Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🦑Les tentacules de calamars en marmelade et aïoli safrané.

E / 🌿🥚Œuf mollet et champignons de Paris en dijonnaise

E/ Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan

E / 🥚🌿Oeuf mimosa, mayonnaise au pesto de basilic.

E / 🌿Duo de betterave rôties au balsamique et cuite en pannacotta, mousse fêta et pistache.

E / 🥑Tartare d'avocat

E / Patate douce confites, crème d'arachide comme un mafé, citron vert et coriandre fraîche

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E / 🌿 Houmous d'artichauts au parmesan, citron jaune et zaatar

E / 🌿Salade de chou blanc à l'asiatique et sésame torréfié

E / Cappuccino de petits pois à la menthe, crème légère au chèvre frais

E / 🌿Salade de courgettes rôties et olives Kalamata à la menthe fraîche, crème d'amande grillée.

E / 🌿Crème glacée de carottes au gingembre et perle de chia au lait de coco

E / 🥕 🧀Carrot cake à la fourme d'Ambert

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

P / Gnocchis de pomme de terre au gorgonzola, fondue de poireaux, courgette, cerneaux de noix

P / 🐔 Civet de haut de cuisse de poulet jaune au vin rouge

P / Fusilli à la crème de chorizo, courgettes sautées, roquette, basilic, mozzarella buratina

P/ Pâtes Orzo aux petits légumes de saison rôtis, vinaigrette à la tapenade d'olive verte

P / 🐔Gésiers de poulet confits, pommes de terre, haricots verts,

P / 🌾Risotto crémeux aux champignons, tombée d'épinards, jus de viande et copeaux de parmesan.

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ ☕Tiramisu café

D/ 🤎Mousse marron dacquoise noisette et crémeux chocolat au lait à la fève de tonka.

D / 🍪Cookie chocolat blanc et caramel

D / 🍪Cookie chocolat noir

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / Tiramisu framboise

D / 💚 Crème pistache.

D / 🍎🍏 Pommes caramélisées et crumble de blé noir

D/ 🍋Cake citron

D/ 🍪 Cookie chocolat, raisins secs et éclats de noisettes

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / Evian 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

Mini focaccias au romarin

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Fruités citron de menton et amandes