Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🌿 Oeuf mollet, velouté de champignons, persil frais et croutons.

E / 🌿Flan de courgettes rôties à la menthe, mousse de chèvre frais et amande torréfiées

E / 🌿Duo de betteraves rôties au balsamique et cuite en pannacotta mousse, fêta et pistache

E / 🌿Velouté Thaï au lait de coco

E / 🥚Oeuf mimosa à la diable

E / 🍆Baba Ganoush : caviar d'aubergine libanais.

E / 🥚 Oeuf mollet, petits pois carottes au gingembre.

E / 🥑Tartare d'avocat

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🍅 Petites tomates bonbons, mozzarella di bufala et pesto de basilic

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E / 🌿Houmous d'artichauts au parmesan, citron jaune et zaatar

P/ Pluma de porc grillée, crème de petits pois, carottes glacées et jus de viande corsé.

S / 🥗Salade César

P / 🐂Gardiane de taureau, olives, carottes fondantes, zeste d'orange et riz parfumé.

P / 🥗Taboulé oriental aux herbes fraîches, houmous de pois chiche, grenade et zaatar

P/ 🎃Risotto de butternut, tombée d'épinards, parmesan et bacon grillé.

P /🌿 Crumble d'automne aux légumes et figues rôties, fêta et noisettes torréfiées.

P / 🌿Les petites pâtes Orzo vertes, mousse de chèvre frais, crème de brocolis et épinards

P / 🐷🌿Polenta crémeuse au romarin, mijoté de porc en sauce tomate et pesto de basilic

D / 🍪 Crémeux chocolat au lait, mousse ivoire et éclats de cookies.

D / 🍌 Banofee

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D / 🌿 Graines de chia au nectar de mangue ( VEGAN)

D / Tiramisu framboise

D / 🍎🍏 Pommes caramélisées et crumble de blé noir

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / Pannacota, marmelade de framboises

D/ Grand cookie 🍪

D / 🍋Duo de citron jaune et vert, guimauve au limoncello et sablé breton.

D/ 🍋Cake citron

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / Evian 50cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

Mini focaccias au romarin

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Mini pizzettas tomates origan

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue