About Piperno - Pizza napolitaine - Nancy
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Cheese in love
Currently sold out€16.50PopularBuy 1, get 1 freeDisco regina
Currently sold out€16.00PopularBuy 1, get 1 freeProsciutto & co
Currently sold out€18.00PopularBuy 1, get 1 free
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Hot Vesuvio
€17.00Mortadella e pistacchi
€19.00Spicy burrata
€19.00Coppa del mondo
€16.50Back to Truffle
€19.50Hot Margherita
€13.00Purple Burrata
€16.50Truffle Bomb
€19.00Calzone Burrata
€17.00Pop Pistadella
€17.50
COLLECTION AUTUNNO POP💥
Purple Burrata
Crème de ricotta et betterave, mozarella fior di latte, burratina des Pouilles, roquette, pickles d'oignons, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin.€16.50Pop Pistadella
Velouté de carotte, mozarella fior di latte, mordatelle de Bologne IGP*, stracciatella des Pouilles (coeur crémeux de la burrata), pesto de pistache, éclats de pistache, zestes de citron jaune, basilic. Servie avec un quart de citron jaune.€17.50Hot Margherita
Crème de 'Nduja (saucisse épicée italienne) et ricotta, mozarella fior di latte, basilic, huile d'olive vierge extra.€13.00Panuozzo Purple Prosciutto
Currently sold out€9.00
PANUOZZO 🥪
Panuozzo Tartufo
Currently sold out€9.00PopularPanuozzo Classico
Currently sold out€9.00Panuozzo Purple Prosciutto
Currently sold out€9.00Panuozzo Mortadelle e Pistacchi
Currently sold out€9.00Panuozzo Prosciutto e Parmigiano
Currently sold out€9.00
ANTIPASTI ✨
Panzerotti tomate mozzarella
Currently sold out€8.00Panzerotti mortadella e pistacchi
Currently sold out€9.50Stracciatella
Straciatella, huile d'olive vierge extra, basilic, poivre noir du moulin€9.50Panzerotti 3 formaggi
Currently sold out€9.50Burratina
Burratina des Pouilles€9.00Burratina al pesto
Burratina, pesto, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin, basilic€10.00Burratina acciughe e limone
Burratina, anchois, huile d’olive vierge extra, zestes de citron jaune, jus de citron jaune, poivre noir du moulin, basilic€11.00Stracciatella pesto di pistacchi
Stracciatella, pesto de pistache, éclats de pistache€11.50Stracciatella al tartufo
Stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire€12.50Assiette de dégustation
Mortadelle de Bologne IGP*, coppa, spianata (saucisson piquant italien), jambon cuit aux herbes* Indicazione Geografica Protetta€8.00
INSALATA 🌞
Insalata Burrata
Roquette, jambon cru italien, burratina des Pouilles, tomates datterino au basilic, parmigiano reggiano DOP*, pesto, huile d’olive vierge extra, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin* Denominazione di Origine Protetta€17.00
PIZZE 🍕
Disco regina
Currently sold out€16.00Buy 1, get 1 freeCheese in love
Currently sold out€16.50Buy 1, get 1 freeProsciutto & co
Currently sold out€18.00Buy 1, get 1 freeMargherita
Currently sold out€12.00Spicy burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina des Pouilles, ‘Nduja (saucisse épicée italienne), tomates datterino marinées au basilic, jambon cru italien, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin€19.00Mortadella e pistacchi
Highly rated· Crème de pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP*, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), éclats de pistaches, basilic, pesto de pistache* Indicazione Geografica Protetta€19.00Hot Vesuvio
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata (saucisson piquant italien), 'Nduja (saucisse épicée italienne), ricotta, oignon rouge, basilic, huile d’olive vierge extra€17.00Forza Napoli
Currently sold out€15.00PopularRegina verde
Currently sold out€19.00Purple Burrata
Crème de ricotta et betterave, mozarella fior di latte, burratina des Pouilles, roquette, pickles d'oignons, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin.€16.50Back to Truffle
Crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, fior di latte, jambon cuit aux herbes, ricotta, roquette, éclats de noisettes, huile d’olive aromatisée à la truffe noire€19.50Calzone Burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina des Pouilles, pesto, tomates séchées, tomates datterino marinées au basilic, parmigiano reggiano DOP*, roquette, huile d’olive vierge extra* Denominazione di Origine Protetta€17.00Pop Pistadella
Velouté de carotte, mozarella fior di latte, mordatelle de Bologne IGP*, stracciatella des Pouilles (coeur crémeux de la burrata), pesto de pistache, éclats de pistache, zestes de citron jaune, basilic. Servie avec un quart de citron jaune.€17.50Hot Margherita
Crème de 'Nduja (saucisse épicée italienne) et ricotta, mozarella fior di latte, basilic, huile d'olive vierge extra.€13.00Coppa del mondo
Highly rated· Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, coppa, éclats de noisettes, oignon rouge, basilic€16.50Truffle Bomb
Crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, fior di latte, champignons de Paris, carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe noire€19.00Alla Carbonara
Mozzarella fior di latte, pecorino fresco, guanciale grillé (joue de porc séchée), jaune d’oeuf, poivre noir du moulin, ciboulette€18.00
PASTA 🍝
Maccheroni guanciale e pistacchi
Currently sold out€17.50Gnocchi 3 formaggi
Currently sold out€15.00Fettuccine alla carbonara
Currently sold out€16.00Maccheroni pomodoro & stracciatella
Currently sold out€14.00Gnocchi al pesto
Currently sold out€15.00Fettuccine pesto di pistacchi
Currently sold out€16.00Fettuccine al Tartufo
Currently sold out€19.00
DOLCE 🍰
Calzoncini
Mini calzones farcies à la noccialata bio et aux éclats de noisettes€6.50Tiramisu
€8.00Angioletti nocciolata
Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis avec nocciolata bio et éclats de noisettes .€7.00Tarte citron yuzu méringuée
Tarte au citron yuzu meringuée€8.00Angioletti pistache
Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis avec crème de pistache et éclats de pistaches.€8.00
BIÈRES 🍺
Bière Amarcord Tabachéra (9°)
Currently sold out€6.50Bière Amarcord Midona (6,5°)
Golden Ale. Bière blonde houblonnée avec des arômes d’agrume qui viennent se croiser à des notes herbacées et épicées en bouche. Une bière légère où l’amertume s’équilibre avec le gout du malt grillé. 33cl (6,5°)€6.50Bière Peroni Nastro Azzuro (5,1°)
33cl, 5,1°€5.00Bière Amarcord Gradisca (5,2°)
Lager Chiara. Bière blonde légère dont les arômes révèlent des notes de fruits jaunes et herbacées. En bouche, on retrouve une note typique d’orge avec une touche de miel 33cl (5,2°)€6.50
SOFTS 🍹
Coca-Cola
33cl€3.00Limonata
27,5 cl€5.00Coca-Cola Zero
33cl€3.00Aranciata
27,5 cl€5.00Citronnade
33 cl€4.50Fuzetea pêche
Currently sold out€3.00Jus d'ananas
Jus d'ananas à base de concentré, 20 cl€4.50San Pellegrino
50cl€3.00Evian
50cl€3.00Jus de pomme
Jus de pomme à base de concentré, 20 cl€4.50Nectar d'abricot
20 cl€4.50
VINS 🍷
Pinot Grigio della Venezie DOC*
Pinot Grigio della Venezie DOC, Fossa Mala, Vénétie. Vin blanc sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata€25.00Friuli DOC*
Friulli DOC*, Pinot Grigio, Fossa Mala, Vénétie. Vin blanc sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata€28.00Prosecco DOC*
Prosecco DOC*, Glera, Borgo Imperiale, Vénétie. Des arômes floraux qui rappellent la fleur d’acacia associés à la pêche blanche et un soupçon de pomme granny smith. (11°). 75cl. * Denominazione di Origine Controllata€28.00Veneto IGT*
Veneto IGT*, Garganega, Pasqua, Vénétieun vin blanc puissant et sec aux arômes fruités de pêche, d’amande et d’agrumes (13°). 75 cl.*Indicazione Geografica Tipica€30.00Montepulciano d'Abruzzo DOC*
Montepulciano d'Abruzzo DOC* d'Abruzzo, Valori, Abruzzes. Vin rouge floral et fruité, avec des notes de géranium et de myrtille enrichies de légères notes épicées (13°). 75 cl. * Denominazione di Origine Controllata€35.00Valpolicella Classico Superiore DOC*
Valpolicella Classico Superiore DOC*, Assemblage de Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%), Corvinone (5%), Zenato, Vénétie. Vin rouge sec et souple aux notes de baies et de cerise (13,5°). 75 cl.* Denominazione di Origine Controllata€45.00
