la cave, ainsi que les enjeux actuels des producteurs. Nourri de reportages chez des artisans finement sélectionnés, il met en lumière une approche qualitative et “vinicole” du cidre, autour du terroir, du vieillissement, et de la créativité.
€27.50
Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g
€14.00