Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🐷Croque Monsieur au jambon, bechamel truffé, duxelle de champignons et Comté affiné

E / 🌿🍅Pannacotta d'asperges, confit de tomates acidulé, crumble aux olives

E / Patate douce confites, crème d'arachide comme un mafé, citron vert et coriandre fraîche

E / 🥚🌿Oeuf mimosa, mayonnaise au pesto de basilic.

E / 🌿🥚Œuf mollet et champignons de Paris en dijonnaise

E / 🦑Les tentacules de calamars en marmelade et aïoli safrané.

E / 🥑🍋Caviar de perles de chia et algues nori, sauce soja, avocat, citron et gingembre confit

E / 🌿Duo de betterave rôties au balsamique et cuite en pannacotta, mousse fêta et pistache.

E / 🌿 Houmous d'artichauts au parmesan, citron jaune et zaatar

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿Crème de maïs, salade de haricots noirs, salsa de poivrons, citron vert et coriandre fraîche

E / 🌿Salade de chou blanc à l'asiatique et sésame torréfié

E / 🍅Crumble au parmesan, confit de tomates et cream cheese aux herbes fraîches

P / Gyozas de poulet vapeur, wok de légumes à l'asiatique, sésame, cacahuètes

P / 🌾🧀🌿Risotto crémeux au parmesan, fondue de poireaux, épinards, chèvre frais

P / 🐷🥔Andouilette grillée, sauce vigneronne, mousseline de pommes de terre

P /🐷 Gnocchetti sardi au jambon truffé, crème de parmesan, ciboulette.

P /🐔🥔 Parmentier de gésiers de poulet, confit d'oignons et carottes,

P / 🌿🐷Saucisse de Toulouse aux lentilles du puy, légumes fondants, jus de viande parfumé au romarin

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ ☕Tiramisu café

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D / Tiramisu framboise

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D/ 🍋Cake citron

D / 🍎🍏 Pommes caramélisées et crumble de blé noir

D / 🍌 Banofee

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D/ 🍪 Cookie chocolat, raisins secs et éclats de noisettes

D / 🍪🍃 Cookie chocolat blanc et thé matcha

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / San Pellegrino 50cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / Evian 50cl

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

Mini focaccias au romarin

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue

Mini pizzettas tomates origan

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Fruités citron de menton et amandes