About Elementaire Pâtisserie
La Pâtisserie Elémentaire est située sur Montpellier quartier Port Marianne face au bassin Jacques Cœur. Nous vous proposons de découvrir directement à la maison nos produits 100% fait maison. Nous travaillons des produits de qualités afin de vous satisfaire. Nous utilisons du chocolat de la marque VALRHONA, la Vanille en gousse provient de Madagascar et nos fruits sont approvisionnés par un fournisseur local. Nous utilisons uniquement de la gélatine végétale ou de poisson.
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AGRUMES
€7.00PARIS-BREST PRALINÉ MAISON
€6.50Prisme
€6.50Eclipse
€6.50LUXURE
€6.50Soleil levant
€7.00ROYAL
€7.00ALTHÉA
€6.50Petit cake marbré
€15.00Petit cake citron
€15.00
🔴Pâtisseries🍰
AGRUMES
Cake citron,Marmelade orange,Crémeux yuzu jasmin,Mousse combava.Allergènes : gluten, lait, œufs, gélatine de poisson€7.00PARIS-BREST PRALINÉ MAISON
Pâte à choux, crème mousseline allégée au praliné maison et cœur praliné amande noisette maison.Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coques, gélatine de poisson€6.50LUXURE
Mousse mascarpone à la vanille de Madagascar,Caramel fleur de sel,Biscuit brownie au chocolat noir & noix de pécan,Sablé chocolat noir.Allergènes: lait, gélatine de poisson, œufs, fruits à coque€6.50Eclipse
Pâte sablée cacao et fleur de sel, ganache chocolat noir infusée à la fève de tonka, biscuit dacquois noisette et mousse chocolat au lait.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten€6.50Prisme
Mousse chocolat au lait, mousse caramel, croustillant praliné amande-cacahuète, biscuit moelleux au chocolat et glaçage croquant chocolat au lait et amandes torréfiées.pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, produits sans gluten ( peut contenir des traces)€6.50Gluten freeROYAL
Biscuit moelleux noisettes,Croustillant praliné maison,Mousse chocolat au lait.Allergènes: gluten, fruits à coque, œufs, lait, gélatine de poisson€7.00Soleil levant
Sablé au sésame , biscuit moelleux au thé vert matcha, compotée d'ananas et coriandre et mousse infusée à la citronnelle. pdt allergènes : lait, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques, gluten€7.00ÉCLAIR AU CHOCOLAT
Currently sold out€4.90ALTHÉA
Mousse infusée à l’hibiscus, crémeux framboises & huile d’olive, moelleux aux amandes & huile d'olive et sablé aux amandes.(Décors : ganache montée à l’hibiscus, fleur comestible)Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque et gélatine de poisson.€6.50Flan à la vanille
Flan pâtissier à la Vanille de Madagascar.pdt allergènes : lait, œufs, gluten€5.50Exotique
Currently sold out€6.50Gluten freeTARTELETTE VANILLE
Pâtes sucrée vanille, ganache Orelys infusée à la vanille, biscuit à la cuillère imbibée d'un sirop vanillé, mousse bavaroise vanille de Madagascar.Nous travaillons en direct avec un producteur de vanille à Madagascar.Pdt allergènes: œufs, gluten, lait, fruits à coques, gélatine de poisson.€6.50CHEESECAKE CITRON
Currently sold out€6.00
🥖Viennoiseries🥐
Croissant pâte à tartiner
Currently sold out€2.30Croissant au beurre
Currently sold out€1.50Pain au chocolat
100% Pur beurre AOP Charente-Poitou.€1.70Kanelboller
Currently sold out€2.30
🍋Tartelettes🍓
Tartelettes individuelles
TARTELETTE AUX FRAMBOISES
Currently sold out€6.50TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
Pâte sucrée croustillante, crémeux aux deux citrons et meringue suisse.Allergènes : œufs, lait, gélatine de poisson, gluten, fruits à coques€4.50TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES
Currently sold out€6.00
🧂Quiche 🧀
Part de quiche du jour
Currently sold out€5.80
🌯Salé : sandwichs🥪
WRAP POULET PANÉ CURRY
Currently sold out€5.90SANDWICH AU POULET CURRY
Currently sold out€6.90
🥪Menus🥤
Formule du midi
Currently sold out€11.50
🟡Pains 🥖
Pain de tradition
Currently sold out€1.60
🟢Cakes🎂
Petit cake citron
Cake pour 6-8 personnes (450 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€15.00Petit cake marbré
Entre 6 et 8 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques€15.00Cookie pépites de chocolat
Cookie à la pate de noisette, noix de pécan et pépites de chocolatPdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques€2.50Petit cake chocolat (450 gr)
Cake pour 6-8 personnespdt allergènes : œufs, lait, gluten€15.00Part de cake : citron, chocolat ou marbré
Merci de préciser votre choix dans les commentairespdt allergènes à retrouver dans la composition des cakes€2.00Grand cake citron
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€20.00Grand cake chocolat
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€20.00Grand cake marbré
Entre 10 et 12 parts, cake marbré vanille et chocolat, enrobée d'un glaçage craquant chocolat au lait et amandes hachées torréfiées. Pdt allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coques€20.00Cookie tout chocolat
Cookie chocolat noir, pépites et noix de cajoupdt allergènes : œufs, lait, gluten, fruits à coques€2.50Grand cake pistache
Cake pour 10-12 personnes (650 gr)pdt allergènes : œufs, lait, gluten€20.00
🧊Softs🥤
NECTAR BIO ABRICOT MENEAU
Contenance 25 cL€4.00COCA-COLA
Contenance 33 cl.€3.00PUR JUS BIO MULTI FRUITS MENEAU
Contenance 25 cL€4.00COCA-COLA ZÉRO
Contenance 33 cl.€3.00LIMONADE FRAMBOISE ELIXIA
Boisson française de 33 cL fabriquée dans le Jura au sucre de canne.€4.00FUZE TEA PÊCHE INTENSE
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Boisson française bio 33 cL au sirop d'agave, fabriquée dans le Jura.€4.00Evian
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Contenance 33 cl.€3.00FUZE TEA CITRON MENTHE
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Contenance 25 cL.€4.00
