Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / Œuf mollet et champignons de Paris en dijonnaise.

E / 🍅Crumble au parmesan, confit de tomates et cream cheese

E / 🥚Oeuf mimosa, mayonnaise à la diable

E / 🍅 Petites tomates bonbons, mozzarella di bufala et pesto de basilic

E / 🐷 Croque-monsieur au jambon et béchamel truffée

E / 🥑Tartare d'avocat

E / 🍆Baba Ganoush : caviar d'aubergine libanais.

E / 🐷Terrine de campagne à la noisette : porc et volaille.

E / Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan.

E / Houmous Libanais au tahini, salade de pois chiches.

E / 🌿Coleslaw au curry

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🥚 Oeuf mollet, petits pois carottes au gingembre.

E / 🐔 Rillette de poulet tikka massala

E / 🍅 Gaspacho andalou, fraicheur de concombre et crème légère au chèvre

P /🌿🧀 Gnocchi de pomme de terre à la fourme d'Ambert

P / 🍅 Fine ratatouille de légumes confits, crumble au parmesan

P / 🦐 🌾Nasi goreng

P / 🌾Polenta crémeuse au romarin, carottes glacées à l'orange, fêta, noix de cajou et paprika fumé.

P / 🐷 Rôti de porc confit, ragoût de lentilles du Puy et petits légumes

P / 🌿🍅Salade d'ebly, poivrons baquaise, tomates confites, mozzarella et pesto de basilic.

P / 🐂 Hachis parmentier de bœuf aux oignons confits

P / 🐟Gnocchetti aux fruits de mer et beurre blanc citronné (pâtes)

P / 🥗Salade César

D/ Tiramisu framboise

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / 🥚Traditionelle crème aux oeufs vanille caramel

D / 🍫Chocolat lacté et framboises, pailleté feuilletine et crème caramel

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D/ Grand cookie 🍪

D / 🍌 Banofee

D/ ☕Tiramisu café

D / 🍋Duo de citron jaune et vert, guimauve au limoncello et sablé breton.

D / Fromage Rocamadour AOP au lait cru de chèvre

D/ 🍋Cake citron

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D / 🍓Sabayon aux fruits de saison.

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / San Pellegrino 50cl

B / Evian 50cl

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B / Coca-cola 50cl

B / Thé glacé Ice Tea 50cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Coca sans sucres 50cl

B / Volvic fraises 50cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 50cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

🩷 Rosé Garcia - Vin rosé 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue