Chef Jean - Montpellier Centre

🥗+🥘+🍨 (entrée + plat + dessert )

🥘 + 🍨 ( plat + dessert)

🥘 + 🥤 ( plat + boisson )

E / 🎃🌰Velouté de potimarron, crème et éclats de châtaignes.

E / 🌿 Oeuf mollet, velouté de champignons, persil frais et croutons.

E / 🐷Croque Monsieur au jambon, bechamel truffé, duxelle de champignons et Comté affiné

E / 🌿🥚Poireaux vinaigrette sauce gribiche ( oeuf)

E/ Raviole ouverte de champignons du moment, jus corsé truffé et copeaux de parmesan

E /🌿Velouté Thaï, lait de coco, citronnelle, petits légumes, champignons

E / 🥚Œufs mimosa, mayonnaise à la diable

E / 🥑Tartare d'avocat

E / 🥕 🧀Carrot cake à la fourme d'Ambert

E / 🌿 Houmous d'artichauts au parmesan, citron jaune et zaatar

E / 🐟 Rillettes de thon aux olives, citron confit et herbes fraiches.

E /🥕 Carottes rapées en vinaigrette

E / 🌿Chou-fleur rôti à l'oriental, sauce raïta à la menthe fraiche

E / 🌿Salade de chou blanc à l'asiatique et sésame torréfié

P/ 🌿🐷Saucisse de Toulouse aux lentilles du puy, légumes fondants, jus de viande parfumé

P / 🐄🍋Blanquette de veau

P /🌿 Curry doux de légumes d'hiver au lait de coco, noix de cajou, citronnelle et coriandre fraîche

P / 🌾🌿Risotto arborio aux champignons, blettes fondantes, jus court au thym citron

P / 🐟Thon à la catalane, boulgour pilaf, poivrons couleurs, câpres, citron jaune et olives vertes

P / 🌿🐷🧀Endives braisées, jambon porchetta Montagna, crème béchamel au comté affiné

P / 🥟🐔Gyozas de poulet vapeur et wok de légumes à l'asiatique

P / 🧀Mac and Cheese au potirron, champignos shiitaké et éclats de châtaignes

D/ ☕Tiramisu café

D/ 🍫Mousse au chocolat Jivara Valrhona

D/ 🥥Tapioca au lait de coco, vanille de Madagascar et fruits exotiques

D / La traditionnelle crème aux œufs vanille caramel

D / 🍎🍏 Pommes caramélisées et crumble de blé noir

D / 🍌 Banofee

D / Tiramisu framboise

D/ 🤎Mousse marron dacquoise noisette et crémeux chocolat au lait

D/ Grand cookie 🍪

D/ 🍍🍉Fruits du moment tranchés

D/ 🍋Cake citron

D / 🌾Riz au lait crémeux à la vanille

1 morceau de pain

Kit complet couverts + serviette

Je souhaite que les plats qui se mangent chaud soient livrés chaud

B / San Pellegrino 50cl

B / Coca-cola 33cl canette

B / Coca sans sucres 33CL canette

B / 🍋🟩Limonade Aubert - L'Originale 33cl

B / Evian 50cl

B / 🍋Volvic citron 50cl

B / Volvic juicy fraises 50cl

B / Lipton Ice Tea 33 cl canette

B / 🍋Pulco Citronnade 33cl canette

B / 🍊Limonade Aubert - Mandarine 33cl

B / Gimber prêt à boire - Cannette 25cl

B /Thé vert TENSAI BIO 33cl

B/ Thé noir Tensai BIO 33cl

🔴 Chateau Bas d'Aumelas - Barathym

🩷 Plaisir - Vin rosé du Var - 75cl - livré "frais" et prêt à boire ;)

💚 Cent pour Cent Chardonnay - Fourel, livré "frais";)

🔴 Mas des armes - Grains de sagesse

🍺 Bière King Louis RED RYE ALE

🍺 Bière Colibri - American Pale Ale

🍺 Bière Bird IPA

🍾 Champagne Eric Taillet, « Égali'T Brut », livré "frais" ;)

Sablés salés Pelardon A.O.P et herbes de provence

Sablés chocolat noir Valrhona et fleur de sel de camargue

Mini pizzettas tomates origan

Mini focaccias au romarin

Fruités citron de menton et amandes