
About Elementaire Pâtisserie
La Pâtisserie Elémentaire est située sur Montpellier quartier Port Marianne face au bassin Jacques Cœur. Nous vous proposons de découvrir directement à la maison nos produits 100% fait maison. Nous travaillons des produits de qualités afin de vous satisfaire. Nous utilisons du chocolat de la marque VALRHONA, la Vanille en gousse provient de Madagascar et nos fruits sont approvisionnés par un fournisseur local. Nous utilisons uniquement de la gélatine végétale ou de poisson.
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Royal
€7.00Prisme
€6.50Luxure
€6.50Paris-Brest Praliné Maison
€6.50TARTELETTE AUX FRAMBOISES
€6.50Wrap Poulet Rôti Tartare
€6.80Exotique
€6.50Agrumes
€7.00Eclipse
€6.50Soleil levant
€7.00
Pâtisseries🍰
Royal
Biscuit moelleux noisettes,Croustillant praliné maison,Mousse chocolat au lait.Allergènes: gluten, fruits à coque, œufs, lait, gélatine de poisson€7.00Prisme
Mousse chocolat au lait, mousse caramel, croustillant praliné amande-cacahuète, biscuit moelleux au chocolat et glaçage croquant chocolat au lait et amandes torréfiées.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, produits sans gluten ( peut contenir des traces)€6.50Cheesecake Citron
Chantilly cream-cheese au citron jaune,Crémeux au deux citrons,Gel de citron vert,Pâte sucrée amande.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson€6.00Luxure
Mousse mascarpone à la vanille de Madagascar,Caramel fleur de sel,Biscuit brownie au chocolat noir & noix de pécan,Sablé chocolat noir.Allergènes: lait, gélatine de poisson, œufs, fruits à coque€6.50Flan à la vanille
Flan pâtissier à la Vanille de Madagascar.pdt allergènes : lait, œufs, gluten€5.50Paris-Brest Praliné Maison
Pâte à choux, crème mousseline allégée au praliné maison et cœur praliné amande noisette maison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson€6.50Agrumes
Cake citron,Marmelade orange,Crémeux yuzu jasmin,Mousse combava.Allergènes : gluten, lait, œufs, gélatine de poisson€7.00Althéa
Mousse infusée à l’hibiscus, crémeux framboises & huile d’olive, moelleux aux amandes & huile d'olive et sablé aux amandes.(Décors : ganache montée à l’hibiscus, fleur comestible)Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque et gélatine de poisson.€6.50Exotique
Mousse coco, gelé de fruit exotique, biscuit moelleux au coco, croustillant riz soufflé, fruit exotique, gélatine de poisson Sans gluten€6.50Soleil levant
Sablé au sésame , biscuit moelleux au thé vert matcha, compotée d'ananas et coriandre et mousse infusée à la citronnelle. pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten€7.00Tartelette Vanille
Pâtes sucrée vanille, ganache Orelys infusée à la vanille, biscuit à la cuillère imbibée d'un sirop vanillé, mousse bavaroise vanille de Madagascar.Nous travaillons en direct avec un producteur de vanille à Madagascar.Pdt allergènes: œufs, gluten, lait, fruits à coques, gélatine de poisson.€6.50Eclipse
Pâte sablée cacao et fleur de sel, ganache chocolat noir infusée à la fève de tonka, biscuit dacquois noisette et mousse chocolat au lait.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten€6.50Flan au chocolat
Plan pâtissier au chocolat.pdt allergènes : lait, œufs, gluten€5.50Éclair Au Chocolat
Éclair garni d’un crémeux chocolat noir à 59%pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten€4.90
Viennoiseries🥐
Brownies
€3.90Financier chocolat
€3.30Financier Myrtilles
€3.30
Tartelettes🍓
Tartelettes individuelles
TARTELETTE AUX FRAMBOISES
Pâte sucrée vanille, crémeux à la passion, compotée de framboise, et framboises fraîches de saison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque, gélatine de poisson.€6.50TARTELETTE AUX FRAISES
Pâte sucrée, crème diplomate, fraises fraîches et éclats de pistaches torréfiées.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque€6.50TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fruits rouges frais de saison.Allergènes : oeufs, lait, gluten, fruits à coque, gélatine de poisson€6.00TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
Pâte sucrée croustillante, crémeux aux deux citrons et meringue suisse.Allergènes : œufs, lait, gélatine de poisson, gluten, fruits à coques€4.90
Quiche 🍽️
Croque Monsieur Epinard Chevre
ChèvreÉpinardsMozzarellaBéchamelPain de mie€6.50Croque Monsieur
Pain de mieBéchamelJambon halalEmmentalMozzarella€6.50Club Sandwitch
oeufsMayoSaladeTomateConcombreCarotteChou€6.80
Sandwichs 🥪
Wrap Poulet Rôti Tartare
Poulet rôtiSauce tartarePoivrons marinésSaladeConcombre€6.80Croque Monsieur Epinard Chevre
ChèvreÉpinardsMozzarellaBéchamelPain de mie€6.50Hot Dog
Moutarde au miel KetchupOignons frit Cheddar en tranches€6.50Wrap Poulet Pané Curry
Poulet rôti pané hallal au curry,Tomates,Salade.€8.10Wrap Végé
Fromage a tartinerSaladeTappenade noireChou rougeCarotteFalafelTomatePoivrons marinésFêtaConcombre€6.80Croque Monsieur
Pain de mieBéchamelJambon halalEmmentalMozzarella€6.50
Salade🥗
Petite salade du jour
Coleslow: Choux blanc Choux rougeCarottePommeMayonnaise Jus de citronOignons fritsAvocats€3.90
Pains 🥖
Pain de tradition
Fait Maison€1.60
Cakes🧁
Grand cake chocolat
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€23.50Grand cake marbré
Entre 10 et 12 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques€23.50Cookie tout chocolat
Cookie chocolat noir, pépites et noix de cajoupdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques€4.55Cookie pépites de chocolat
Cookie à la pate de noisette, noix de pécan et pépites de chocolatPdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques€4.55Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes€3.30Petit cake citron
Cake pour 6-8 personnes (450 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€17.55Petit cake chocolat (450 gr)
Cake pour 6-8 personnespdt allergènes : œufs, lait, gluten€17.55Grand cake citron
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€23.50Petit cake marbré
Entre 6 et 8 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques€17.55Grand cake pistache
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€23.50Fondant au chocolat
€3.30
Macarons🩷
Macarons fait maison sans gluten
Reglette de macarons 6pièces
Réglette de 6 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque€12.48Boîte de 12 macarons
Réglette de 12 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque€23.70Boîte de 25 macarons
Réglette de 25 macarons en assortimentsne contient pas de glutenpdt allergènes : œufs, lait, fruits à coque€52.00
Formules Dessert 🫐
Part de cake : citron, chocolat, pistache ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes€3.30Financier chocolat
€3.30Financier Myrtilles
€3.30
Canettes
boissons canettes
Fuze Tea Peche
€2.80Coca cola Zero
€2.80Coca Cola Original
€2.80Fuze Tea Thé Vert Citron
€2.80Oasis Ice Tea
€2.80Perrier
€2.80Fanta Citron
€2.80Oasis tropical
€2.80Schweppes citron
€2.80Schweppes agrumes
€2.80
Boissons bouteilles
Lemonaid fruit de la passion
€5.20Lemonaid orange sanguine
€5.20Lemonaid chari tea
€5.20Jomo mangue
€5.20Jomo grenade litchi
€5.20
Nos Formules
Formule Midi / Formule Réduite / Formule Complète
Formule midi
Quiche / Croque MonsieurBoisson Dessert€12.601Formule réduite
Quiche / Croque MonsieurBoisson OU Dessert€9.301Formule Complète
Sandwich / Bagel / WrapÉclair / Dessert du Jour Canette€14.501