Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🐷Croque Monsieur au jambon, bechamel truffé, duxelle de champignons et Comté affiné

E / 🥚Oeuf mimosa à la diable

E/ Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan

E / Oeuf mollet crème de panais et céleri à l'huile de truffe

E / 🌿Fondue de poireaux au lait de coco, gingembre, curry, ricotta au citron et crumble au poivre

E / 🌿 Oeuf mollet, velouté de champignons, persil frais et croutons.

E / 🥑Tartare d'avocat

E / 🎃Velouté de potimarron et crème au lard

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿Chou-fleur rôti à l'oriental, sauce reita à la menthe fraiche

P / 🦐🌾Gambas juste saisie, risotto crémeux à la bisque de crustacés

P / Penne rigate à la crème de champignons, jus de viande réduit, roquette et copeaux de parmesan.

P /🐂 Raviole ouverte de bœuf comme une bolognaise

P / 🐟 Duo de spaghetti aux fruits de mer, crème légère au citron jaune et copeaux de parmesan.

P / 🌿 Risotto de petite épeautre, fondue de poireaux, butternut, épinard, feta et cerneaux de noix.

S / 🥗Salade César

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D / La traditionnelle crème aux œufs vanille caramel

D/ 🤎Mousse marron dacquoise noisette et crémeux chocolat au lait

D / 🍎🍏 Pommes caramélisées et crumble de blé noir

D/ ☕Tiramisu café

D / Tiramisu framboise

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D/ 🍋Cake citron

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D/ Grand cookie 🍪

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D / 🍌 Banofee

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / Evian 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / Coca sans sucres 33CL canette

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / Coca-cola 33cl canette

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence