Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🌿🍅Pannacotta d'asperges, confit de tomates acidulé, crumble aux olives

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E/ Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan

E / 🥚🌿Oeuf mimosa, mayonnaise au pesto de basilic.

E ) 🍍🥒Tartare d'ananas et concombres au piment jalapenos, vinaigrette citron et coriandre fraiche.

E / 🌿🥚Œuf mollet et champignons de Paris en dijonnaise

E / 🦑Les tentacules de calamars en marmelade et aïoli safrané.

E / 🍅Crumble au parmesan, confit de tomates et cream cheese aux herbes fraîches

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿Duo de betterave rôties au balsamique et cuite en pannacotta, mousse fêta et pistache.

E / 🥑🍋Caviar de perles de chia et algues nori, sauce soja, avocat, citron et gingembre confit

E / 🌿Salade de chou blanc à l'asiatique et sésame torréfié

E / Patate douce confites, crème d'arachide comme un mafé, citron vert et coriandre fraîche

P / Risotto crémeux champignons, jus de viande corsé

P / 🦑Rouille de seiche à la sétoise, riz basmati et aïoli safrané.

P/ 🐷🌿Saucisse de Toulouse aux lentilles du puy, légumes fondants et jus de viande

P /🐂 Chili con carne de boeuf, haricots rouges, maïs, épices cajuns, riz basmati

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / 🍌 Banofee

D / Tiramisu framboise

D / 🥭Cheesecake aux agrumes et vanille

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D/ ☕Tiramisu café

D/ 🍓Pannacotta Fruits rouges

D/ 🍪 Cookie chocolat, raisins secs et éclats de noisettes

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / Evian 50cl

B / San Pellegrino 50cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin

Fruités citron de menton et amandes

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue