Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🌿🍅Pannacotta d'asperges, confit de tomates acidulé, crumble aux olives

E / 🌿🥚Œuf mollet et champignons de Paris en dijonnaise

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E / 🥑🍋Caviar de perles de chia et algues nori, sauce soja, avocat, citron et gingembre confit

E / 🌿Duo de betterave rôties au balsamique et cuite en pannacotta, mousse fêta et pistache.

E / 🦑Les tentacules de calamars en marmelade et aïoli safrané.

E/ Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan

E / 🌿 Houmous d'artichauts au parmesan, citron jaune et zaatar

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿Crème de maïs, salade de haricots noirs, salsa de poivrons, citron vert et coriandre fraîche

E / 🌿Salade de chou blanc à l'asiatique et sésame torréfié

P / 🌿🍅Raviole ouverte de légumes verts à la ricotta, et coulis de tomate légèrement épicé.

P / 🐂🥔Parmentier de boeuf, mousseline de pomme de terre et cébette ciselée.

P/ 🐄🌽Sauté de veau forestier, polenta crémeuse au parmesan et persil frais.

P / 🥗 Salade césar, laitue romaine, poulet pané, œuf, parmesan et sauce césar.

P / 🐷Croziflette au reblochon AOP de Savoie, fondue de poireaux, bacon crispy

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D / 🥭Mousse mangue, crémeux passion et dacquoise coco.

D / 🍪Cookie chocolat noir

D/ ☕Tiramisu café

D / Tiramisu framboise

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D/ 🍋Cake citron

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D / 🍪Cookie chocolat blanc et caramel

D/ 🍪 Cookie chocolat, raisins secs et éclats de noisettes

D / 🍪🍃 Cookie chocolat blanc et thé matcha

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / San Pellegrino 50cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / Evian 50cl

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

Mini focaccias au romarin

Mini pizzettas tomates origan

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue